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転職会議キャリア

掲載期間:2017年2月6日〜2017年3月23日

国際線の機内食の調理スタッフ【完全週休2日制◎有給休暇の取得率100%◎退職金制度あり◎】

ゲートグルメジャパン有限会社

求人のポイント

世界中へあなたの料理をお届け! 一流の料理人が世界中から集う 【空飛ぶレストラン】で働きませんか?

旅の思い出を彩る美味しい機内食を作りませんか?

私たちゲートグルメジャパン有限会社は、世界最大級の独立系ケータリング会社「ゲートグルメ」の日本法人です。安全に配慮した美味しくて見た目も美しい機内食を製造から搭載まで真心込めて行っています。

…★…世界中から料理人が集まっています…★…
人種も国籍も違ういろんな料理人が集まり、一度に3000~4000食の機内食をハイスピードでつくっています。全員がハイレベルな料理人なので、一緒に働くことでたくさんの刺激を得ることができますよ!

…★…メニュー開発にも挑戦できます…★…
大手国際航空会社と共同で機内食の開発を行っています。食材・味・見た目・食器にまでこだわった最高級の機内食の開発にチャレンジできますよ。

…★…独立を考えている方には魅力的な職場!…★…
タイ料理・ハラル料理・フランス料理など世界中の料理と価値観を学べます。他国の料理の哲学を融合したまったく新しいレシピを閃くこともあるので、将来の独立を目指し修行中の料理人もたくさんいます!

~~~外資系の会社で働く魅力とは?~~~
◆有給休暇の取得率100%!残業すると評価が下がります
海外では残業しないのが当たり前。会社に残る=定時内で作業を終わらせる能力がない、と判断されるからです。当社も残業の削減に積極的に取り組んでいます。あなたが入社した後は、さらに残業時間が少なくなる予定です。さらに、有給休暇は全員が100%使い切っています。

◆道は自分で切り開く!
年功序列でポジションが上がることはありません。能力があれば入社年数に関係なく待遇が上がります。スキルによりますが、月給30~50万円を受け取っている熟練の料理人もいます。あなたの能力と頑張りで給与と待遇を上げていくことができますよ。

◆多国籍だから刺激と発見がいっぱい!
いろんな国から料理人が集まっています。「日本語しか喋れない…」なんて構えないでください。お互いの言葉は理解できなくても調理スキルで認め合う風土があります。また、他分野の調理知識があなたのスキルを上げるキッカケになることも多いですよ!

詳しい求人内容

募集職種

国際線の機内食の調理スタッフ【完全週休2日制◎有給休暇の取得率100%◎退職金制度あり◎】

職務内容

国際線で提供する機内食の調理をお任せします。

【具体的には】
◆食材のカッティング作業
◆機内食の各種仕込み、下ごしらえ
◆肉・魚の解体
◆ソースづくり
◆焼き物
◆食材ストック管理など
一度に3000~4000食を作ります

仕事のやりがい
★世界中の調理を学べます
フランス・スイス・フィリピン・カナダなど世界中の料理人がいます。
世界各国の料理を調理するチャンス!幅広い分野の調理知識が得られます◎
「世界中のシェフからスキル・価値観を学びたい」と入社してきた独立希望の料理人もいます。

★お客様に「旅の思い出」を提供するやりがい
料理が美味しければ、旅の記憶がより素晴らしいものになりますよね?
美味な機内食を提供できる当社は、お客様から【空飛ぶレストラン】と最上級の評価をいただいています。

★メニュー開発にもチャレンジできます
世界中の料理人のスキルと価値観を融合したまったく新しいメニューを考案できます。
最近では大手国際航空会社と共同で機内食を開発しました。
味だけでなく見た目や盛り付ける食器にもこだわってできた新メニューは大変好評で、その美味しさと見た目の美しさでメディアにも取り上げられました!

雇用形態

正社員

応募資格

経験者のみの求人, 学歴不問, 【必須】
調理の実務経験
ホテルやケータリング会社・料亭での調理経験がある方は優遇します。
……

勤務地

ゲートグルメ有限会社(千葉県成田市三里塚1-720)

給与

月給 20万円 ~
賞与あり
賞与:年2回
給与はスキル・ご経験によって異なる

勤務時間

シフト制
シフト時間幅 5:30~翌3:00
実働時間 7時間00分/日
【シフト例】
5:30~13:30
7:00~15:00
14:00~22:00
※もしかしたら19:00~翌3:00のシフトをお願いすることがあるかもしれません。

★会社全体で残業時間の削減に取り組んでいます
外資系の当社では、残業はしないのが当然という風土が根付いています。
やむなく残業する場合もありますが、あなたが入社すれば残業時間はもっと減る予定です。
※残業代は別途支給

休暇制度

完全週休2日制,
有給休暇,
特別休暇,
年間休日120日以上,
★有給休暇の取得率は【100%】
外資系企業の魅力、それはなんと言っても【休みの取りやすさ】です!
会社として有給休暇の取得を推進し、全社員が100%使い切っています。
閑散期に2週間まとめてとってフィリピンに帰郷する料理人もいますよ。

POINT

アピールポイント

【黙々と作業できる方にオススメの職場です】
半日で3000~4000食をつくるので、作業スピードと正確性は何より大事です。
みんな目の前の作業に集中してテキパキと調理しているので、作業中はまわりに邪魔されたくないという方は気持ちよく仕事ができます。

求める人物像

求める人物像
◎黙々と調理に打ち込める方
◎調理スピードを大事にできる方

活かせる経験と能力
ホテルや宴会場での調理経験
ケータリング会社での調理経験

募集背景

調理体制強化の為に新しい仲間を募集します。

▼下記の調理経験者歓迎▼
インド料理
タイ料理
ハラル料理(イスラム教の教えに沿った料理)
洋食
和食
特に和食の高い調理スキルをお持ちの方は優遇します!
昨今の和食ブーム、さらに外資系の企業で国際線に機内食を提供しているからこそ、「日本らしい料理」が好まれています。

転職祝い金

10,000円

応募について

採用人数

1名(2016年12月現在)

選考プロセス

応募  ジョブセンスリンクのWEB応募するボタンよりご応募ください。
書類選考  追ってご連絡させていただきます
面接  
採用決定  無事内定です!いっしょにお仕事を頑張りましょう!!

掲載期間

2017年2月6日〜2017年3月23日
※採用状況により、掲載終了日前に募集が締め切られる場合もございます。

ゲートグルメジャパン有限会社

設立日
1981年6月1日
代表者
土橋剛伸/トーマス・ホリンガー
資本金
80,000,000円
事業所
成田本社:千葉県成田市三里塚
事業内容
主に外資件航空会社への機内食製造・提供するケータリングサービス
拠点数
1-4店舗

応募に関するよくあるご質問

Q登録作業は時間がかかりますか?
A各項目にご回答頂き、最短3〜4分で完了します。
Q興味がある程度で応募するのは、企業に失礼でしょうか?
A企業の担当者としても多くの方と接点を持てることは嬉しいことなので、少しでも興味があれば気軽に応募してみましょう。
Q他の人は何社くらい応募をしているのですか?
A人それぞれですが、内定を獲得している人は平均6〜10社程度応募しています。複数の企業を比較検討することで、より良い転職につながるようです。

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