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転職会議キャリア

この求人は掲載が終了しました。

掲載期間:2016年11月25日〜2016年12月8日

とらふぐ料理専門店スタッフ★ブランク歓迎★月給23万円〜★ママ活躍中

株式会社関門海【東証二部上場】

求人のポイント

◆30代男性

ふぐを扱う店で、敷居が高く感じてましたが、
カジュアルで、店員さんの笑顔やお気遣い、
配慮でリラックスできました。
居心地がよすぎて、飲みすぎちゃったくらいです!

◆20代女性
丁寧な接客が印象的。
こんな接客を受けたのは、初めて!と思うほど
言わずとも私たちのために動いてくださる様子に感動しました。

◆20代男性
料理の説明や話かけてくれるタイミングが絶妙!
落ち着いた店舗の雰囲気がある一方で、
連携のとれた店員さんの対応にアットホームさも感じました。
------

日本一の店舗数を展開し、上質なふぐ料理を提供する私たち。
たくさんのありがとうを頂けるお仕事にチャレンジしませんか?

掲載終了

詳しい求人内容

募集職種

とらふぐ料理専門店スタッフ★ブランク歓迎★月給23万円〜★ママ活躍中

職務内容

「お客様第一」だからこそ、「ありがとう」の重みが違う。
とらふぐ料理専門店「玄品ふぐ」各店舗で、接客・調理をお願いします。

≪接客業務≫
ホールにてお客様のご対応をします。
◆ご予約の対応  
◆お席へご案内  
◆オーダー
◆お料理のご提供

大切なのは、お客様に合わせたおもてなし。
鮮度や温度が最適な状態でお召し上がりいただけるよう、
お食事のスピードやお酒の量などを確認しながら
お料理をお出しするタイミングを調理場に伝えます。

お席でお客様と接する時間が長いため、常連のお客様と顔なじみになったり
宴席の担当にご指名をいただくこともあります。

≪調理業務≫
調理場にてお料理を用意します。
てっさ(ふぐ刺身)、とらふぐの唐揚げ、てっちり(ふぐ鍋)など、
上質なふぐを美味しく召し上がっていただくために、素早く、丁寧に調理をします。

特にてっさは、テーブルにお出しする時に最適な温度になるよう、冷凍庫の温度も徹底管理。
ふぐ調理職人として、スキルを身につけられます。

雇用形態

正社員、アルバイト・パート、その他

応募資格

★子育てがひと段落した方、主婦の方、ブランクのある方も歓迎★
★30〜40代が活躍中★
◎学歴不問
◎未経験・第二新卒歓迎

≪こんな方を歓迎します≫
□人と話すことが好きな方
□キャリアアップしていきたい方
□心のこもった感動を呼ぶサービスを提供したい方
□人の指導だけでなく自分のこともしっかり見える方

勤務地

東京・神奈川・埼玉・千葉・兵庫・大阪の各店舗
※お住まいの地域や希望を考慮します。
※社員寮(一部本人負担)制度があります。
※各店舗の詳細は、当社HP<http://www.tettiri.com/annai/shoptop.php>をご参照ください
【転勤の可能性】
転居を伴う異動はありません。

給与

正社員:月給23万円〜35万円
アルバイト:時給1000円〜
◆賞与・インセンティブ(年2回)
◆昇給 年1回
◆交通費全額支給

※経験・能力を考慮の上、当社規定により優遇いたします
※試用期間あり(最長3カ月/給与・待遇に差異はありません)
※週3日以上のアルバイトも同時募集中!ぜひお問い合わせください(時給1000円〜)

勤務時間

■正社員
実働8時間(シフト制、休憩あり)
[シフト例]
10:00〜21:00
13:00〜23:00

■アルバイト
12:00〜23:00(1日3〜8時間/週3回〜勤務で応相談)

※営業時間や実働時間は各店舗により異なります

休暇制度

◆シフト制
・繁忙期(10月〜3月)/月4日〜6日※残業あり
・閑散期(4月〜9月)/月6日〜10日
◆夏季休暇
◆慶弔休暇
◆年次有給休暇
◆育児休暇
※正社員とアルバイトの待遇の差異は面接時にお伝え致します

教育

接客未経験の方でも高い接客技術を身につけられる研修制度を用意しています。
入社後も定期的な研修で常にスキルアップを目指せます。

掲載終了

POINT

PRポイント

◆30代男性
ふぐを扱う店で、敷居が高く感じてましたが、
カジュアルで、店員さんの笑顔やお気遣い、
配慮でリラックスできました。
居心地がよすぎて、飲みすぎちゃったくらいです!

◆20代女性
丁寧な接客が印象的。
こんな接客を受けたのは、初めて!と思うほど
言わずとも私たちのために動いてくださる様子に感動しました。

◆20代男性
料理の説明や話かけてくれるタイミングが絶妙!
落ち着いた店舗の雰囲気がある一方で、
連携のとれた店員さんの対応にアットホームさも感じました。
------

日本一の店舗数を展開し、上質なふぐ料理を提供する私たち。
たくさんのありがとうを頂けるお仕事にチャレンジしませんか?

〜お客様からの感謝のお言葉をご紹介〜

今回、初めて利用しました。「大満足」の一言に尽きますが、良かった点をあげるとキリがないほど。控えめな照明やラグジュアリーな店舗内、落ち着いた雰囲気のよさは家族とのお祝いごとやお取引先との商談時にピッタリだと感じました。そして何よりも、店員さんの丁寧な接客。常に先回りの対応で、チームワークを感じさせるフォロー体制には驚きました。お店を出る最後の瞬間までお辞儀していた姿は印象的です。

この仕事で磨ける経験・能力

◇経営者層・ご年配の方に向けたハイレベルな接客技術
◇調理に関する知識・技術(※調理師・ふぐ調理師免許取得を全面的にバックアップ)
◇基本的なビジネスマナー
◇飲食店経営のノウハウ(※FCなどの独立支援制度あり)
【資格取得支援あり】とらふぐ料理専門店のスタッフとして、よりプロフェッショナルな接客サービスができるよう、当社では、「ふぐ調理師免許」「調理師免許」の取得を推奨しています。実技指導を含めた免許取得支援制度や、取得後の資格手当て支給、資格取得補助制度などを用意して社員のスキルアップを全力で応援しています。
【語学が活かせる】近年、海外からのお客様も増えています。英語、中国語などの外国語でコミュニケーションができる方は接客で活かすことができます。

会社について

関門海は「食を通じ、より多くの方と連帯感・共感を。」を理念に、ふぐ・かになどの高級食材専門店を関西・中部から関東、北海道において約100店舗を展開。メインとなる「玄品ふぐ」では、最高級のとらふぐに独自の技術を導入。一年中おいしく、安定した価格でご提供し、近年では国内業界トップシェアを誇ります。従業員満足度を高める事=全てのお客様が満足する一流の接客に繋がると考え、会社を創る「人」を大切にしています。

掲載終了

応募について

選考プロセス

*+:。.。最後までお読みいただきありがとうございます。.。:+*
【土日面接・夜間面接可能です!あなたのご希望に合わせます】
女の転職@typeの専用応募フォームからご応募ください。
※応募の秘密は厳守いたします。
※応募書類はご返却できませんので、予めご了承ください。

▼【STEP1】Web応募書類による書類選考
※通過された方には、追って次回選考のご案内を差し上げます。

▼【STEP2】面接(採用担当および役員による面接)
※当社では人物重視の採用を実施。経験以上に、意欲や人柄を評価します。

▼【STEP3】内定
※おめでとうございます! 当社メンバーとして一緒に頑張りましょう。

◆面接日、入社日はご相談に応じます。お気軽にお問い合わせください。

掲載期間

2016年11月25日〜2016年12月8日
※採用状況により、掲載終了日前に募集が締め切られる場合もございます。

掲載終了

株式会社関門海【東証二部上場】

設立日
1989年5月(創業:1980年9月)
代表者
代表取締役社長/田中 正
資本金
資本金 8億9746万(H28年8月31日現在)
売上高
51億1,888万円
従業員数
従業員数 155人(H28年3月31日現在)
平均年齢
38.5歳
事業内容
■とらふぐ料理専門店『玄品ふぐ』の店舗展開
※総店舗数:95店舗(内、直営53店舗、FC42店舗)(H28年3月31日現在)
■ふぐかに専門玄品・玄品以蟹茂 4店舗
■新規開発業態の運営
■フランチャイズ本部の運営 など
企業PR
最高級のとらふぐを、独自の技術で美味しくお届け。
備考
【本社】大阪市西区北堀江2−3−3 久竹ビル
【東京本部】中央区日本橋茅場町1−9−2 稲村ビル9F
男女比
7.5・2.5(2016年1月現在)

応募に関するよくあるご質問

Q登録作業は時間がかかりますか?
A各項目にご回答頂き、最短3〜4分で完了します。
Q興味がある程度で応募するのは、企業に失礼でしょうか?
A企業の担当者としても多くの方と接点を持てることは嬉しいことなので、少しでも興味があれば気軽に応募してみましょう。
Q他の人は何社くらい応募をしているのですか?
A人それぞれですが、内定を獲得している人は平均6〜10社程度応募しています。複数の企業を比較検討することで、より良い転職につながるようです。