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転職会議キャリア

掲載期間:2017年1月27日〜2017年3月22日

ブライダル調理スタッフ【◆20代活躍中!◆賞与年2回◆産休・育休・時短あり◆】

株式会社ベストプランニング

求人のポイント

「経験を積みたい」「腕を磨きたい」 そんな方には最高の環境! 飛躍的なスキルアップを実現できます

株式会社ベストプランニングは、グループ企業である株式会社ツカダ・グローバルホールディングの直営ゲストハウスで、ウエディングのお料理を提供する会社です。

◆…料理人の真のプロを育成する会社…◆
当社の特徴は社員の100%が料理人だということ。料理と真正面から向き合うことのできる環境を作り、「ここでしか体験できない」というレベルでのスキルアップを実現できます。

◆…毎回感動を呼ぶ社内料理コンテスト…◆
パティシエ・調理の2部門に分かれ、味や見た目はもちろんのこと、正確性・スピードなどを競い合います。緊張感が漂う会場で、社外の有名料理人などもゲストに招き、大々的に審査を実施。将来的にはあなたにも是非、優勝を目指して欲しいと思っています。

◆…まかないのためだけに材料を仕入れるこだわり…◆
まかないは料理への新しい挑戦ができる貴重な機会。そのため、使う材料も端材ではありません。まかないのためだけに仕入れています。
年2回のまかないコンテストも実施。写真を撮ってエントリーし、優勝者には三星ホテルのレストランへ招待など豪華賞品も!

――スタッフの平均年齢は28.7歳。どの店舗も若さと勢いに溢れています。
チームワークが大切という点では「黙々と地道に取り組むことが好き」という方も貴重な存在。いろんな個性を持ったメンバーが、“チーム”を創っています。

同じ志を持った仲間と共に、料理の世界で共に成長していきませんか?

詳しい求人内容

募集職種

ブライダル調理スタッフ【◆20代活躍中!◆賞与年2回◆産休・育休・時短あり◆】

職務内容

披露宴で提供するコース料理の調理業務をお願いします。
週末の婚礼に向けて平日は仕込み、土日は仕上げから盛付けが主な業務となります。

【具体的には…】
婚礼メニューは、トラディショナルな「フレンチ」と、和の食材や技法を使用した「フレンチジャポネ」の2種がベースになっています。
※フレンチジャポネとはお子様や年配の方も楽しめる“和”のテイストを取り入れた料理です。

【入社後の流れ】
最初は周りの調理スタッフの補助につき、器具や材料の置き場所、勤務店舗の雰囲気に慣れていただきます。
その後、経験やスキルに応じて徐々に調理をお任せしていきます。

◆…キャリアアップを目指せます…◆
社員のスキルレベルは、定期考課で平等に評価しています。
経験とスキルに応じて、
初級→中級→主任→副料理長→料理長
といったステップアップの道があります。
※初級スタートは未経験の場合となります。

仕事のやりがい
◆…お客様とのふれあいも大事にできます…◆
立食パーティでは、料理をお客様にサーブするなど、食事スタイルによってはお客様との関わりを多く持てます。「おいしい」「ありがとう」などの嬉しい言葉を貰えることもたくさんあります。

◆…積極的なスキルアップが図れる環境です…◆
各ゲストハウス専属の料理長がオリジナルメニューを作成しているため、全店舗でメニューが異なります。料理長の個性やこだわりに触れて、様々なことを学び取れます。

雇用形態

契約社員

応募資格

経験者のみの求人, 【必須条件】
◎調理経験1年以上(ジャンルは不問です!)

勤務地

青山 セントグレース大聖堂(東京都港区北青山3-9-14)
お台場 パラッツォ エ マーレ(東京都港区台場1-7-1 アクアシティお台場5F)
伊勢山ヒルズ(神奈川県横浜市西区宮崎町58-3)
新浦安 アートグレイス・ウエディングコースト(千葉県浦安市明海5-8-2)
京都鴨川 アートグレイス ウエディングヒルズ(京都府京都市左京区吉田河原町14-5)
心斎橋 セントグレースヴィラ(大阪府大阪市西区新町1-1-18)
大阪 アートグレイス・ウエディングコースト(大阪府大阪市住之江区南港北2-8-1)
東京 アフロディテ(東京都中央区日本橋富沢町12-13)
白金アートグレイスクラブ(東京都品川区上大崎1-4)
八事 サーウィンストンホテル(愛知県名古屋市昭和区八事本町100-36)
市ヶ谷 アプローズスクエアTOKYO(東京都新宿区市谷仲ノ町3-5)
赤坂 アプローズスクエア迎賓館(東京都港区赤坂5-3-1)
名古屋港 セントグレース大聖堂(愛知県名古屋市港区野跡3-7-9)
横浜 アートグレイス・ポートサイドヴィラ(神奈川県横浜市神奈川区大野町1-4)
星ヶ丘・アートグレイスクラブ(愛知県名古屋市名東区名東本町18)
大宮 アートグレイス ウエディングシャトー(埼玉県さいたま市北区植竹町1-816-7)
大宮璃宮(埼玉県さいたま市北区植竹町1-816-7)
丸の内 アプローズスクエア名古屋(愛知県名古屋市中区丸の内2-9-36)
千葉 セントグレース ヴィラ(千葉県千葉市中央区新町24-1)
仙台 アートグレイス・ウエディングフォレスト(宮城県仙台市太白区八木山香澄町24-1)
ザ ストリングスホテル 名古屋(愛知県名古屋市中村区平池町4丁目60-7)

給与

月給 18万円 ~
賞与あり
賞与:年2回1ヵ月
※給与は2016年関東新卒例
※経験・スキルを考慮し決定します。

勤務時間

シフト制
シフト時間幅 7:00~22:00
実働時間 8時間00分/日
残業有り(月収に20時間 時間外手当込。20時間を超える時間外手当は別途支給)

休暇制度

有給休暇,
慶弔休暇,
特別休暇,
夏期休暇,
育児短時間措置,
産前産後休暇,
年間105日 ※ローテーション制(月8日~11日)
★一部店舗では定休日が週2日(=完全週休2日制)の店舗もあります。
★繁忙期以外は有給休暇もとりやすくなっています。

POINT

アピールポイント

《採用担当者より》
「どんなスタッフが働いているんだろう?」
「職場環境は?調理機材は自分のイメージ通り?」
入社して自分が何を得られるのか、ご自身の目でしっかりと見ていただくために、入社前の現場体験を実施しています。
所属の料理長との面談で、希望するキャリアプランやポジションもお聞きしながら選考を進めていきます。

当社は、本社スタッフ以外全員が料理人という珍しい会社です。
「同じ想いを持った仲間と一緒に仕事がしたい」
「もっとスキルアップしたい」という若手の方にとってチャンスがあふれる職場です。

料理でお客様を喜ばせたい!という方、もっと成長したい方、
ぜひ当社へお越しください。

求める人物像

求める人物像
◎コミュニケーションを取りながらチームで仕事を進められる方
◎常にスキルアップを目指せる方
◎料理人としての目標設定を自分自身で行える方

募集背景

ウェディングに特化した調理サービスを提供する当社。
ニーズの落ちない業界だけに、料理人を常に必要としています。
私たちと一緒に、人生最高の1日を演出する料理を提供していきませんか?

転職祝い金

20,000円

応募について

採用人数

10名以上(2016年11月現在)

選考プロセス

応募  ジョブセンスリンクのWEB応募するボタンよりご応募ください。
書類選考  履歴書・職務経歴書を郵送してください
1次選考  1日(10時~18時予定)現場体験:キッチンに立ち作業をしていただきます
役員面接  あなたの入社後のイメージを、詳しくお話させていただきます
採用決定  

掲載期間

2017年1月27日〜2017年3月22日
※採用状況により、掲載終了日前に募集が締め切られる場合もございます。

株式会社ベストプランニング

設立日
2000年8月1日
代表者
塚田正之
資本金
0円
従業員数
330人(2016年09月現在)
事業所

仙台 アートグレイス・ウエディングフォレスト 982-0831 宮城県仙台市太白区八木山香澄町24-1


日本橋 アフロディテ 103-0006 東京都中央区日本橋富沢町12-13
白金 アートグレイスクラブ 141-0021 東京都品川区上大崎1-1-9
青山 セントグレース大聖堂 107-0061 東京都港区北青山3-9-14
市ヶ谷 アプローズスクエアTOKYO 162-0064 東京都新宿区市谷仲之町3-5
赤坂 アプローズスクエア迎賓館 107-6302 東京都港区赤坂5-3-1
お台場 パラッツォ エ マーレ 135-0091 東京都港区台場1-7-1アクアシティお台場5階
新浦安 アートグレイス・ウエディングコースト 279-0014 千葉県浦安市明海5-8-2
千葉 セントグレース ヴィラ 260-0028 千葉県千葉市中央区新町24-1
横浜 アートグレイス・ポートサイドヴィラ 221-0055 神奈川県横浜市神奈川区大野町1-4
横浜 伊勢山ヒルズ 220-0031 神奈川県横浜市西区宮崎町58-3
大宮 アートグレイス ウエディングシャトー 331-0813 埼玉県さいたま市北区植竹町1-816-7
大宮 璃宮 331-0813 埼玉県さいたま市北区植竹町1-816-7


丸の内 アプローズスクエア名古屋 460-0002 愛知県名古屋市中区丸の内2-9-36
星ヶ丘 アートグレイスクラブ 465-0088 愛知県名古屋市名東区名東本町180
八事 サー ウィンストン ホテル 466-0825 愛知県名古屋市昭和区八事本町100-36
野跡 セントグレース大聖堂 455-0845 愛知県名古屋市港区野跡3-7-9
名駅 ストリングスホテル 453-0872 愛知県名古屋市中村区平池町4丁目60-7


鴨川 アートグレイス ウエディングヒルズ 606-8305 京都府京都市左京区吉田河原町14-5
心斎橋 セントグレース ヴィラ 550-0013 大阪府大阪市西区新町1-1-18
大阪 アートグレイス・ウエディングコースト 559-0034 大阪府大阪市住之江区南港北2-8-1
事業内容
株式会社ツカダ・グローバルホールディングが運営するゲストハウス・レストランでの料理提供。

応募に関するよくあるご質問

Q登録作業は時間がかかりますか?
A各項目にご回答頂き、最短3〜4分で完了します。
Q興味がある程度で応募するのは、企業に失礼でしょうか?
A企業の担当者としても多くの方と接点を持てることは嬉しいことなので、少しでも興味があれば気軽に応募してみましょう。
Q他の人は何社くらい応募をしているのですか?
A人それぞれですが、内定を獲得している人は平均6〜10社程度応募しています。複数の企業を比較検討することで、より良い転職につながるようです。