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転職会議キャリア

新着掲載期間:2017年9月19日〜2017年10月17日

牛たん『ねぎし』の別業態『コパン・コパン』で料理長候補・ホールスタッフ/5連休取得OK&研修が充実!

株式会社ねぎしフードサービス

求人のポイント

自分の考えたメニューを、お客様のテーブルへ。

「有楽町コパン・コパン」は有楽町の人気本格韓国料理のお店です。

飲食業だからどうせ休みも取れないし、キャリアアップもできないでしょ?
そんな風に思っている方、過去のイメージは一度全て捨ててください!

当社では全ての従業員の成長を望み、明確な研修制度によるキャリアアップのカリキュラムを設け、また、働きやすい環境の整備も行っています。

特に「有楽町コパン・コパン」は店舗で一から調理を実施しています。
また、貴方の考えた新メニューもお客様にお出しする事ができます。

これまでの飲食業界でのご経験を活かしてみませんか?

★5連休の全員取得に注力!
月8日の休みはもちろん、全社員が5連休を取得できるよう会社をあげて注力しています。休みが全くとれないなんてことはありません!

★正当な評価と充実の研修
当社では独自のステッププログラムにそって頑張りを正しく評価。きちんとした指標にもとずいて着実にキャリアアップが叶います!また、月1〜2回は研修施設で社員一人ひとりのレベルにあわせた研修を実施。これまでの経験をさらに磨いていけます。

★某口コミサイトのランキング1位
『有楽町×韓国料理ランキング』にてトップの評価を頂戴しています。
1人1人がこだわった仕事をし、それをお客様に喜んでもらえている証拠だと考えています。

詳しい求人内容

募集職種

牛たん『ねぎし』の別業態『コパン・コパン』で料理長候補・ホールスタッフ/5連休取得OK&研修が充実!

職務内容

【具体的な業務内容】
店長候補としてコリアンベジキッチン「有楽町コパン・コパン」でのホール・キッチン業務をお任せします。
是非、貴方の飲食業界での経験を活かしてください!

【具体的には】
◆料理長候補(調理経験者歓迎!)
先ずはキッチンスタッフとしてご活躍いただきます。
キムチチゲやプルコギを提供しており、調理の技術もしっかりつけられます。
新しい商品の提案も期待しています。
 
◆ホールスタッフ
接客をはじめ、慣れてきたらシフト管理や在庫確認等の店舗運営業務全般お願いします。
いずれは店長としてご活躍ください!

◆商品開発
韓国の家庭料理から創作料理、デザートまで、確りと調理を行います。
『女性に受けやすいメニュー』『○○を組み合わせた創作メニュー』など
新メニューの商品開発も積極的にご提案ください!

【明確な評価制度でキャリアアップも叶う】
社員の成長をバックアップする制度も充実しています。
中でも社員から好評なのが「100ステッププログラム」という制度。
接客・商品提供・会計・調理などの100のテーマが用意されており、実際にできるようになるとランクアップする仕組みになっています。
一定レベルまでランクアップするとリーダーやサブマネージャー、店長などキャリアアップも実現!
曖昧な評価ではなく、正当な評価で着実にスキルを磨いていくことができますよ!

【入社後の一ヶ月間は】
入社後は店舗での研修があるので、これまでの経験を活かしながらお店の仕事を覚えていってください。
慣れてきたら店舗運営に必要な業務もお任せしていく予定です。
また、当社では社員・アルバイト関係なく、良い意見は積極的に採用していく方針です。よりよいお店作りのためのアイデアを思いついたら、どんどん提案してください!

【達成感を感じる瞬間】
当社ではお店にアンケートハガキを設置しており、その中に「本日輝いていたスタッフ」という項目があります。そこに名前を書かれたスタッフには、素敵なおもてなしを称え“親切賞”を授与!
さらに素晴らしい内容のものには“親切大賞”として表彰もしています。
日々のやりがいにつながるだけでなく、自分のおもてなしが形として見え、成長にもつながります。

雇用形態

正社員

応募資格

学歴不問★第二新卒★ 

【必須の経験・スキル・資格】
◆飲食店での社会人経験のある方
【歓迎される経験・スキル・資格】
◆調理経験のある方(経験年数や業態は問いません)
【求める人物像】
◇チームワークを大切に考え、店舗スタッフと共に仕事を進めていける方
◇前向きで明るい対応ができる方
◇当社の理念に共感していただける方
◇専門スキルを身につけ、将来、店長としてキャリアアップしたい方
◇より良い店づくりのためにアイデアを活かしていきたい方
【募集背景】
私たちはコパンコパンに加え、東京・横浜エリアに「牛たん とろろ 麦めし ねぎし」を計37店舗運営しています。今後も積極的に店舗展開を続けていく予定です。

そこで今回、店舗運営全般をお任せする店長候補を募集することになりました!
ゆくゆくは当社のコアメンバーを目指して、ぜひのびのびと活躍していきませんか?

勤務地

コリアンベジキッチン「有楽町コパン・コパン」での勤務をお願いします。

◆東京都千代田区丸の内3-6-1

※店舗についての詳細情報は当社HPをご覧ください。
※転居をともなう異動なし

※JR有楽町駅から徒歩1分!コリアンベジキッチン「有楽町コパン・コパン」での勤務をお願いします。

・JR有楽町駅 国際フォーラム方面出口から徒歩1分
・JR東京駅 丸の内南口から徒歩5分
・東京メトロ銀座駅から徒歩3分、日比谷駅から徒歩4分

◎アクセス抜群だから通勤もラクラク◎

給与

月給/24万6,000円以上

※昇給随時
※試用期間2ヵ月有り(待遇変化はありません)
※経験・能力を考慮し決定します

【年収例】
500万円/37歳/店長/月給36万
430万円/30歳/店長/月給31万
360万円/27歳/スタッフ/月給26万

勤務時間

◆9:00〜23:30(早番・遅番・通し業務の交代制)
※1ヶ月単位変形労働時間制(週平均40時間以内)

<シフト例>
早番/9:00〜18:00
遅番/17:00〜23:30
通し業務/9:00〜23:30

休暇制度

◆休日:月8日以上(交代制)
◆休暇:有給、慶弔 ほか

★5連休の取得も!
5連休は必ず取得できるようエリアMGが取り組んでいるため、
8割程度の社員が5連休を取得しています。
今後は全社員残らず5連休を取得できるように取り組んでいきます!

教育

入社後は店舗での研修もありますが、入社年度に分かれて月1〜2回、10名前後のチーム研修もご用意しています。
外部講師による接客力や調理技術、チームワークの高め方など、100ステッププログラムに沿って多彩な研修が行われており、社長との対話時間も設けられています。

違う店舗の仲間と交流できる場としても社員から好評です。
もちろん、研修は勤務時間内に行いますよ!

福利厚生

【昇給・賞与】
◆昇給:随時
◆賞与:年2回(12月、7月)

【諸手当】
◆交通費支給(上限3万円)
◆家族手当(扶養者…月1万円/子ども1名あたり月5000円・2名まで)
◆残業手当
◆役職手当

【福利厚生】
◆各種社会保険完備
◆退職金制度
◆食事補助(定食メニューを300円で食べられます!)
◆制服貸与
◆育休産休(取得後、復帰実績もあり!)

応募について

選考プロセス

【選考スケジュール・プロセス】
◆書類選考
応募データをもとに書類選考を行います。
書類選考の結果は、応募受付後1週間以内に、応募者全員にメールもしくはお電話にてご連絡差し上げます。

◆面接(1〜2回)
面接日はお気軽にご相談下さい。
18時以降、土曜日も相談に応じます。

◆内定
入社日はご相談に応じます。

※応募に対するお問い合わせがございましたら、気軽にお問合せください。

【注意事項】
このままイーキャリアよりご応募ください。
書類選考の結果は、応募受付後1週間以内に、応募者全員にメールもしくはお電話にてご連絡差し上げます。

 ※応募の秘密は厳守いたします。
 ※面接日・入社日はご相談に応じます。
 在職中で今すぐ転職できない方はぜひご相談ください。

 ご不明な点がございましたら、お電話やメールにて、お気軽にお問い合わせください。

応募方法

ページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。

掲載期間

2017年9月19日〜2017年10月17日
※採用状況により、掲載終了日前に募集が締め切られる場合もございます。

株式会社ねぎしフードサービス

設立日
1981年
代表者
根岸 榮治
資本金
5,000万円
売上高
66億円(2016年04月現在)
従業員数
1,480名
事業所
【本社所在地】
東京都新宿区西新宿7-17-7 廣田ビル2F

事業内容
<飲食店経営>
◆牛たん とろろ 麦めし ねぎし(牛たんとろろ麦めしの専門店)37店舗
◆韓国料理 コパン・コパン(カジュアルソウルダイニング)1店舗

<当社の想い>
・働く仲間の幸せ (人の成長・100年企業)
・日本のとろろ文化に貢献する
・おいしい味づくりで楽しい街づくり 

<メディア情報>
◆テレビ東京「カンブリア宮殿」(2015年5月)
 経営は現場が決める!感動の仕組みを生んだ奇跡の外食チェーン
◆日経トップリーダー(2015年9月)
 現場の自発性を大切にしたい 店長が改善するから形骸化しない
◆日本外食新聞(2015年1月)
 「理念」「共育」を徹底 平均離職率6%実現

上記のようにメディアからも当社の現場力は高く評価されています。
ぜひあなたも仲間を大切にする当社で一緒に100年続く企業を目指しましょう!
個人情報の取扱について
ご提供いただいた皆様の個人情報を、ご本人の同意なく、採用業務以外の用途に使用することはございません。
尚、採用活動終了に伴い、ご提供いただきました個人情報は、弊社の責任のもと、適切に廃棄・消去させていただきます。

応募に関するよくあるご質問

Q登録作業は時間がかかりますか?
A各項目にご回答頂き、最短3〜4分で完了します。
Q興味がある程度で応募するのは、企業に失礼でしょうか?
A企業の担当者としても多くの方と接点を持てることは嬉しいことなので、少しでも興味があれば気軽に応募してみましょう。
Q他の人は何社くらい応募をしているのですか?
A人それぞれですが、内定を獲得している人は平均6〜10社程度応募しています。複数の企業を比較検討することで、より良い転職につながるようです。

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