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転職会議キャリア

掲載期間:2017年7月10日〜2017年8月22日

業態開発・メニュー開発【経験者優遇!あなたの経験を形にしてください】

株式会社Globridge

求人のポイント

業態開発・メニュー開発【経験者優遇!あなたの経験を形にしてください】

あなたの夢を形にする。
そんなコンセプトを掲げ、Globridgeは設立されました。

設立わずか7年で年商42億円。
とてつもないスピードで成長しています。
現在、日本に70店舗、海外に4店舗、計74店舗を展開しています。
他に類を見ないスピードで店舗展開をしているGlobridge。
ブランドの数は50を超えます。

Globridgeが社会にどんなことを実現しようとしているのか。
日本の和食は世界遺産に登録されるほど、伝統的な食文化です。
ところがこれが衰退しています。効率化が求められ、低価格競争にさらされています。

しかし、私達消費者は食べることに効率化なんて決して求めていません。
このままでは安心して食べられる日本の食材、伝統的な和食がなくなってしまう。

この食産業の大きな問題を解決するべく、「本物追求」「現場に頭脳を」「真の食インフラを作る」この維新三策の実現によって食業維新を成し得たい。

世の中すべての人が安心して美味しくて楽しい時間を、そんな食事が出来る時代を一緒につくっていきたいと考えています。

■クリエイティブな仕事
Globridgeにはいわゆるマニュアルがありません。
一から自分で考え、責任を持って仕事をしています。
その中で50を超えるブランドを創り上げてきました。
あなたには、多岐にわたる業務を、あなたの責任で仕事をしていただきます。

■新たな業態を創りあげる!
あなたの磨きぬかれた調理スキルを、与えられた環境でのみ振るうのではなく、
世界へも進出するGlobridgeと共に、「創りあげて」いきませんか?
それが可能な環境が、Globridgeにはあります。
あなたの新しい夢を、共に描いていきましょう!

■年収は応相談です
Globridgeには数多くの料理経験者が在籍しています。
単に年収を一律せずに、あなたの経験をもとに判断いたします。

■新しいチャレンジをお待ちしております!
業態開発は経験者ならではの発想が必要不可欠です。
あなたの経験を最大限発揮してください。
また、自分自身も新しい環境で、自分の可能性を広げてください。
その可能性がGlobridgeにはあります。

■入社わずか3年で独立者も
Globridgeには数多くの独立希望者がいます。
そんな人に向けて、独立開業支援システムの構築も行っております。
実際に3年で独立した人や、多店舗経営をしている人もいます。

詳しい求人内容

募集職種

業態開発・メニュー開発【経験者優遇!あなたの経験を形にしてください】

職務内容

新規業態において、
・直営からのオファーをレシピ化
・Fコスト管理
・コンセプト創り
・ブランド創造
・メニュー開発
・店舗装飾
・店名考察

など、業態を開発するにあたって、
多岐にわたり仕事をしていただきます。

仕事のやりがい
一から自分で考え、責任を持って仕事をしています。
その中で50を超えるブランドを創り上げてきました。
あなたには、多岐にわたる業務を、あなたの責任で仕事をしていただきます。

雇用形態

正社員

応募資格

経験者のみの求人, 学歴不問, 調理経験5年以上必須
料理長・副料理長クラスのご経験をお持ちの方、大歓迎致します。

勤務地

東京拠点(東京都港区新橋3-8-4 ル・グランシエルビルディング1階)
埼玉拠点(埼玉県所沢市日吉町3-5 第10北斗ビル2F)
神奈川拠点(神奈川県横浜市港北区新横浜2-6-17 アポロ新横浜ビル2階)
大阪拠点(大阪府大阪市北区曽根崎2丁目11-22高橋ビル2階)
兵庫拠点(兵庫県神戸市中央区北長狭通1-9-11コーストフロムビル 2F)
京都拠点(京都府京都市中京区河原町通三条下る三丁目奈良屋町299番地 ファーストコート河原 町 5F)

給与

月給 32万円 ~ 60万円
賞与あり
賞与:年3回
前職の年収に応じて、ご相談させて頂きます。

勤務時間

勤務時間帯/12:00~0:00(休憩含む)

※上記を基本とし、既存店舗の営業時間により、フレキシブルに勤務いただいております。

休暇制度

年末年始休暇,
有給休暇,
育児短時間措置,
産前産後休暇,
休日は月6日以上
産休・育休あり

◆◇…働きやすさが自慢!育休・産休取得実績もあり♪…◇◆
仕事とプライベートをしっかり切り替えて働く社員が多いのも特徴!

POINT

募集背景

現在50を超えるリジナルブランドを展開中の当社は、更に新規業態を創りあげていきます!
そのために、一から業態開発が可能なレベルの調理師を大募集致します。

転職祝い金

20,000円

応募について

採用人数

10名以上(2017年5月現在)

選考プロセス

応募  転職ナビの「書類選考申し込み」ボタンよりご応募ください。
書類選考  WEB履歴書を参考に選考させていただきます。
1次選考  仕事の内容や方向性について、とことん話し合いましょう。
役員面接  事業部長にあなたの想いを、思い切りぶつけて下さい。
採用決定  

掲載期間

2017年7月10日〜2017年8月22日
※採用状況により、掲載終了日前に募集が締め切られる場合もございます。

株式会社Globridge

設立日
2008年9月1日
代表者
大塚誠
資本金
0円
従業員数
150人(2013年08月現在)
事業所
本社:東京都渋谷区
事業内容
■飲食店事業
居酒屋をメインとしたオリジナルブランドの飲食店の経営
(2013年8月現在、国内外で86店舗)

■海外事業
オーストラリア支店
カンボジア支店

応募に関するよくあるご質問

Q登録作業は時間がかかりますか?
A各項目にご回答頂き、最短3〜4分で完了します。
Q興味がある程度で応募するのは、企業に失礼でしょうか?
A企業の担当者としても多くの方と接点を持てることは嬉しいことなので、少しでも興味があれば気軽に応募してみましょう。
Q他の人は何社くらい応募をしているのですか?
A人それぞれですが、内定を獲得している人は平均6〜10社程度応募しています。複数の企業を比較検討することで、より良い転職につながるようです。

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