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転職会議キャリア

掲載期間:2017年1月4日〜2017年2月24日

七志の店長候補および幹部候補/将来は店長、さらには七志の将来を担う幹部候補に!独立開業も支援

株式会社ナナシフードサービス

求人のポイント

自分の意見で七志を成長させる幹部候補を目指してください! 独立支援も惜しみません!

七志は、飲食業に付きまとう「仕事がきつい」というイメージを変えたい。
ただし、それは「楽をする」という意味ではありません。
社員の成長なくして、企業の成長はない。
だからこそ、仕事にやりがいを感じてほしいのです。

働く人の環境を整えること。
日々の業務に取り組みながら、将来のキャリアを描くことができること。
そんな会社にしたいと思い続け18年、少しずつですが会社は成長してきました。

店長は、店の全てを取り仕切ります。
味の管理、スタッフの管理、育成、売上などの経営管理。
月に1回の商品開発会議では店長が集まって新メニューのアイデアを出し合い、
同じように販売促進の企画も話し合っています。
それらがきちんとできるようになるための、研修にも力を入れています。

そして、将来的には経営にたずさわる幹部になっていただくことを意識しています。


社外でのビジネス研修も存分に受けていただける体制を用意しています。
自分の意見で新しいメニューを作っていく、新しい店舗を作っていく、
そして、これからの七志を作っていって欲しいのです。
スーパーバイザー、経営企画、メニュー開発、経営に参加する幹部を目指してください。

面接は1回のみ。この1回の面接であなたの熱意をアピールしてください。
当日に内定をご連絡することも十分ありえます。

詳しい求人内容

募集職種

七志の店長候補および幹部候補/将来は店長、さらには七志の将来を担う幹部候補に!独立開業も支援

職務内容

【具体的な業務内容】
あなたのこれまでの経験に応じて、各店舗でさまざまな業務をお任せします。
調理・接客から売上・コスト管理・人員マネジメントまで
店の運営に関しては、基本的に店長が全てを取り仕切ることになっています。
あなたの想いをこめた店作りをお願いします。

あなたの志向や適性を考慮してさまざまなキャリアステップもご用意。
将来は七志の将来を支える幹部候補を目指してください。
独立開業も支援します。

【基本の業務内容】
●接客並びに調理
●店舗清掃業務
●スタッフ育成
●売上収支管理など店舗運営全般
●新メニューや新サービスの開発

また、当社ではどこよりも社員の育成に力を入れています。
以下は入社後の研修プログラムの一例です。

≪入社〜店長就任まで≫
●スタンダード研修
・七志が目指す方向性
・基本的なビジネスマナー、七志が扱う食材に関する知識
●マネジメント研修
・スタッフの育成や評価方法

≪店長職就任以降≫
●元大手アパレルメーカー、元大手外食チェーン店教育担当講師「エリアマネジメント研修」
●元国際線CA講師「接客基礎研修」
●元大手外資系リゾート施設運営会社教育担当講師「ホスピタリティ研修」
●組織運営
●業績改善コンサルティング
●税金の知識と知恵
●財務戦略
他多数の研修があります。



雇用形態

正社員

応募資格

【必須の経験・スキル・資格】
経験よりも、「ナナシで成長したい!」という意欲を評価します。
大切なことは、これからあなたがどうしたいか。
飲食業界未経験の方も歓迎いたします!

【歓迎される経験・スキル・資格】
●飲食業界の経験がある方
●接客の経験がある方
●営業等、顧客への提案経験がある方
●学生時代にアルバイトで飲食店での勤務経験がある方
【求める人物像】
●将来、幹部として経営にもたずさわりたい方
●将来独立したい方
●成長したい方
●私達の理念(七つの志)を理解し、実行できる方
1、感動満足を創り出す
2、オリジナリティー溢れる商品開発
3、安全な商品と一定の味を提供
4、常に最善を尽くし、細部にまでこだわる
5、新たな勉強とチャレンジをし続ける
6、「日々改善」を通じて進化を遂げる
7、プロの外食産業人を育成
【未経験者へのメッセージ】
独自のプログラムでサポートしますので、未経験の方もご安心ください。
数多くのスキルを入社後の研修で身に付けていただきます。
●ビジネスマナー
●接客技術
●店舗運営
●リーダーとしてのコミュニケーション能力
●部下の評価・面談方法
●経営戦略の立案方法
●財務戦略
●マーケティング

また、2〜3ヵ月に一度のペースで懇親会を開催、
社員旅行なども社員たちが企画しています。
【募集背景】
現在12店舗を運営する「ラーメン七志」。
今後のさらなる出店をひかえ、将来店長、さらには経営幹部として活躍してくださるメンバーを募集します。
未経験からスタートした社員も、早い人なら2年で店長になったケースもあります。

既存の黒字店を譲り、経営を全てお任せする「のれん分け制度」も開始。

教育・研修にも力を入れており、社外からも講師を招いて、あなたを一流の経営者に育成します。
(採用予定人数:2名)

勤務地

東京、神奈川の各店舗(全12ヵ所)

【東京】
渋谷道玄坂店/渋谷区道玄坂2-9-10
町田店/町田市原町田6-18-17 東亜町田ビル?V1階

【神奈川】
たまプラーザ店/横浜市青葉区美しが丘1-4-6 美しが丘ルピナス1階
向ヶ丘遊園店/川崎市多摩区登戸1891
大倉山店/横浜市港北区大倉山3-1-3 ポルテーゼビル1階
川崎店/川崎市川崎区砂子2-10-7
上大岡店/横浜市港南区上大岡西1-18-5 mioka6階
港南台バーズ店/横浜市港南区港南台3-1-3 港南台バーズ3階
アリオ橋本店/相模原市緑区大山町1-22 Ario橋本 アリオモール1階
青葉台店/横浜市青葉区榎が丘26-13
中山店/横浜市緑区中山町307-9 ニューシティハイツ中山1階
鹿島田店(焦がし屋)/川崎市幸区下平間144-48 フェスタビル1A

給与

月給28万円以上 +各種手当を充実!
※試用期間あり
※試用期間2〜6ヵ月は月給24万円以上
※店長昇格後は月給30万円〜40万円


勤務時間

9:30〜翌2:00(2交替制、実働8時間)
※渋谷店の金曜・土曜のみ、翌7:00まで。
※店舗により多少異なります。
各店舗に平均で2〜3名の正社員がいますので、無理なくシフトを組むことができます。
※残業はありますが勤務時間は長くても10時間前後。業界のなかでは非常にゆとりのある勤務体制を整えています。

<シフト例>
9:00〜18:00(休憩1時間、実働8時間)
17:00〜翌2:00(休憩1時間、実働8時間)

休暇制度

月5日(交替制)
有給休暇
育児休暇
慶弔休暇
出産休暇

教育

ほんの一例ですが、当社では1日の業務終わりに、簡単な振り返り(チェック式)を行って頂いております。これにより【振り返りを行う習慣】を養って頂くとともに、【自身に足りない点】を可視化することが出来ますので、個々の成長につなげて頂います!!

POINT

経営者からからのメッセージ

『自分の将来を真剣に考えていける』
僕が七志に入社したのは3年前。昨年の3月に店長になりました。

もともと町田店に客として通っていたのですが、
味はもちろん、必ず笑顔で席に案内してくれるところが印象的でした。

入社後は、麺の茹で方やスープの作り方と言ったことはもちろん、
ビジネスマナーといった研修も充実しています。
自分が将来何をやりたいのかということも真剣に考えることができます。

店長という立場は店全体を見わたすことになります。
いろいろなことに気が付く人、気が付いたことをきちんとスタッフに伝えることができる人が向いていると思います。

応募について

選考プロセス

【選考スケジュール・プロセス】
▼書類選考
イーキャリアのエントリーフォームにご入力いただきました内容をもとに実施します。
※選考結果は7営業日以内に通知いたします。

▼面接
面接は本社にて実施します。

面接は相互理解の場と考えています。
転職は人生の中でも節目のポイントだと思いますので、後悔しないようにお互い納得がいくまで話しましょう。私たちも聞かれた質問については包み隠さず答えます。

「具体的にどんな育成プログラムがあるのですか?」
「評価制度は?」
「独立後は?」

このようなご質問もよくいただきますが、面接でしっかりとお伝えいたします。

▼内定
この3年は、あなたにとって確実に大きな財産となるはずです。
ぜひ目指す未来に向けて一緒に頑張りましょう。

※面接日時・場所、入社日は相談に応じます。

【注意事項】
このままイーキャリアよりご応募ください。
※応募の秘密は厳守いたします。
※面接日・入社日はご相談に応じます。

在職中で今すぐ転職できない方はぜひご相談ください。
また、ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

応募方法

ページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。

掲載期間

2017年1月4日〜2017年2月24日
※採用状況により、掲載終了日前に募集が締め切られる場合もございます。

株式会社ナナシフードサービス

設立日
1997年
代表者
平 英樹
資本金
1,000万円
売上高
7億円(2013年03月現在)
従業員数
35名(2013年10月現在)
事業所
【本社所在地】
神奈川県横浜市青葉区もえぎ野28-6 Pharmaco house(ファルマコハウス)201

【事業所】
本社/神奈川県横浜市青葉区もえぎ野28-6

渋谷道玄坂店/渋谷区道玄坂2-9-10
町田店/町田市原町田6-18-17
たまプラーザ店/横浜市青葉区美しが丘1-4-6
向ヶ丘遊園店/川崎市多摩区登戸1891
大倉山店/横浜市港北区大倉山3-1-3
上大岡店/横浜市港南区上大岡西1-18-5
他 全10店舗
事業内容
ラーメン事業「七志」の運営
主力製品・サービス
セントラルキッチンに頼らず、必ず毎日、店で味を調整し、
ベストな味で提供するこだわりのラーメン。

神奈川・東京を中心に現在10店舗、毎年1〜2店舗を新たに開店しています。
個人情報の取扱について
ご提供いただいた皆様の個人情報を、ご本人の同意なく、採用業務以外の用途に使用することはございません。
尚、採用活動終了に伴い、ご提供いただきました個人情報は、弊社の責任のもと、適切に廃棄・消去させていただきます。

応募に関するよくあるご質問

Q登録作業は時間がかかりますか?
A各項目にご回答頂き、最短3〜4分で完了します。
Q興味がある程度で応募するのは、企業に失礼でしょうか?
A企業の担当者としても多くの方と接点を持てることは嬉しいことなので、少しでも興味があれば気軽に応募してみましょう。
Q他の人は何社くらい応募をしているのですか?
A人それぞれですが、内定を獲得している人は平均6〜10社程度応募しています。複数の企業を比較検討することで、より良い転職につながるようです。

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