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転職会議キャリア

掲載期間:2017年2月2日〜2017年3月30日

店長候補◆キャリアを生かしてさらなる飛躍を!最短半年で店長昇進も!(月給30万円以上)

株式会社花研

求人のポイント

「うちが一番!」どの店もプライドあり!

「豚骨醤油」「とんこつ」の濃厚なオリジナルスープが売りの同店は、常連のお客様も多く、他の系列店に足を運ばれる方もいらっしゃいます。「ばんから新宿歌舞伎町店」の安達副店長は、お客様からそんな話を聞くと、ついつい闘志が燃えてくるのだとか。

「どの店も、自分のところのラーメンが一番だと思っているはず」と副店長。その自信とプライドとが、社員もアルバイトも関係なく、スタッフを一つにまとめています。

現在、国内29店舗の「東京豚骨拉麺ばんから」のほか、「味噌屋せいべえ」「ホルモンはなけん」を展開している当社は、おかげさまでお客様に支えられ、拡大成長を続けています。それにともなってポジションも増えており、可能性が広がっています。

「手を挙げる人にチャンスを与えよう」という社風で、ポジティブな提案はいつでもウェルカム。あなたの情熱と培ったキャリアを発揮し、お店を盛り立て、店長を目指してください。

近年では、海外にも進出し、マレーシア、バンコク、オーストラリア、インドネシアに店舗を構えています。キャリアを積んだ後、日本を飛び出して世界に挑戦したいという方も大歓迎です。あなたのチャレンジをお待ちしています!


★自慢のラーメンを、面接でごちそうします!
“ラー面接”実施中。お腹を満たしてざっくばらんに語り合いましょう!

詳しい求人内容

募集職種

店長候補◆キャリアを生かしてさらなる飛躍を!最短半年で店長昇進も!(月給30万円以上)

職務内容

【具体的な業務内容】
「ばんから」をはじめとする各店舗で、店長をサポートしつつ、店舗業務全般を担当していただきます。

○これまでのキャリアや得意分野を生かし、
 ホール・店頭での接客、ラーメンの調理・角煮の仕込み、洗い場などの
 店舗スタッフ業務をお任せします。
 店舗運営に関する積極的な提案にも期待しています。
○アルバイトスタッフをまとめるリーダーも務めていただきます。
 スタッフの指導はもちろん、モチベーション管理などもお願いします。
 店舗によっては、シフト管理も担当していただきます。
○数値管理、備品管理といった、バックヤード業務のサポートもお任せします。
○お客様との会話を大切にしています。
 店員との談笑を楽しみにしているお客様も少なくありません。
 ぜひ積極的に話しかけて、お店のファンになる常連様をたくさんつくってください!

【将来的には】
○複数の店舗を経験しつつ、半年から1年を目安に店長を目指してください。

雇用形態

正社員

応募資格

【必須の経験・スキル・資格】
○飲食店経験
【歓迎される経験・スキル・資格】
○店長経験
○ラーメン店経験
【求める人物像】
○仲間とチームワークを発揮して働きたい方
○向上心を持ち、努力する方
○明るく元気な対応ができる方
【募集背景】
当社は独自ブランドのラーメン店「ばんから」「味噌屋せいべえ」を展開。そのオリジナリティ溢れる味が多くのファンに支持され、成長を続けてきました。フランチャイズ加盟を求めるオーナーも多く、国内外への出店が加速しています。
この成長の好機に、さらなる新規出店に向けて、店長候補を増員します。

勤務地

東京都、千葉県の各店舗のいずれか

※勤務地の希望を考慮します
※転居を伴う転勤はありません

【勤務地の詳細】
・東京都(池袋、歌舞伎町、秋葉原、上野、福生)
・千葉県(千葉、津田沼、おゆみ野、野田)
※東京都、千葉県の各店舗のいずれか ※勤務地の希望を考慮します。転居を伴う転勤はありません

給与

月給30万円以上
※経験・能力を考慮の上、決定いたします。

360万円/入社1年25歳
550万円/入社5年30歳(/店長)

勤務時間

シフト制(実働8時間)

※店舗により異なります

休暇制度

月8〜10日(シフト制)
有給休暇
慶弔休暇

※お休みはしっかりとっていただきます。
 各店舗に社員が2〜3名配置されているので、休日出勤は原則的にありません。
 仕事もプライベートも充実させてください。

教育

OJT研修、店長研修

POINT

同僚からのメッセージ

『情熱を持って店をリードした上司に追いつきたい』
前職はスペイン料理の飲食店で勤務していました。将来へのキャリアアップを考えていたとき、見つけたのが「ばんから秋葉原店」のオープンニングスタッフの募集広告です。今のタイミングで新天地でチャレンジしたいという思いが強くなり、転職を決意しました。

働いてみて感じたのは、店長や社員の情熱の強さです。店を盛り立て、みんなで売上を取りに行こうとする姿勢は、大きな刺激となりました。また店長は、厳しくも一人ひとりの意見に耳を傾け、理解し、心から人を引っ張っていく優れたリーダーシップの持ち主でした。「こういう上司に追いつきたい!」という思いで、今も日々精進しているところです。

現在は歌舞伎町店の副店長を務めています。数値管理や備品管理といった店長業務を現場で学びつつ、店長研修にも参加。さらに上を目指し、先に進み続けたいと思っています。

応募について

選考プロセス

【選考スケジュール・プロセス】
イーキャリアよりエントリー
 ↓
書類選考
 ↓
面接(1〜2回)
※当社の面接は、お店で当社のラーメンを食べながら話をする【ラー面接】です!
満腹になったら、きっと落ち着きますよね!
気楽にお話しましょう!
 ↓
内定

【注意事項】
このままイーキャリアよりご応募ください。
なお、応募者多数の場合、選考を通過された方のみにご連絡する可能性がございますので、予めご了承くださいますようお願い申し上げます。
 ※応募の秘密は厳守いたします。
 ※面接日・入社日はご相談に応じます。
 在職中で今すぐ転職できない方はぜひご相談ください。

 ご不明な点がございましたら、お電話やメールにて、お気軽にお問い合わせください。

応募方法

ページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。

掲載期間

2017年2月2日〜2017年3月30日
※採用状況により、掲載終了日前に募集が締め切られる場合もございます。

株式会社花研

設立日
1997年
代表者
草野 直樹
資本金
1,000万円
売上高
19億円(2014年06月現在)
従業員数
150名
事業所
【本社所在地】
東京都豊島区南池袋1-17-3第2南池袋I-Nビル4F

【事業所】
【店舗/計52店舗】
■ばんから
福島、山梨、栃木、埼玉、千葉、東京、静岡、熊本、京都、タイ、マレーシア、インドネシア、オーストラリア

■味噌屋せいべえ
東京、茨城、埼玉、静岡

■ホルモン はなけん
東京、埼玉、福島
事業内容
1.飲食店の経営
2.フランチャイズチェーン加盟店の募集および加盟店の経営指導
3.店舗の内外装工事に関する企画、設計および請負
4.フランチャイズチェーン加盟店への食材等の供給
5.フランチャイズチェーンシステムの研究開発、
 新店舗展開に関する立案及び市場調査
6.食料品の販売
主力製品・サービス
花研グループは、以下の二業種三業態で、現在、国内外に52店舗を出店し、さらなる拡大を目指しています。

■ラーメン事業
濃厚な味の豚骨醤油ラーメンとクリーミーな味のとんこつラーメンの二種類をベースとした「東京豚骨拉麺ばんから」と、日本人に最も愛される調味料、味噌を伝統のタレで練り込んだ濃厚スープをベースとした「味噌屋せいべえ」の、2大ブランドを展開しています。

■「ホルモンはなけん」事業
厳選された新鮮素材を蓄積したノウハウで、いかに美味に仕上るかをテーマに挑戦し続けています。
個人情報の取扱について
ご提供いただいた皆様の個人情報を、ご本人の同意なく、採用業務以外の用途に使用することはございません。
尚、採用活動終了に伴い、ご提供いただきました個人情報は、弊社の責任のもと、適切に廃棄・消去させていただきます。
http://www.hanaken.co.jp/privacy/

応募に関するよくあるご質問

Q登録作業は時間がかかりますか?
A各項目にご回答頂き、最短3〜4分で完了します。
Q興味がある程度で応募するのは、企業に失礼でしょうか?
A企業の担当者としても多くの方と接点を持てることは嬉しいことなので、少しでも興味があれば気軽に応募してみましょう。
Q他の人は何社くらい応募をしているのですか?
A人それぞれですが、内定を獲得している人は平均6〜10社程度応募しています。複数の企業を比較検討することで、より良い転職につながるようです。

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