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転職会議キャリア

掲載期間:2017年1月16日〜2017年2月6日

統括職(SV)候補/こんな接客したい、こんな店にしたい、こんな店を増やしたい!膨らむ夢を叶えよう!

株式会社エスワイフード

求人のポイント

長く働ける環境を整備!キャリアを積んで収入アップを!

飲食業で働いていると、店長になってみたい、もっとこんなお店を増やしたいと、どんどん夢が膨らんでいくもの。社員のモチベーションをもっとも大切にする当社は、そんな熱い思いに応えます。

現在、全国に72店舗展開する「世界の山ちゃん」や、その他の系列店では、お客様とメンバーの笑顔が広がるようなお店づくりを目指し、一緒に取り組んでくれる仲間を求めています。

スタートは現場からですが、本人の努力と実力次第で、店長、支店長、SVへと着々とキャリアアップを目指せます。もちろん、キャリアに応じてどんどん給料や賞与もアップ!メンバーの成長をサポートするのが上司のミッションなので、課題にぶつかったり、将来に迷ったとき、大きな力になってくれるでしょう。

キャリアを積んで長く働いてもらうために、福利厚生にも力を入れています。繁忙期でも休日をしっかりとってもらい、半年に1回必ず5連休を取得可能。希望者には社員寮(5万円/月)も完備しており、新たな気持ちでスタートしたいという人にも応えます。あなたも「山ちゃん」で未来を描きましょう!

詳しい求人内容

募集職種

統括職(SV)候補/こんな接客したい、こんな店にしたい、こんな店を増やしたい!膨らむ夢を叶えよう!

職務内容

【具体的な業務内容】
◎まずは店長やスタッフとしてある程度経験を積んだ後、エリアの数店舗の運営指導を行う統括職を目指してください。

統括職は、担当する店舗を定期的に巡回し、課題発見・問題解決・新提案など、
各店舗に対していろいろな運営指導を行うのが仕事です。

『世界の山ちゃん』はチェーン店ではあるものの、店長の自由な裁量が大きく、
店舗の運営はそれぞれのお店ごとに違うのが特徴!
店長の個性やそのやり方を尊重しながら、
より良い経営ができるようにアドバイスするのがポイントです。

≪統括職の具体的な仕事は…≫
店舗運営すべてにおいて支援と指導を行っています。
●店舗の売上および仕入管理の指導
●スタッフの教育や管理に関するアドバイス
●店舗の企画・演出、販促の提案
●新メニューの相談 など

店長や現場のスタッフから聞いた経営状況を本社にフィードバックするなど、
本社と店舗との橋渡し役も担当していただきます。

【達成感を感じる瞬間】
お店の課題を抱える店長に寄り添い、解決の糸口を一緒に探す中で、店長やお店の成長を一番近くで見ることができます。お互いの信頼関係が深まるのも嬉しいことです。

【この仕事の大変なところ】
各店舗ごとに店長の思いや理想が違います。それを理解し、どう伸ばしていくのか。決まったアドバイスがないのはもちろん、人相手なので伝え方も違います。常に真剣勝負です!

雇用形態

正社員

応募資格

【必須の経験・スキル・資格】
●課題を見つけ、解決策を練るためのコンサルティング力
●情報を引き出し、指導するためのコミュニケーション能力
【歓迎される経験・スキル・資格】
●飲食店などの運営経験やSV職、エリアマネージャー経験
●店舗の売上などを分析するための数値管理力

【求める人物像】
●山ちゃんの手羽先が好きな方
●自分の店舗運営の経験を生かしたい方
●業界の流れ、時代の動きを敏感にキャッチできる方

【募集背景】
エスワイフードでは、人気を集めている『世界の山ちゃん』を新しいエリアへ相次いで出店させています。そのため店長を育成するとともに、次のキャリアとなる統括(スーパーバイザー)職も充実させるため、候補となっていただく方を募集します。

勤務地

エスワイフード関東支社
東京都新宿区西新宿7-11-15 ミヤコビル202


※エスワイフード関東事務所に勤務。新宿駅から徒歩7分と便利です

都営地下鉄大江戸線「新宿西口」駅から徒歩5分
各線「新宿」駅から徒歩7分
西武新宿線「西武新宿」駅から徒歩7分

給与

月給25万円以上
※月給は、地域手当2万円および見込み残業代1万円を含む
※年齢、経験、能力を考慮の上、優遇します。


≪モデル月収≫
●店長/月収32万円以上(役職手当・家族手当を含む)
●統括/月収39万7500円以上(役職手当・家族手当を含む)

435万円/入社2年29歳(未経験者、店長/役職・家族手当含む)
600万円/入社6年36歳(未経験者、統括/役職・家族手当含む)
716万円/入社8年44歳(経験者、部長/役職・家族手当含む)

勤務時間

9:00〜18:00 (実働8時間)

休暇制度

●4週6〜7休制(交替制)
※31日間で月7休、30日間であれば6休になります。
●夏季休暇
●冬季休暇
●有給休暇
●慶弔休暇
●リフレッシュ休暇
●年末年始休暇(本年は12月31日〜3日までの4日間休業)

◎年に2回、5連休の取得が可能です(勤続1年以上の方)。

教育

OJTに加え、スキルを磨く場を多数ご用意しています。

●「店長虎の穴」…店舗業務のレベルアップを目的とした勉強会
●「山ちゃん村」…タネ蒔きや収穫、田植え、稲刈りなどの農作業を体験し、食べ物の大切さを学ぶ研修
●「鉄人会」…調理スキル向上を目指す勉強会
●海外研修(アメリカ、スペイン) など

POINT

同僚からのメッセージ

『社内で接客NO.1の店として表彰。今後はさらにキャリアを広げたい』
前職のお店は休む間もないほど忙しくて、身体が持たないと思って転職しました。当社を選んだのは、「しっかり休みがとれる」から。店舗に社員が2〜3人配属されているので、交代できっちり休日を入れられますし、年に2回5連休もきちんととれています。

さらに年次に応じた特別休暇もあり、旅行券もプレゼントされるんですよ。そのほか、結婚祝いや子どもの入学祝いなど、さまざまな祝い金が支給されます。なんて社員思いな会社なんだろうと実感します。

店長などの役職につくと、給料も賞与も段違いに上がるので、やる気も出ます。昨年、浅草橋店は社内の覆面調査で、接客サービスNo.1を獲得しました!これも指導したスタッフが成長してくれたおかげです。

また最近、SV候補にも昇格。浅草橋店の新しい店長候補を育てつつ、上野店、秋葉原店の店長をフォローしています。キャリアを広げるチャンスに、さらなる成長を目指します!

応募について

選考プロセス

【選考スケジュール・プロセス】
イーキャリアより応募
 ▼
Web応募書類による書類選考
 ▼
一次面接
 ▼
二次面接
 ▼
内定・採用

【注意事項】
このままイーキャリアよりご応募ください。

※応募の秘密は厳守いたします。
※面接日・入社日はご相談に応じます。

在職中で今すぐ転職できない方はぜひご相談ください。

ご不明な点がございましたら、お電話やメールにて、お気軽にお問い合わせください。

応募方法

ページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。

掲載期間

2017年1月16日〜2017年2月6日
※採用状況により、掲載終了日前に募集が締め切られる場合もございます。

株式会社エスワイフード

設立日
1985年
代表者
山本 重雄
資本金
9,900万円
売上高
75億円(2014年08月現在)
従業員数
170名(2014年08月現在)
事業所
【本社所在地】
愛知県名古屋市中区新栄1-22-24

【事業所】
■日本国内
愛知県38店舗・関東地区22店舗・九州地区1店舗・札幌地区1店舗・大阪地区5店舗・京都地区2店舗・兵庫地区1店舗・広島地区2店舗

■海外
香港1店舗、タイ2店舗、台湾1店舗
主要取引先
株式会社中島屋本店
白鶴酒造株式会社
サントリービア&スピリッツ株式会社
株式会社シャチホウ
事業内容
胡椒が効いたピリカラ感満点の「幻の手羽先」を定番商品に、名古屋を中心に全国に「世界の山ちゃん」をメインとした店舗を展開。今後は海外進出も視野に入れた構想を練っています。お客様に感謝と感動を届けるサービスを目指しており、その根幹となる従業員に対しての人間教育や、長期的に働きやすい環境の整備に注力しています。

また、私たちは「変」を目指しています。この「変」には、「ユニークでおもしろいこと」「変化していくこと」の2つの意味があります。どうすればお客様に満足していただけるのか、もっと楽しんでいただけるのか、誠心誠意のサービスと活気あふれる笑顔で、明るく、元気にちょっと「変」を追求します。

【事業詳細】
■飲食店経営
・手羽先居酒屋『世界の山ちゃん』
・和風創作 うまいもん舎『山』
・ラーメンショップ

■FC事業(のれん分け)

■通販事業
個人情報の取扱について
ご提供いただいた皆様の個人情報を、ご本人の同意なく、採用業務以外の用途に使用することはございません。
なお、採用活動終了に伴い、ご提供いただきました個人情報は、弊社の責任のもと、適切に廃棄・消去させていただきます。
http://www.yamachan.co.jp/inquiry/privacy.php

応募に関するよくあるご質問

Q登録作業は時間がかかりますか?
A各項目にご回答頂き、最短3〜4分で完了します。
Q興味がある程度で応募するのは、企業に失礼でしょうか?
A企業の担当者としても多くの方と接点を持てることは嬉しいことなので、少しでも興味があれば気軽に応募してみましょう。
Q他の人は何社くらい応募をしているのですか?
A人それぞれですが、内定を獲得している人は平均6〜10社程度応募しています。複数の企業を比較検討することで、より良い転職につながるようです。

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