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転職会議キャリア

掲載期間:2014年2月6日〜2017年7月23日

商品開発(担当者)

株式会社安楽亭

求人のポイント

焼肉業界では初めての東証2部上場を果たす

焼肉業界では初めての東証2部上場を果たす。【安楽亭の特徴】○ファミリーを中心とした幅広い客層に支持されている ○業界最安値の価格 ○豊富なメニュー構成と本格的な味の提供 ○安全な商品の提供 等

詳しい求人内容

募集職種

商品開発(担当者)

職務内容

店舗で提供される商品の開発を行う。グランドメニューやフェアに際した
新メニュー開発や、既存の商品のブラッシュアップも行う。

■担当業務:
・中、韓、和、洋の各業態の現状分析と今後の食生活スタイルを見据えた味や調理法、季節ごとのフェアで提供する限定メニューのレシピの開発。
・業界ごとの手続きやノウハウ、知識に精通し、且つそれに固執せず柔軟性を持った発想によるオペレーションの開発。
・メニュー開発/メニュー変更に際して購買部との連携による食材のサンプリング。
・商品事務担当者との協力による、提供コストや価格の設定
・店舗提供用レシピの開発と現場社員トレーニングによる、業務の効率改善。店舗部門への教育により、商品提供クオリティを向上

雇用形態

正社員

応募資格

【必須経験】
・和・洋・中・韓・エスニック等の各分野での調理経験
(狙った味を作り出す「味の組み立て方」を理論だてて説明できること)
・基本的なPCスキル(ワード、エクセル)

【歓迎される業務経験、志向】
・外食チェーン等での商品開発実務経験

勤務地

埼玉県 さいたま市 上落合2-3-5アルーサB館4階

給与

月給制

勤務時間

08:45 ~ 17:45

休暇制度

年間休日日数: 107日 その他
週休2日(月9日)※2月のみ8日休み、有給休暇、慶弔休暇、介護休暇 ※本社部門は土・日・祝日を中心に取得。

応募について

応募方法

この求人は採用企業からパソナ パソナキャリアカンパニーがお預かりしている求人情報です。
(1)ご応募には転職支援サービスへのご登録が必要です。
(2)採用条件に合致した方については、ご入力いただいた情報にて、そのまま企業への応募手続きをいたします。
(3)求人への応募ごとに登録情報を変更することはできかねますため、登録情報は各求人へ最適化した内容ではなく、汎用的な内容としていただくことをお勧めいたします。
(4)ご応募についての合否に関わるご連絡は、この求人情報を担当するパソナ パソナキャリアカンパニーの案件担当から行います。
※ご経験やご経歴などから、この求人情報へのご応募がいただけない場合があります。あらかじめご了承ください。

掲載期間

2014年2月6日〜2017年7月23日
※採用状況により、掲載終了日前に募集が締め切られる場合もございます。

株式会社安楽亭

設立日
1978/11
資本金
3182 百万円
売上高
17081 百万円
従業員数
279 人
事業所
埼玉県 さいたま市中央区上落合 2丁目3番5号 アルーサB館4F
事業内容
◆焼肉レストラン「安楽亭」をはじめとするレストラン等各種チェーン店の経営事業※昭和38年「安心して食事を楽しめる店」として一軒の焼肉店から始まり、現在首都圏中心に安楽亭229店を展開

【主要業態】「安楽亭」、焼肉新業態「七輪房」「からくに屋」、イタリアン&カフェ「アグリコ」、和食「春秋亭」、コーヒーショップ「Cafe Beans」
【関連会社】 (株)サリックスマーチャンダイズシステムズ(株)相澤 (株)アン情報サービス
会社特徴
《焼肉業界では初めての東証2部上場を果たした企業です》

【安楽亭の特徴】
◆ファミリーを中心とした幅広い客層に支持されている◆業界最安値の価格◆豊富なメニュー構成と本格的な味の提供◆安全な商品の提供◆気軽な入りやすさとホスピタリティの行き届いたサービス◆効果/効率を追求しコストを抑えた広告・販促計画

【社風】
◆女性管理職も多数活躍中◆会社としての決定事項やスピード感が早く個人の裁量が大きく働きやすい環境◆BSE(牛海綿状脳症)騒動、米国産牛肉輸入禁止等々の様々な困難により大打撃を受けてきた焼き肉業界だが、ようやく明るい兆しが見えてきて今後が楽しみなフェーズ。大打撃を受けた時期に空洞となってしまった中間管理職の強化を図るべく組織強化中。会社の中核となり仕事に取り組みたい方には大変魅力的な環境

応募に関するよくあるご質問

Q登録作業は時間がかかりますか?
A各項目にご回答頂き、最短3〜4分で完了します。
Q興味がある程度で応募するのは、企業に失礼でしょうか?
A企業の担当者としても多くの方と接点を持てることは嬉しいことなので、少しでも興味があれば気軽に応募してみましょう。
Q他の人は何社くらい応募をしているのですか?
A人それぞれですが、内定を獲得している人は平均6〜10社程度応募しています。複数の企業を比較検討することで、より良い転職につながるようです。

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