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転職会議キャリア

掲載期間:2016年9月2日〜2017年2月22日

寿司職人見習い【未経験者歓迎●充実した研修制度あり●完全週休2日制●年間休日104日●】

株式会社ドマックス

求人のポイント

「お寿司」×「サービス」でお客様を幸せに! ゼロからのスタートで寿司職人を目指せます◎

株式会社ドマックスは、北陸を中心に回転寿司「すし食いねぇ!」の店舗運営やごはん処の『大戸屋』、珈琲所の『コメダ珈琲店』などを展開している会社です。

◆◇働きやすい環境のため、スタッフの定着率が高いです◇◆
「誰もがワクワク・ドキドキするような外食の楽しさを伝えたい。どこにもない新しい回転寿司を創りたい」という想いで昭和56年に1号店を開店しました。

「お客様に満足していただくにはどうすれば良いか」と考え、まずはスタッフが「満足して楽しく働く」ということを心がけています。賃金形態・労働時間・福利厚生などさまざまな面で、スタッフが満足せずにお客様を満足させることはできないのです。

寿司職人は25年間完全週休2日制、ホールスタッフは21年間完全週休2日+半休2日の体制で取り組んでいます。そのためスタッフの定着率が高いです。お客様と直接関わり、満足いただけるサービスを提供するため、スタッフを大切にしています。

◆◇更なる成長を目指します◇◆
お客様にご愛顧いただき、おかげ様で7店舗の回転寿司を展開できるまでになりました。回転寿司業界は競争率が激しく、簡単なことではありません。私たちは「頂」を目指し今後もお客様が自然に笑顔になれるような、地域のみなさまに愛される店舗を創り上げていきます。

◆◇寿司職人見習いを募集します◇◆
研修センターでのOFF-JT・店舗でのOJTなど充実した研修制度を備えています。お寿司の握り方・シャリの炊き方・魚の捌き方などイチからしっかりお教えします。6ヶ月間の見習い期間を終えると、寿司職人として業務を行っていただきます。

詳しい求人内容

募集職種

寿司職人見習い【未経験者歓迎●充実した研修制度あり●完全週休2日制●年間休日104日●】

職務内容

回転寿司での寿司職人の見習い業務をお任せします。OFF-JTやOJTを通してお寿司の握り方・シャリの炊き方・魚の捌き方までイチからお教えします。ゆくゆくは寿司職人として活躍できるようにしっかりサポートします!

【具体的には】
・調理
・接客

●研修内容
・お寿司の握り方
・シャリの炊き方
・魚の捌き方
など

【1日のスケジュール例】
8:30~出勤、研修開始
※15:00までの研修中に昼食(30分休憩)
15:00~休憩
17:00~店舗での業務
※22:00までに30分休憩
22:00~退社

【この仕事のポイント】
★見習い期間は6ヶ月です。
★はじめの3ヶ月間はOFF-JT研修を行います。人材育成研修センターを中心に、店舗でのOJTと交互に行います。
★残りの3ヶ月は店舗での業務が中心です。
★2週間に1回の間隔で、研修センターでフィードバックや、進捗状況の確認を行います。
★6ヶ月の見習い期間終了後には寿司職人としてご活躍いただきます。
★寿司職人としての技術だけでなく、おもてなしの心やコミュニケーション力の向上など専門のトレーナーが丁寧にサポートします。

仕事のやりがい
・アイデアがどんどん取り入れられる環境です
・頑張り次第でキャリアアップが可能です
・異業種、異職種から転職し、活躍しているスタッフが多いです
・経験不足からでも、スキルを磨けます
・ワークライフバランスが取りやすいです
・チームワークが良いです
・会社の中核メンバーを目指せます
・スタッフの定着率が高いです

雇用形態

正社員

応募資格

未経験者歓迎の求人, 学歴不問, ◆◇未経験者歓迎◇◆
「経験はないけどチャレンジしたい」や「納得できる職場でスキルアップを実現したい」とお考……

勤務地

すし食いねぇ!富山天正寺店(富山県富山市天正寺77-1)
すし食いねぇ!高岡南店(富山県高岡市赤祖父433)
すし食いねぇ!金沢寺地店(石川県金沢市寺地2丁目3-10)
すし食いねぇ!松任本店(石川県白山市田中町617)
すし食いねぇ!県庁前店(石川県金沢市西都1-51)
すし食いねぇ!金沢高柳店(石川県金沢市高柳町ニ32)
すし食いねぇ!小松沖店(石川県小松市沖町8-7)

給与

月給 20万円 ~ 25万円
賞与あり
賞与:年2回
※給与は経験・能力を考慮します

勤務時間

シフト制
シフト時間幅 8:30~22:00
実働時間 8時間00分/日
休憩あり
シフトは交代制です

休暇制度

完全週休2日制,
有給休暇,
年間休日:104日

◆◇プライベートも充実◇◆
25年間完全週休2日制を維持しています。休日を利用して趣味や旅行に行くなど、リフレッシュできますよ。

POINT

アピールポイント

◆◇取材担当者からのコメント◇◆
◎この企業の嬉しいポイント
・完全週休2日制、年間休日104日
・研修が充実しているので、未経験からチャレンジできる
・賞与年2回、昇給チャンス年1回あり
◎この企業の厳しいポイント
・「頂」を目指し、業務に取り組む姿勢が必要

求める人物像

求める人物像
・明るく感情豊かなコミュニケーションがとれる方
・スピードを重視して業務に取り組める方
・協調性があり、チームでの仕事ができる方
・言われたことを的確にこなせる方
・高い専門性を有するスペシャリスト

募集背景

「自社で未経験から寿司職人を育成したい」と考えています。そのためこの度は寿司職人見習いを5名募集します。

転職祝い金

20,000円

応募について

採用人数

5名(2016年9月現在)

選考プロセス

応募  ジョブセンスリンクのWEB応募するボタンよりご応募ください。
書類選考  
面接  
採用決定  

掲載期間

2016年9月2日〜2017年2月22日
※採用状況により、掲載終了日前に募集が締め切られる場合もございます。

株式会社ドマックス

設立日
2011年9月1日
代表者
堂間勉
資本金
10,000,000円
事業所
すし食いねぇ!松任本店
すし食いねぇ!県庁前店
すし食いねぇ!金沢高柳店
すし食いねぇ!金沢寺地店
すし食いねぇ!小松沖店
すし食いねぇ!富山天正寺店
すし食いねぇ!高岡南店
事業内容
回転寿司「すし食いねぇ!」の店舗運営
拠点数
5-10店舗

応募に関するよくあるご質問

Q登録作業は時間がかかりますか?
A各項目にご回答頂き、最短3〜4分で完了します。
Q興味がある程度で応募するのは、企業に失礼でしょうか?
A企業の担当者としても多くの方と接点を持てることは嬉しいことなので、少しでも興味があれば気軽に応募してみましょう。
Q他の人は何社くらい応募をしているのですか?
A人それぞれですが、内定を獲得している人は平均6〜10社程度応募しています。複数の企業を比較検討することで、より良い転職につながるようです。

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