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転職会議キャリア

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外食・フード

株式会社トリドールホールディングス

複数店舗の店長を経験後、本部社員としてキャリアアップされた高垣さん。 「やりがいを感じて働いている方ばかりなので、仕事が楽しくて仕方ありませんよ!」情熱的にインタビューにお答えいただきました。
年収240万円~600万円

未経験歓迎の求人です

職種

店長・店長候補

形態

正社員

業界

外食・フード

勤務地

北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県、茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、新潟県、富山県、石川県、福井県、山梨県、長野県、岐阜県、静岡県、愛知県、三重県、滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和歌山県、鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県、福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

求人情報

店長候補【未経験歓迎◆東証一部上場◆家賃の60%を会社が補助◆月10日前後休み◆5連休年2回】

- 株式会社トリドールホールディングス

求人のポイント

3ヶ月で店長へ、更なるキャリアアップも目指せます!成長企業ならではの豊富なチャンスを掴みませんか

讃岐釜揚うどん『丸亀製麺』、焼き鳥ファミリーダイニング『とりどーる』、ハワイアンカフェ『Kona’s Coffee』『ラナイカフェ』など、外食ブランドを幅広く展開する株式会社トリドール。
現在、全11業態・国内外合わせて1000店舗以上を展開。
10年間で売上高が約11倍に成長しています。
私たちの次の目標は「世界トップ10のフード企業」。
それに向けて、当社の主力業態の讃岐釜揚げうどん「丸亀製麺」をはじめとした飲食店の店長候補(店舗マネージャー)を募集します!

◇◆‥トリドールで働く魅力‥◆◇
トリドールで働く魅力を、3店舗の店長経験後に採用担当へキャリアアップした高垣さんに伺いました。

◆店長なのにしっかり休める!その秘密はマネジメントにあり
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飲食業なのに年間休日112日で夜勤なし、ゆとりをもって働ける環境です。
主力業態である「丸亀製麺」はうどん業界トップクラスの国内780店舗。今後は1000店舗の構築を目指しているので、店長でも2~3店舗、SVは10~20店舗、さらにその上の「チーフマネージャー」になれば40~50店舗のマネジメントをお任せします!
店舗業務は店舗スタッフにお任せ。効率的にマネジメントに集中できるから、毎日帰れてしっかり休めるんです!

「店長というと1店舗の運営に集中するイメージがありますが、当社はマネジメントを重視しています。そのため、効率よく高い生産性を実現している方を評価します。しっかり本人が休めてこそ、良いお店作りに集中できるんですから!」

と語る高垣さんも、基本19時には退社し、長期休暇も取得し、仕事とプライベートを両立した働き方を体現していたとのこと。

◆将来的なキャリアアップの道も多彩
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【例えば】
◎新業態開発・人事など、本部社員として活躍
◎海外店舗のマネジメントでグローバルに活躍
◎子会社の社長として活躍

「海外経験なしの社員が24歳で海外赴任したり、入社4年目で9億円の売上を創出したり、若くして大きな役割を担う社員もたくさんいます。国内外で幅広く店舗を展開している成長企業だからこそ、多彩なキャリアアッププランが描けます!」

高垣さんも店長から採用担当へ若くしてキャリアアップした一人。あなたのチャレンジをトリドールは歓迎します。

◆充実の研修で未経験からスキルアップ
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独自の研修プログラム「トリドール大学」は、あなたのスキルに合わせた研修を準備しています。
まずは店舗に立つ前にしっかり座学で調理器具の名前から学んでいきます。将来的には当社が培った経営ノウハウやマーケティング、貿易まで、希望するキャリアに必要な専門知識を習得することも可能です。

「”夢”を持った方一人ひとりの可能性を育てていきたい」そんな想いを込めて、今後も教育体制の充実を目指していくとのこと。きっとあなたの成長できる環境がトリドールにはあるはずです。


成長企業だからこそあなた自身も成長できる。チャンスがある。
そんな当社で、可能性を磨いてみませんか?

詳しい求人内容

募集職種

店長候補【未経験歓迎◆東証一部上場◆家賃の60%を会社が補助◆月10日前後休み◆5連休年2回】

職務内容

「丸亀製麺」「とん一」「とりどーる」など、当社の飲食店でご活躍いただきます。
まずは接客、調理からスタートしていただき、ゆくゆくは店長として、スタッフの指導・育成、売上管理など、店舗運営に関わる業務全般をお任せします。

【入社後の流れ(丸亀製麺の場合)】
▼入社から1週間:本社研修
座学にて、経営理念、調理方法、調理器具の名称や使い方などを学びます。
店舗に立つ前に模擬店舗で練習ができるので安心です。
▼入社~3ヶ月:店舗での研修
フードメニューの作り方、労務管理、衛生管理、店舗運営など、約3ヶ月の実践を通した研修で店舗の仕事をマスターします。
▼店長デビュー!
店長としてまずは1店舗をお任せします。
「商品やサービスの品質」「人材の育成」などを経験し、慣れてくれば複数店舗の店長を兼任していただきます。

【キャリアステップ例】
▼店舗の店長
店長としてお客様に喜ばれるサービスを企画・実践。
スタッフ育成を重視し、自ら動けるように指導・教育します。
▼2~3店舗の統括店長
各店舗の問題点の改善・企画立案を行います。
▼マネージャー
1年ほどでマネージャーになった方もいます。

本部で人事や商品開発などの仕事にチャレンジ、海外出店を担当、新ブランドの立ち上げなど、将来の道は多彩です。

◎頼れる上司・先輩がいます◎
入社後は店長が、店長になったらエリアマネージャーがあなたをサポート。
また、パートさんは地元の主婦の方が多く、社員より勤続年数が長いことも。
「パートさんに育ててもらいました」という社員も多く、温かくあなたを後押ししてくれますよ。

仕事のやりがい
◆成長企業だけに、スピーディーな昇格のチャンスがあります。
◆店舗開発など多彩なキャリアアップの道が拡がっています。
◆全ての調理を原材料から行い、手間ひまをかけているため、お客様から「おいしかった」と言ってもらえた時の嬉しさはひとしおです♪
◆オープンキッチンなので、お客様と顔を合わせて接客でき、お客様との距離を近く感じることができます!
◆あなたのアイデアでお客様へのサービスを追及していけるため、お客様の喜ぶ顔を見るのが好きな方にはぴったりのお仕事です。

雇用形態

正社員

応募資格

未経験者歓迎の求人, 学歴不問, 【必須条件】
◎普通自動車免許をお持ちの方(AT限定可)
★飲食業界の経験やこれまでの社会人経験は不問です!……

勤務地

北海道内 各店舗(北海道札幌市)
青森県内 各店舗(青森県青森市)
岩手県内 各店舗(岩手県盛岡市)
宮城県内 各店舗(宮城県仙台市)
秋田県内 各店舗(秋田県秋田市)
山形県内 各店舗(山形県山形市)
福島県内 各店舗(福島県福島市)
茨城県内 各店舗(茨城県水戸市)
栃木県内 各店舗(栃木県宇都宮市)
群馬県内 各店舗(群馬県前橋市)
埼玉県内 各店舗(埼玉県さいたま市)
千葉県内 各店舗(千葉県千葉市)
東京都内 各店舗(東京都新宿区)
神奈川県内 各店舗(神奈川県横浜市)
新潟県内 各店舗(新潟県新潟市)
富山県内 各店舗(富山県富山市)
石川県内 各店舗(石川県金沢市)
福井県内 各店舗(福井県福井市)
山梨県内 各店舗(山梨県甲府市)
長野県内 各店舗(長野県長野市)
岐阜県内 各店舗(岐阜県岐阜市)
静岡県内 各店舗(静岡県静岡市)
愛知県内 各店舗(愛知県名古屋市)
三重県内 各店舗(三重県津市)
滋賀県内 各店舗(滋賀県大津市)
京都府内 各店舗(京都府京都市)
大阪府内 各店舗(大阪府大阪市)
兵庫県内 各店舗(兵庫県神戸市)
奈良県内 各店舗(奈良県奈良市)
和歌山県内 各店舗(和歌山県和歌山市)
鳥取県内 各店舗(鳥取県鳥取市)
島根県内 各店舗(島根県松江市)
岡山県内 各店舗(岡山県岡山市)
広島県内 各店舗(広島県広島市)
山口県内 各店舗(山口県山口市)
徳島県内 各店舗(徳島県徳島市)
香川県内 各店舗(香川県高松市)
愛媛県内 各店舗(愛媛県松山市)
高知県内 各店舗(高知県高知市)
福岡県内 各店舗(福岡県福岡市)
佐賀県内 各店舗(佐賀県佐賀市)
長崎県内 各店舗(長崎県長崎市)
熊本県内 各店舗(熊本県熊本市)
大分県内 各店舗(大分県大分市)
宮崎県内 各店舗(宮崎県宮崎市)
鹿児島県内 各店舗(鹿児島県鹿児島市)
沖縄県内 各店舗(沖縄県那覇市)

給与

月給 20万円 ~ 50万円
賞与あり, 各種手当あり
賞与:年2回
※年齢・経験等を考慮します。
※試用期間3ヵ月(試用期間中の処遇に変更はありません)

33歳・入社5年目/年収662万円(月収45万円+賞与123万円)
29歳・入社3年目/年収533万円(月収35万円+賞与102万円)

勤務時間

シフト制
シフト時間幅 9:00~23:00
実働時間 8時間00分/日
※店舗によって異なります。

休暇制度

有給休暇,
慶弔休暇,
産前産後休暇,
月7~10日、その他(会社指定日)
結婚休暇(5日)
育児介護休暇
★2連休、3連休も取得可!
★5連休を年2回取得可!しっかりリフレッシュできます!

福利厚生

社会保険制度あり
給与改定 年2回
交通費支給
単身赴任手当
役職手当
持ち株会制度
確定拠出年金制度
残業手当
深夜手当
児童教育手当(第一子/月9000円、第二子/月7000円、第三子/月4000円 ※規定あり)
制服貸与
マイカー通勤可(ガソリン代支給/当社規定による)
食事補助あり
借上社宅制度
★家賃60%を会社が負担!★
転勤に伴う転居の場合、引越し費用は100%負担。

POINT

募集背景

★トリドールの核となるメンバー募集★
海外だけで300店舗、国内と合わせて1100店舗を突破したトリドール。今後さらにお客様にご支持頂けるお店を作っていくため、 当社の未来を担う仲間を募集します。
店長や店舗を束ねるマネージャーのみならず、将来的には商品開発や新規店舗計画、ブランド立ち上げなど活躍の道は多彩!
家賃60%を会社負担など、手厚い待遇が整った環境で、キャリアアップを目指しませんか?

転職祝い金

20,000円

応募について

採用人数

5名(2017年9月現在)

選考プロセス

応募  転職ナビの「書類選考申し込み」ボタンよりご応募ください。
適性テスト  筆記試験(約90分)+面接
1次選考  採用担当者との面接(適性試験と同日にお受けいただくことも可能です)
2次選考  採用責任者との最終面接
採用決定  応募から内定まで最短で1週間を予定しています。

掲載期間

2017年9月15日 〜 2017年10月26日
※採用状況により、掲載終了日前に募集が締め切られる場合もございます。

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株式会社トリドールホールディングス

設立日
1990年6月1日
代表者
粟田貴也
資本金
3,927,496,000円
従業員数
961人(2016年03月現在)
事業所
本社:兵庫県神戸市小野柄通7-1-1 日本生命三宮駅前ビル11階
東京本部:東京都品川区大崎1-11-1 ゲートシティ大崎ウェストタワー 22F
国内47都道府県(850店舗)、海外30カ国(250店舗)
事業内容
【売上げ】
2016年3月:955億円
2015年3月:872億円
2014年3月:783億円
2013年3月:709億円

『できたての本物のおいしさを提供する』店舗を展開◆讃岐釜揚げうどん「丸亀製麺」「Cona's Coffee」「Lanai Cafe」 「クローバー珈琲焙煎所」「とりどーる」他、直営店国内850店舗(16 年3月現在)

応募に関するよくあるご質問

Q登録作業は時間がかかりますか?
A各項目にご回答頂き、最短3〜4分で完了します。
Q興味がある程度で応募するのは、企業に失礼でしょうか?
A企業の担当者としても多くの方と接点を持てることは嬉しいことなので、少しでも興味があれば気軽に応募してみましょう。
Q他の人は何社くらい応募をしているのですか?
A人それぞれですが、内定を獲得している人は平均6〜10社程度応募しています。複数の企業を比較検討することで、より良い転職につながるようです。