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転職会議キャリア

掲載期間:2017年5月12日〜2017年6月15日

SV候補◎完全ボトムアップで風通しの良さ抜群/店舗間が近距離でマネージメントしやすい!

株式会社一源

求人のポイント

当社であれば「店長から先のキャリア」も手にできます。東京・埼玉・千葉で“質の高い飲食業”を展開!

「店長職のやりがいは大きいけれど、その先はさらなる上級の管理者として活躍の場を広げたい」
そんな想いを抱いている方は、成長企業の当社で幅広いキャリアパスを描いてみませんか?

【店長】
  ▼
【SV】【人事】【店舗開発】【営業】【商品開発】
など、店長後はSVをはじめとした多彩なポジションで活躍できます!

■新規出店計画が続々!
当社は東証ジャスダック上場企業グループとして、東京・埼玉・千葉に24店舗の飲食チェーン店を展開しています。昨年から“事業拡大期”と位置づけ新規出店・リニューアルを重ね、今年以降は本格的に店舗出店を進めていきます。あなたに期待しているのは、将来のSV職。複数店舗や店長をまとめるマネージメント職で活躍してください。

■社員満足度が高い環境!
社員の定着率が高く、10年以上のキャリアを持つメンバーもたくさん在籍しています。従業員に当社の“ポイント”を挙げてもらいました!

◎店舗間でシフトの調整が利くので休みを調整しやすい
◎先輩が全員とにかく優しい!
◎料理がおいしい☆
◎評価制度が明確なので、高いモチベーションで頑張れる!
◎現場の意見を取り入れてスグに実践してくれる

★組織改革を行っている現在、中途入社のあなたの意見も重視!さらなる拡大を見せる当社の“中心人材”として、経験をフルに活かしてください。

詳しい求人内容

募集職種

SV候補◎完全ボトムアップで風通しの良さ抜群/店舗間が近距離でマネージメントしやすい!

職務内容

【具体的な業務内容】
当社の経営戦略や店舗運営ノウハウを学んでいただき、ゆくゆくは複数店舗をマネージメントするSVをお任せします。

【SV就任までの具体的な流れ】

▼STEP1/店長候補(2〜4年)
まずは既存店舗に店長候補として配属していただき、当社の業務フローの全体を把握していきます。接客スタイル、調理技術など、スタッフの育成・マネージメントに関わるポイントを学んでください。

▼STEP2/SVへ(3年目以降)
経験・スキルの習得度に応じて、SVをお任せします。各店舗は一駅ごとに近い距離感で在しているので、店舗間移動や情報共有なども行いやすい環境です。現場代表として月1回行われる本社会議にも参加し、会社全体の経営戦略にも関わっていただきます。

▼その後のキャリアアップ
本社にて人事や店舗開発などを行う管理職としての道を歩めます。今後、出店数を加速する計画もあり、その一翼を担う人材として活躍してください。

★現場と本社の連携に自信!
月に1回、SVと本社のメンバーが集まって会議を開催してます。当社の社風はボトムアップ。現場の意見を尊重する体制なので、改善要求は積極的に受け入れられます。会社として成長している一体感を存分に感じられる環境です。

雇用形態

正社員

応募資格

【必須の経験・スキル・資格】
◆飲食業界での実務経験をお持ちの方
※店長やマネージメント経験は不問です。
【歓迎される経験・スキル・資格】
◇飲食業界でのホール・接客、調理経験
◇店長やSVなど店舗運営経験(業態不問)
◇個人での起業経験
【求める人物像】
◇店舗運営や経営に興味・関心をお持ちの方
◇本格的な料理を提供するお店で働きたい方
◇成長企業で自分の力を試したい方
◇チームワーク抜群の組織でリラックスして活躍したい方
【未経験者へのメッセージ】
当社の経営戦略や、店舗・業態ごとの運営ノウハウは入社後に丁寧に教えます。経営ノウハウや調理技術など、不慣れな分野をお持ちであれば専任メンバーを含めて研修で学ぶ機会を用意しているので安心してください。
【募集背景】
東証ジャスダック上場企業のグループに参入して7年。経営基盤の安定・構築も整い、当社は本格的な拡大時期に差し掛かっています。昨年、拡大の足掛かりとして新規出店、リニューアルを6軒行い、成長軌道に乗っています。現在、複数の新規出店計画も水面下で走っており、複数店舗をまとめるSVの育成が求められています。さらなる組織強化と次世代人材育成を視野に入れて、新しいメンバーの増員募集を行います。

勤務地

東京・埼玉・千葉に展開する駅前立地の各店舗
★24店舗を展開(勤務地は希望を考慮します)

【食彩厨房 いちげん】
◆埼玉県
武蔵浦和店/吉川店/中浦和店/南越谷店/上尾店/戸田店/戸田公園店/北戸田店/南浦和店/新座店/北朝霞店

◆千葉県
西船橋店/新松戸店/東松戸店/姉ヶ崎店/新鎌ケ谷店

◆東京都
浮間店/池袋要町店

【やきとり とりげん】
◆埼玉県
蕨店/南越谷店/吉川店

【大衆酒場 串揚げ 串げん】
◆埼玉県
川口店/西川口店/戸田公園店

※東京・埼玉・千葉に展開する駅前立地の各店舗 ★24店舗を展開(勤務地は希望を考慮します)

いずれも駅スグの好立地です!

給与

◆月給24万円〜51万円
※年齢・能力・経験・前給を考慮の上、面談により決定します。

勤務時間

◆1ヶ月単位の変形労働時間制(実動8時間)

【シフト例】
10:00〜19:00、16:00〜翌1:00、1:00〜10:00
※店舗の営業時間により変動します。

休暇制度

◆シフト制(月8日〜9日)
◆年次有給休暇
◆慶弔休暇 など

POINT

武蔵浦和店・店長/山岸さんから からのメッセージ

『「そろそろ責任者を任せよう」という曖昧な基準ではダメな拡大フェーズに突入しています。』
現在、当社は大幅な組織改革を行っています。埼玉を中心に、東京・千葉で店舗出店を重ね、組織・従業員ともに大きく拡大。これまでは本社にとって現場が目に届く範囲だったので、連携もスムーズだったのですが、さらに拡大していくためには体制強化が必要不可欠。

労務管理はこれまで以上に厳しく管理し、就業時間や残業時間、休暇取得などを細かくチェックしています。改善が必要な場合は、現場と本社が直接話し合い、解決の道を探ります。評価制度に関しても、これまでは「そろそろ責任者を任せよう」というアバウトだった基準が、仕事内容を習得度やスキルに応じてランク分けし、「何ができれば昇格できる」という基準を設ける準備をしています。

今回入社していただく方はSV候補です。当然、次代の当社を牽引するメンバーの一人。中途入社のハンデなど一切ありません。成長真っ只中の当社で、一緒に歩みを進めていただける方は大歓迎です!

応募について

選考プロセス

【選考スケジュール・プロセス】
【STEP1】書類選考
ご応募いただいたWeb情報をもとに書類選考を行います。
一人でも多くの方とお会いしたいと考えています。
  ▼
【STEP2】面接
人事担当者および責任者との面接を行います。
面接に際して履歴書(写貼)、職務経歴書をご持参ください。
  ▼
【STEP3】内定

◎面接から内定まで約2週間を予定しています。
◎面接日・入社日はご希望に応じます。現在就業中の方もお気軽にご応募ください。

【応募に対する回答期限】
1週間以内

【注意事項】
■このままイーキャリアよりご応募ください。
なお、応募者多数の場合、選考を通過された方のみにご連絡する可能性がございますので、予めご了承くださいますようお願い申し上げます。

ご不明な点がございましたら、お電話やメールにて、お気軽にお問い合わせください。

応募方法

ページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。

掲載期間

2017年5月12日〜2017年6月15日
※採用状況により、掲載終了日前に募集が締め切られる場合もございます。

設立日
1970年
代表者
吉田 裕之
資本金
5,300万円
従業員数
49名
事業所
【本社所在地】
東京都文京区関口1-43-5 新目白ビル4F

【事業所】
東京・埼玉・千葉に飲食店24店舗を展開

■食彩厨房 いちげん
■やきとり とりげん
■大衆酒場 串揚げ 串げん
事業内容
■食彩厨房 いちげん の展開
■やきとり とりげん の展開
■串あげ  串げん  の展開
個人情報の取扱について
ご提供いただいた皆様の個人情報を、ご本人の同意なく、採用業務以外の用途に使用することはございません。
尚、採用活動終了に伴い、ご提供いただきました個人情報は、弊社の責任のもと、適切に廃棄・消去させていただきます。
http://www.via-hd.co.jp/via/policy/

応募に関するよくあるご質問

Q登録作業は時間がかかりますか?
A各項目にご回答頂き、最短3〜4分で完了します。
Q興味がある程度で応募するのは、企業に失礼でしょうか?
A企業の担当者としても多くの方と接点を持てることは嬉しいことなので、少しでも興味があれば気軽に応募してみましょう。
Q他の人は何社くらい応募をしているのですか?
A人それぞれですが、内定を獲得している人は平均6〜10社程度応募しています。複数の企業を比較検討することで、より良い転職につながるようです。

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