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転職会議キャリア

掲載期間:2016年12月24日〜2017年2月20日

料理長候補【◎10名以上の大量募集◎住宅手当や家族手当も支給◎成果に応じた報奨金あり◎】

株式会社マコト

求人のポイント

「地域密着」と「健康」がテーマ! みんなに愛される飲食店で、厨房管理やメニュー開発に挑戦しませんか?

「安心」「安全」「新鮮」
それが私たちのこだわりです。

株式会社マコトは、地域密着型の店舗を展開する外食企業です。産地直送の新鮮素材をもつ鍋で堪能できる「もつ源」、海鮮居酒屋「はなの舞」海の幸・山の幸をふんだんに使ったメニューが魅力の「こだわりや」など、オリジナルブランド店・FC店合わせて25店舗運営しています!
※2016年11月現在/福島県18店舗、宮城県3店舗、栃木県2店舗、東京1店舗

★☆将来の料理長として採用します☆★
あなたには配属先の厨房で、培ったスキルを存分に発揮していただきます。新店舗の開店を進める今なら、早い段階で料理長に昇進することも可能です。

★☆地域密着型ならではのやりがいあり☆★
「◎◎さん、また来たよ」「いらっしゃい。いつものでいいですか?」そんな会話をお客様とできるもの地域密着型の飲食店ならでは!常連さんの名前と好みを覚えることで、仕事をもっと楽しくすることができます!

★☆新メニューの開発を行えます☆★
センスと経験を活かして今までにないメニューの開発にチャレンジできます。もしかしたら、あなたが考えたレシピが看板メニューになるかもしれませんよ!

――店舗ブランドについて――
《直営店舗》
・もつ源
・まこっちゃん
・ばるの助

《フランチャイズ加盟店》
・はなの舞
・こだわりやま
・さかなや道場
・王道
・魚鮮水産等
・やきとり道場

地元で頑張りたいという方も大歓迎!
新天地で心機一転頑張りたいという方には寮・社宅も用意してあります!

詳しい求人内容

募集職種

料理長候補【◎10名以上の大量募集◎住宅手当や家族手当も支給◎成果に応じた報奨金あり◎】

職務内容

【ブランクOK】
配属先の店舗にて料理長候補としての業務をお任せします。

【具体的には】
◎食材・お店に合わせた調理
◎仕入管理業務
◎独自のオリジナル宴会メニューの考案
◎オススメメニューの考案等

仕事のやりがい
◎扱う食材が多いので、幅広く調理スキルを磨けます
会津郷土料理店では主に地元の食材を使った調理、その他フランチャイズ加盟店等では様々な食材を使った調理を楽しめます。
料理が好きな方は存分に腕を振るえる環境です!

◎メニュー開発をどんどん行うことができます
オリジナル宴会メニューの考案など、あなたのセンスとアイデアを活かしていろんなメニューを開発することができます。
もしかしたら、あなたが考えたレシピが新しい看板メニューになるかもしれませんよ!

雇用形態

正社員

応募資格

経験者のみの求人, 学歴不問, 【必須】
飲食店での業務経験

勤務地

もつ源 郡山中町うすい通り店(福島県郡山市中町12-2ホテルプリシード郡山B1)
はなの舞 宇都宮ララスクエア店(栃木県宇都宮市駅前通1-4-6ララスクエア宇都宮B1)
さかなや道場 東武宇都宮店(栃木県宇都宮市宮園町4-1ニュー108ビル2F)
はなの舞 福島駅前通り店(福島県福島市本町2-1)
こだわりやま 福島駅前店(福島県福島市栄町6-5南條ビルB1)
さかなや道場 福島東口店(福島県福島市栄町12-1第1寿ビル1F)
はなの舞 郡山駅前店(福島県郡山市駅前2-1-14エリート24ビル2F)
王道 郡山店(福島県郡山市駅前2-6-3メッソビル1F)
さかなや道場 郡山駅前店(福島県郡山市駅前大学ビル1F)
こだわりやま 郡山中町店(福島県郡山市中町11-3栄達中央ビル2F)
もつ源 郡山安積町店(福島県郡山市安積町荒井字林の越37-1)
こだわりやま 郡山コスモス通り店(福島県郡山市堤2-200モールオブコスモス1F)
魚鮮水産 須賀川店(福島県須賀川市宮先町80)
こだわりやま 須賀川店(福島県須賀川市宮先町17-1エクセレントビル1F)
はなの舞 会津若松市役所前店(福島県会津若松市栄町213-1)
こだわりやま 会津若松駅前店(福島県会津若松市駅前420)
やきとり道 郡山桑野店(福島県郡山市桑野3丁目14番27号カレッツァ桑野1階)
もつ源 仙台駅前中央店(宮城県仙台市青葉区3-5-1T&Iビル3F)
はなの舞 利府ペアガーデン店(宮城県宮城郡利府町利府新大谷地42-3)
和風バル ばるの助 仙台青葉店(宮城県仙台市青葉区中央2丁目6-31ダイヤクレストビル1F)
こだわりやま 白河店(福島県白河市道場小路118)
はなの舞 東陽町駅東陽4丁目店(東京都江東区東陽4-6-11メゾンドサクラビル2F)
はなの舞 新白河駅東口店(福島県西白河郡西郷村大字小田倉字道南114)
やきとり道 郡山陣屋店(福島県郡山市駅前1-5-4陣屋ビル1F)

給与

月給 20万円 ~ 55万円
歩合制, 各種手当あり

※別途、昇給・昇格による資格給等を付与致します。
※試用期間あり(1ヶ月間)
※期間中はアルバイト雇用です(時給950円)(労災加入あり)

年収380万円(月給30万円+報奨金)/35歳

勤務時間

変形労働時間制
実働時間 8時間00分/日
週平均実働時間 40時間00分
※勤務時間は配属先の店舗により異なります

休暇制度

有給休暇,
慶弔休暇,
育児・介護休暇
月6日(ローテーション制)

POINT

アピールポイント

【マコトの歴史について】
株式会社マコトは昭和49年に設立した老舗企業です。
飲食業、自動車車検整備、自動車板金塗装整備、損保保険、生命保険代理店等の事業を行ってまいりました。

この度増員募集する飲食事業では、《地域密着》《健康》をテーマに安心・安全・新鮮な食材を提供し、地元の食材にこだわって地域の皆様と共に街の活性化を目指し、地域に根付いたサービスの提供に尽力しております。

地域イベントや地域活動へ積極的に参加する事で地域の皆様との交流を深め、災害時には震災地のいち早い復興に役立てるよう募金活動も積極的に実施するなど地域への取り組みも多彩です。

"食"を提案する者として、お客様のニーズを的確に捉え、
"食"に対する不安を取り除き、当社が提供する"食"で
幸せになれる時間を提供できるよう、共に働きませんか?

募集背景

★☆事業拡大につき10名以上の大量募集☆★
直営店やFC店を運営する当社で新しいキャリアをスタートさせませんか?

※研修期間中はアルバイト雇用です。
※期間終了後に正社員に登用されます。

転職祝い金

20,000円

応募について

採用人数

10名以上(2016年11月現在)

選考プロセス

応募  ジョブセンスリンクのWEB応募するボタンよりご応募ください。
書類選考  web応募後、履歴書をご送付頂きます。
面接  
採用決定  採用後、経験に応じて研修期間を決定。研修期間を終え、最終面接として正社員としての本採用となります。

掲載期間

2016年12月24日〜2017年2月20日
※採用状況により、掲載終了日前に募集が締め切られる場合もございます。

設立日
1974年5月1日
代表者
山内茂夫
資本金
40,000,000円
事業所
自動車業部門
〒963-0115 郡山市南一丁目26番地 
飲食事業本部
〒963-0115 郡山市南一丁目26番地 2階
事業内容
飲食業
自動車車検整備
国土交通省指定民間車検工場(仙台指定4-586)
損保保険、生命保険代理店
拠点数
11-25店舗

応募に関するよくあるご質問

Q登録作業は時間がかかりますか?
A各項目にご回答頂き、最短3〜4分で完了します。
Q興味がある程度で応募するのは、企業に失礼でしょうか?
A企業の担当者としても多くの方と接点を持てることは嬉しいことなので、少しでも興味があれば気軽に応募してみましょう。
Q他の人は何社くらい応募をしているのですか?
A人それぞれですが、内定を獲得している人は平均6〜10社程度応募しています。複数の企業を比較検討することで、より良い転職につながるようです。