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転職会議キャリア

掲載期間:2017年2月13日〜2017年3月23日

総合職■「バビーズ」「シンガポール シーフード リパブリック」等を展開!深夜営業なし(未経験者歓迎)

株式会社M・R・S

求人のポイント

新業態も続々オープン!働きやすい環境であなたのキャリアを形成してみませんか?

「各地の料理は文化だ」という考えのもと、本場の味とサービスを再現し、文化を発信するお店を目指しています。

90年代にニューヨークのトラベッカで誕生した世界の名店「バビーズ」、シンガポール政府公認の「シンガポール シーフード リパブリック」、人気漫画「ONE PIECE」に出てくる海上レストラン「ワンピースレストラン バラティエ」などの高級レストラン、カジュアルレストランなど幅広いジャンルで展開をしています。

昨年11月には東京・汐留に、高級ステーキハウス「アレクサンダーズ ステーキハウス」の日本第一号店をオープン。世界的な人気を持ち、2011年から3年連続でミシュラン一つ星受賞をはじめ数々の賞を受賞するラグジュアリーな空間とこだわりのステーキを楽しめるステーキハウスです。

飲食業界では珍しく、明確な昇給制度と年2回の賞与があります。評価基準が明確なため、あなたの日々の頑張りでキャリアアップを実現することが十分可能です。

育成にも力をいれており、本場の味や雰囲気を感じるための海外研修もあります。毎年社員の代表者には現地の店や地域を体感することが可能ですし、その他にもサービス業に特化した外部研修を勤務時間内に実施しておりますので、成長をサポートする環境をご用意しています。

サービス業でひとつ上の質を目指したい方は、当社でぜひチャレンジをしてみませんか?

詳しい求人内容

募集職種

総合職■「バビーズ」「シンガポール シーフード リパブリック」等を展開!深夜営業なし(未経験者歓迎)

職務内容

【具体的な業務内容】
総合職としてレストラン業態または、ラーメン業態での店舗運営・ホール業務・スタッフの管理・マネジメントなどの店長業務からスタート。
そして、将来的にはSV、店舗開発、採用・教育などのキャリアステップを目指すことも可能です。

■【具体的には…】
○接客・調理
○仕入・発注
○シフト管理・採用・育成
○在庫管理
○売上管理
○原価管理
○店舗のプロモーション企画・立案
○スタッフの育成 など

【働き過ぎは厳禁!】
○社員の働き過ぎを防ぐため、
 月8日休みで、ムダな残業や早出はありません。
 プライベートも充実できる環境です。

【将来的には】
○当社は高級料理店からカジュアルレストランまで、幅広い業態の店舗があります。
 それぞれに異なるサービスを学ぶことができ、
 プロとしてのキャリアアップを目指せます。
○ゆくゆくは店長、SV、店舗開発、採用・教育と活躍していただく道も開かれています。



雇用形態

正社員

応募資格

学歴不問 

【歓迎される経験・スキル・資格】
○飲食店経験
○店長経験
○英会話のスキル(※希望者は海外のお客様が多い店舗で活躍できます!)

【求める人物像】
○今までとは違うタイプのお店で働きたい方
○仕事にメリハリを持ちたい方
○将来的に自分のお店を出したいと考えている方
○自分の意見を活かせる環境で働きたい方
○食べるのが好きな方、料理が好きな方
○自分の視野を広げて、サービス業でキャリアアップを目指したい方
○メニュー開発やサービス向上に対して、どんどん提案したい方
○ラーメンが好きな方
○プライベートも重視した環境で働きたい方
【未経験者へのメッセージ】
飲食店経験がないという方も大歓迎!店長や先輩社員をはじめ、みんな教えることに熱心です。本場のサービスと思いを一つひとつ丁寧に教えるので、未経験者から活躍を目指せます!ぜひ新しい世界に飛び込んできてみてください!

【募集背景】
「バビーズ」「シンガポール シーフード リパブリック」等の高級レストランからカジュアルレストラン、国内14店舗を展開する「博多ラーメン 由丸」など幅広いジャンルで飲食店を展開している当社。

スタッフが現地の本店で学んだ経験を生かした「本場の味」を多くのファンの方が支持してくださり、業績が伸びています。

さらなる事業拡大に向けて、ともに大きく成長してくださる熱意ある仲間を求めています。

勤務地

「バビーズ」「シンガポール シーフード リパブリック」ラーメン居酒屋「由丸」等の各店(東京、神奈川、埼玉、大阪など)

詳細は当社HPをご確認ください。
http://www.restaurant-mrs.com/wp/list
http://www.restaurant-mrs.com/wp/restaurant_ramen_yoshimaru

※スキルアップを目指し、将来的に他業態の店舗へ異動することも可能です。
 事業拡大に応じて、新業態にチャレンジできる可能性もあります!
※「バビーズ」「シンガポール シーフード リパブリック」「由丸」等の各店

給与

月給25万円以上
※前職及び年齢・経験・能力を考慮の上、決定いたします。

勤務時間

8:00〜23:00(シフト制)実働8時間
※シフトは各店舗によって異なります。
※残業あり。

休暇制度

○月8日(交代制)
○有給休暇
○夏季休暇
○冬季休暇
○GW休暇

教育

■海外研修
本場の味と文化、サービスを学ぶために実施しています。

■外部研修制度
サービス業に特化した外部研修を、会社負担で勤務時間中に実施。
異業種の方との情報交換などもでき、視野を広げるチャンスとなっています。

POINT

同僚からのメッセージ

『成長を続けたい!目標は店舗マネージャーになること』
入社前は老舗の洋菓子店が経営する喫茶室で社員として働いていました。さらに本格的にカフェでサービスを勉強したいと思い、就職先を探しているときに、知ったのが「バビーズ」でした。当社はさまざまな業態の店舗があるので、学べることが多いと思ったんです。

当社は、社員一人ひとりの考え方を尊重してくれる会社。一生懸命取り組めば、自分の考えが会社全体に発信されていきます。私が考えた「アフタヌーングリーン」「イブニングレッド」のジュースクレンズも、新メニューとしてメニューブックに加えられました。これは、食材を工夫しながらヘルシーさと美味しさを追求した自信作。リピーターも増えてきて嬉しいですね。

今後はマネージャーを目指しています。ポジションが変わることで、もっと視野が広がるのではと期待しているんです。成長を続けたいですね。

応募について

選考プロセス

【選考スケジュール・プロセス】
書類選考→一次面接→二次面接→内定

【注意事項】
このままイーキャリアよりご応募ください。
なお、応募者多数の場合、選考を通過された方のみにご連絡する可能性がございますので、予めご了承くださいますようお願い申し上げます。
 ※応募の秘密は厳守いたします。
 ※面接日・入社日はご相談に応じます。
 在職中で今すぐ転職できない方はぜひご相談ください。

 ご不明な点がございましたら、お電話やメールにて、お気軽にお問い合わせください。

応募方法

ページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。

掲載期間

2017年2月13日〜2017年3月23日
※採用状況により、掲載終了日前に募集が締め切られる場合もございます。

株式会社M・R・S

設立日
1996年
代表者
中部 由郎
資本金
4,000万円
従業員数
180名(2016年03月現在)
事業所
【本社所在地】
東京都新宿区市谷台町6-3 市谷大東ビル4F

【事業所】
ピッツェ エ スフィジ マレンマ(東京)
アレクサンダーズ ステーキハウス
ニルヴァーナ ニューヨーク(東京)
シンガポール・シーフード・リパブリック(東京2店舗、大阪1店舗)
バビーズ(東京4店舗、神奈川1店舗)
由丸(東京12店舗、埼玉1店舗)
ちゃんぽん由丸(東京2店舗)
スパニッシュ カフェ&バル アンクラー(東京)
関連会社
大東通商株式会社(100%持株会社)
事業内容
私たちは料理を単なるレシピではなく「文化」であると考えています。現地で長く愛されている本物のおいしさには、その土地でとれる食材、気候風土、歴史、ライフスタイルなどが融合されています。その料理をお客様へご紹介することは、現地の人々に育まれた大切な文化を伝えることにつながります。

だから、M・R・Sがこだわっていることは「現地の本物」。世界各国で認められている老舗ブランドのレストランそのままのメニューを、お客様に楽しんでいただくことです。

これからも、お客様に本物だけが持つ感動を届けていきます。

【具体的な事業内容】
1.飲食店の経営
2.レストランの経営指導・コンサルタント
3.会社経営の帳簿の記帳及び決算に関する業務
4.前項に付帯する会計業務の相談及び指導
5.食品の販売
6.食器及び什器備品の販売
7.酒類の販売
8.前各号に付帯する一切の事業
個人情報の取扱について
ご提供いただいた皆様の個人情報を、ご本人の同意なく、採用業務以外の用途に使用することはございません。
尚、採用活動終了に伴い、ご提供いただきました個人情報は、弊社の責任のもと、適切に廃棄・消去させていただきます。
http://www.restaurant-mrs.com/wp/privacy

応募に関するよくあるご質問

Q登録作業は時間がかかりますか?
A各項目にご回答頂き、最短3〜4分で完了します。
Q興味がある程度で応募するのは、企業に失礼でしょうか?
A企業の担当者としても多くの方と接点を持てることは嬉しいことなので、少しでも興味があれば気軽に応募してみましょう。
Q他の人は何社くらい応募をしているのですか?
A人それぞれですが、内定を獲得している人は平均6〜10社程度応募しています。複数の企業を比較検討することで、より良い転職につながるようです。

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