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転職会議キャリア

掲載期間:2015年12月21日〜2017年3月23日

焼鳥ダイニング/調理・接客店長候補【現在11店舗展開中/積極出店中】

株式会社ナルセ

求人のポイント

■2015年10月、11店舗目を出店 ■現在、大阪・神戸・奈良に展開中! ■2年後30店舗目標!

■従来の焼鳥店にはないファリーターゲットのコンセプト
鳥いちばんは備長炭で焼き上げるボリューム満点の焼き鳥、1本60円から展開する40種以上の串揚げ、オーダーごとに炊き上げる本格釜飯が自慢のお店です。郊外のロードサイドでファミリーにターゲットを絞った戦略で、結果的に主婦や女性同士のお客様などをなどを取り込むことができ、焼き鳥繁盛店となりました。

■出店加速中!
2015年10月には新ブランド「鳥きんぐ」を出店しました。連日満席御礼の繁盛店となっています。
居抜きの物件を大胆にかつ低予算で改装することでスピーディな店舗展開を行っています。
まずは大阪府下・兵庫県下・奈良県下を中心に2年で30店舗を目標に購買システム・人事教育システム等の開発も並行して進めています。

■社内の雰囲気・社風
社内は代表が37歳、一般社員の平均年齢も20代後半なので若い方でも馴染みやすい雰囲気です。
入社半年未満の社員が店長に抜擢されるなどチャンスが多く、将来的には「店長候補→店長→統括店長→統括部長」というキャリアパスも可能です。
未経験から入社後2年で10万以上の給与アップを実現した社員もあります。

■独立希望歓迎!
現在はまだ独立制度というものはありませんが、当社から巣立っていった社員OBが当社代表の指導のもと自分自身の店をオープンし順調に利益を出しているお店もあります。近い将来的にはそのような独立希望者を金銭・ノウハウ両面からサポートできる体制も作る計画です。

詳しい求人内容

募集職種

焼鳥ダイニング/調理・接客店長候補【現在11店舗展開中/積極出店中】

職務内容

店長候補および調理スタッフの募集です。
店長候補はお店の管理全般を担当していただきます。
和食業態の経験が無い方でもご応募お待ちしております。

また調理スタッフも同時募集中です。
飲食店での調理経験等がある方なら大歓迎です。

2014年3月には貝塚店をオープン予定です。
※研修は既存店にて随時スタートしますので、是非お早めにご応募ください。




【お仕事の具体的な内容とは】

●焼き鳥業界経験者は店長候補、飲食業界経験者(焼き鳥除く)の方は一般社員として経験を積み、その後、多店舗化する際に店長として店舗運営に携わってください。できる人には数ヶ月で店長をお任せします。

●当社は社員に大きな裁量を与えています。自分なりのお店づくりを工夫してください。

●一般社員の最大の任務は、店長がいなくてもまわる店をつくること。スタッフ全員を巻き込んで、店長の考える理想の店をメンバーに浸透させ、不在時でも問題なく店が動いている状態にすることが理想です。人を育て、信頼し、任せる。当社の社長も社員に対して、そのように接しています。

●現場で結果を残せば、本部スタッフへの登用もあります。店舗開発、業態開発、メニュー開発、人材教育など、本人の希望を考慮して職務を任せます。当社では、全員が現場出身者。どのような役職であっても現場経験を重視します。

●お互いに言いたいことを言い合える風通しの良い社風です。上司・部下のあいだでも、議論しながら意見をぶつけあえる。会社づくりに参加している実感が持てます。

雇用形態

正社員

応募資格

未経験者歓迎の求人, 学歴不問, 未経験者歓迎
学歴不問
茶髪不可
当店では10~60代までの幅広いスタッフが活躍しています!
お気軽にご応募……

勤務地

鳥いちばん大和高田店(奈良県大和高田市礒野南町4-3)
鳥いちばん岸和田店(大阪府岸和田市三田町68-2)
鳥いちばん貝塚店(大阪府貝塚市澤157-1)

近鉄高田市駅から徒歩4分です。元かっぱ寿司の大きな建物です。

給与

月給 25万円 ~ 30万円
各種手当あり



勤務時間

フレックスタイム制
標準労働時間 8時間00分/日
みなし残業代支給

休暇制度

休み月6日+年2回の4連休
※公休と組み合わせて5連休が可能です

POINT

転職祝い金

20,000円

応募について

採用人数

2名(2015年12月現在)

選考プロセス

応募  ジョブセンスリンクのWEB応募するボタンよりご応募ください。
面接  希望の店舗にて面接を行います。
採用決定  面接後1週間以内に合否のご連絡をいたします。

掲載期間

2015年12月21日〜2017年3月23日
※採用状況により、掲載終了日前に募集が締め切られる場合もございます。

株式会社ナルセ

設立日
2002年5月1日
代表者
成世邦俊
資本金
30,000,000円
従業員数
400人(2016年11月現在)
事業所
兵庫県宝塚市川面5-4-5アルテ宝塚401号室
事業内容
飲食店の運営及びコンサルティング業務

応募に関するよくあるご質問

Q登録作業は時間がかかりますか?
A各項目にご回答頂き、最短3〜4分で完了します。
Q興味がある程度で応募するのは、企業に失礼でしょうか?
A企業の担当者としても多くの方と接点を持てることは嬉しいことなので、少しでも興味があれば気軽に応募してみましょう。
Q他の人は何社くらい応募をしているのですか?
A人それぞれですが、内定を獲得している人は平均6〜10社程度応募しています。複数の企業を比較検討することで、より良い転職につながるようです。

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