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転職会議キャリア

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外食・フード

株式会社播鳥

この求人は掲載が終了しました。

求人概要

年収300万円~700万円
職種

販売・接客・ホールサービス

形態

正社員

業界

外食・フード

勤務地

東京都、大阪府

掲載終了

求人情報"新着"

「炭火焼鳥専門店 播鳥」にて食材の仕込み・調理全般◆休日制度が充実!(経験者歓迎)

- 株式会社播鳥

求人のポイント

食・人・空間…。播鳥のこだわりを身に付け、人として成長していきませんか!

大阪市北区の天神橋に小さなお店をオープンしたのが当社の原点です。それから15年、安定的に右肩上がりに成長し、今や「炭火焼鳥専門店 播鳥」は大阪・東京に14店舗をかまえるまでになりました。今後もそのペースを崩さず、毎年2〜5店舗の出店を続けながら、“焼き鳥業界 No.1”を目指し2020年には年商50億円達成を見込んでいます。

播鳥のこだわりは、宮崎地頭鶏や新鮮な朝挽き鶏の炭火焼で、美味しさはもちろんのこと、これまでの焼き鳥屋のイメージを覆すような店舗づくりをしていること。「古民家を1軒まるごとリノベーション」「カフェのような内装」など、その新しい快適な空間は女性のお客様にも好評です。

そんな当社の理念は「食・人・空間を通して幸せを提供すること」。そのためには、料理はもちろんのことスタッフの心地良いおもてなしや快適な空間づくりにも力を入れています。

そんな当社だからこそ、社員になれば大きく成長できる環境があります。ホールだけでなく調理を含めた店舗業務全般を学びながら、店長を目指すことができます。

店長の後はマネージャーや事業部長を目指すことも可能ですし、独立起業を支援する制度も用意。独立を目指すのであれば、社長の経営ノウハウ、人脈を駆使して会社が応援していきます!

「播鳥ブランド」を世に広める私たちの仲間に、あなたも加わってみませんか?



掲載終了

詳しい求人内容

募集職種

「炭火焼鳥専門店 播鳥」にて食材の仕込み・調理全般◆休日制度が充実!(経験者歓迎)

職務内容

【具体的な業務内容】
宮崎地頭鶏や新鮮な朝挽き鶏の炭火焼が人気を呼んでいる
「炭火焼鳥専門店 播鳥」にて食材の仕込み・調理全般をお願いします。

鶏専門店なので新鮮で美味しい鶏料理の仕入から調理まで
幅広く携わっていくことができます。

◆焼き鳥の仕込み
◆調理全般
◆アルバイトスタッフの教育・指導
◆清掃業務

入社後は、接客をスタートに食材の仕込みから調理全般、
後輩のサポートなど幅広く担当していただきます。
店舗業務をマスターしたら、店長候補として店長を
支える存在となり売上管理、マネジメント、業者との
やり取りなど店舗運営に関わるすべての業務を学べます。
その後は店長代理を経て店長へ昇格!

※店長として経験を積んだら、
複数店舗を束ねるマネージャーへとステップアップも可能です。

【社員の頑張りや夢を応援!】
定期昇給だけでは社員の頑張りには応えられないため、
頑張った社員には随時昇給を行っています!
売上UPなどで成果を上げれば、
入社後すぐにでも昇給昇格のチャンスがあります。

さらに将来的には独立もできます。
ここ2〜3年で5名程が独立しており、
仕入れや物件探しも会社が強力にサポートするのが特長。
のれん分け制度も準備しているので、
将来への可能性は大きく広がっています。

【入社後の一ヶ月間は】
入社後は、当社がこだわっている「食・接客・空間」について学んでいただきます。

【達成感を感じる瞬間】
「ステキなお店で居心地良かった!」
「焼き鳥がとても美味しかったよ!」
というお客様からの嬉しいお言葉が、なによりのやりがいになり、達成感を感じる瞬間です。

雇用形態

正社員

応募資格

◎学歴不問 

【必須の経験・スキル・資格】
◎飲食業や販売業など、接客の仕事を経験してきた方
※経験よりも人物重視の採用をしています。
【歓迎される経験・スキル・資格】
◎飲食業の経験
【求める人物像】
◎飲食業界で成長したい方
◎実力を評価してほしい方(成果を上げれば給与UP!)
◎プライベートも大切にしたい方(休日は月6〜8日を確保!)
◎将来は独立起業したい方(社長の経営ノウハウ、人脈を駆使して応援します!)
【募集背景】
設立から15年で、大阪・東京に「炭火焼鳥専門店 播鳥」14店舗、大阪に鶏割烹「URABAN KARASAWA」1店舗を展開し、安定的に右肩上がりの成長を続けている当社。地域で一番、「美味しく、感動や喜びがあり、活気のある」お店でありたいという思いで経営を続けています。
そして、2020年には年商50億円を目標にして、毎年2〜5店舗の出店ペースを遂げていくために、あなたの力を求めています!

勤務地

炭火焼鳥専門店「播鳥」のいずれかの店舗に配属
※勤務地は希望を考慮いたします。
※U・Iターン歓迎!大阪・東京ともに社員寮完備しています!

【大阪】
■天満店/大阪市北区天神橋4-10-15-201
■扇町店/大阪市北区天神橋3-8-19
■南森町店/大阪市北区天神橋2-2-18
■南森町北店/大阪市北区天神橋2-北2-21
■西梅田店/大阪市北区梅田2-4-43-2F
■西中島店/大阪市淀川区西中島3-16-14-2F
■肥後橋店/大阪市西区土佐堀1-1-11
■北新地本店/大阪市北区曽根崎新地1-2-26
■京橋店/大阪市都島区片町2-11-22

【東京】
■恵比寿本館/渋谷区恵比寿4-7-1-1F
■恵比寿別館/渋谷区恵比寿西1-8-2 B1
■新橋店/港区新橋4-18-2
■田町店/港区芝5-16-13
■市ヶ谷店/千代田区6番町4-3
※大阪・東京にある炭火焼鳥専門店「播鳥」の各店舗のいずれかに配属いたします。

各店舗により異なります。

給与

【大阪勤務】
月給26万円以上+達成金

【東京勤務】
月給28万円以上+達成金

※経験・能力等を考慮のうえ、当社規定により決定いたします。

【収入例】
月給53万円/店長職

勤務時間

14:30〜翌1:00(実働8時間) ※シフト制

休暇制度

■月6〜8日制 ※シフト制
■連続休暇制度
■夏季休暇
■年末年始休暇
■結婚休暇
■慶弔休暇
■忌引休暇

福利厚生

【昇給・賞与】
■昇給:随時
※決まったタイミングでの昇給ではなく、頑張りが認められた時点で昇給するシステムを導入しています。
■賞与:年2回

【諸手当】
■家族手当
■役職手当
■通勤交通費支給

【福利厚生】
■各種社会保険完備
■食事付き
■社員旅行あり
■社員寮あり(ワンルームマンション/要相談)
■制服貸与
■独立支援制度あり
■入社お祝金制度あり

掲載終了

POINT

同僚からのメッセージ

『前職を超える収入を手に入れた上、飲食の経験も積める。当社に転職したことにとても満足しています!』
前職ではホテルのイタリアンレストランで働いていました。「播鳥」はそれとは大きく異なる業態ですが、当社を選んだのはその“食へのこだわり”に惹かれたからです。また、将来的には起業を目指している私にとり、鶏料理のすべてを学べることも理想的でした。
転職するまでは家族を養うだけの収入が得られるのかといった不安もありましたが、
実績を残すたびに給与もUPしますので、最近では前職を超える収入を手に入れることができています。
今は、当社に転職したことにとても満足している日々です!

掲載終了

応募について

選考プロセス

【選考スケジュール・プロセス】
書類選考

面接(原則、ご応募いただいた方とは全員と面接を実施したいと考えています)

内定

※応募受付終了後、約1週間程度でメールもしくはお電話にてご連絡いたします。

【注意事項】
このままイーキャリアよりご応募ください。

 ※応募の秘密は厳守いたします。
 ※面接日・入社日はご相談に応じます。
  在職中で今すぐ転職できない方、遠方にお住まいの方も是非ご相談ください。

ご不明な点がございましたら、お電話やメールにて、お気軽にお問い合わせください。

応募方法

ページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。

掲載期間

2017年10月16日 〜 2017年10月15日
※採用状況により、掲載終了日前に募集が締め切られる場合もございます。

掲載終了

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株式会社播鳥

設立日
2002年
代表者
柄沢 唯男
資本金
1,000万円
従業員数
180名
事業所
【本社所在地】
大阪府大阪市北区天満1-7-8

事業内容
飲食店の経営及び飲食業に関するフランチャイズ事業

◆炭火焼鳥専門店 播鳥
<西日本店舗>
天満店/扇町店/南森町店/南森町北店/西梅田店/西中島店/肥後橋店/北新地本店/京橋店

<東日本店舗>
恵比寿本館/恵比寿別館/市ヶ谷店/新橋店/田町店

◆鶏割烹 URABAN KARASAWA(大阪/曽根崎新地)
個人情報の取扱について
ご提供いただいた皆様の個人情報を、ご本人の同意なく、採用業務以外の用途に使用することはございません。
なお採用活動終了に伴い、ご提供いただきました個人情報は、弊社の責任のもと、適切に廃棄・消去させていただきます。

応募に関するよくあるご質問

Q登録作業は時間がかかりますか?
A各項目にご回答頂き、最短3〜4分で完了します。
Q興味がある程度で応募するのは、企業に失礼でしょうか?
A企業の担当者としても多くの方と接点を持てることは嬉しいことなので、少しでも興味があれば気軽に応募してみましょう。
Q他の人は何社くらい応募をしているのですか?
A人それぞれですが、内定を獲得している人は平均6〜10社程度応募しています。複数の企業を比較検討することで、より良い転職につながるようです。