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転職会議キャリア

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外食・フード

株式会社テイクファイブ

年収300万円~450万円
職種

調理・料理長

形態

正社員

業界

外食・フード

勤務地

東京都

求人情報

高級焼肉店の料理長候補!募集!!【家族手当・勤続手当★充実の福利厚生あり】

- 株式会社テイクファイブ

求人のポイント

高級焼肉店のシェフとして!時季によるメニュー開発にも携われます!!

■和のコンセプトで美味しい焼肉が楽しめる
当店自慢のねぎタン塩、ねぎ塩カルビ、そして黒毛和牛一頭買いだからこそ
ご提供出来るバリエーション豊かなお肉が特徴です!

■六本木ヒルズのキレイなお店
当社の中で最大規模のお店になります。楽しいお店にしたいと考えています。やる気と笑顔のある方を大歓迎します!

◆◆◆働く環境◆◆◆

■運営会社
国内18店舗、海外ロサンゼルス、ミャンマー合わせ25店舗の飲食店を経営しています。
福利厚生の充実、社員教育にも力を入れています!
今後も出店計画がどんどんあります!将来性抜群の環境であなたの実力を存分に発揮してください!!

■キャリアパス
事業統括マネージャー(SV)/統括シェフといったマネジメント寄りのキャリア、接客や調理を極めるスペシャリストとしてのキャリア、海外勤務を見据えたキャリア、様々な夢と適正に合ったキャリアプランの構築にできる限りご協力できる環境を整えています!

■当社のレストラン運営スタイル『自立した店舗』
同じブランドであっても、店舗によってメニューは違います。
メニュー開発、店舗運営は基本的に店舗にお任せしているため、主体的にお仕事に取り組むことができる環境です。

■経営理念
『私たちはこだわりの食事の場を通して、お客様と働くスタッフのちょっと楽しい日常を創造します』
この理念の下、楽しく元気よく常に前向きに一緒に店づくりをしていける仲間を募集しています。

◆◆◆◆◆◆

とにかく人と接する事が好きな方、将来独立を考えている方、様々な方と一緒に働き、学べる環境があります。
もちろん空いた時間にしっかり働く方も大募集です。

詳しい求人内容

募集職種

高級焼肉店の料理長候補!募集!!【家族手当・勤続手当★充実の福利厚生あり】

職務内容

・キッチンでの調理業務
・新メニューの開発
・食材の発注、原価管理、品質管理
・スタッフ管理 など

【六本木ヒルズ店のコンセプト】

六本木ヒルズに店舗を出店した狙いは、2020年に向けてますます増えていく
外国人観光客のお客様に向けて、「和食としての焼肉を発信」していくこと。

和を意識した風情ある内装や、日本の食材や季節感にこだわったメニュー開発により、
焼肉の味を堪能していただくだけでなく、日本文化を発信する場を目指します。

★今回の募集では、入社後から新店舗のマネージャー、シェフとしてご活躍いただける経験者も大歓迎!
大きな裁量をもって、やりがいある仕事にチャレンジできます!

仕事のやりがい
当社が大事にしていることは、「店舗中心」「スタッフが主役」という考え方です。
複数業態、複数店舗を運営している企業においては、本社からの指示によりすべてのオペレーションが画一化されてしまい、スタッフが自身で考える機会が与えられないケースも多々あるのではないかと思います。
当社では、同じ業態・ブランドにおいても、店舗ごとにメニューやオペレーションが違い、それぞれの店舗スタッフの考えや工夫が反映されています。これは、各店舗で働くスタッフに、大きな裁量権を持って仕事に取り組んでもらうことで実現できていることです。
飲食業界で働く人間として、本当の意味での経験を積むためには最高の環境と言えるのではないかと考えます。

雇用形態

正社員

応募資格

経験者のみの求人, 学歴不問, 【必須条件】
調理経験者
※ 焼肉業種でのご経験を優遇致しますが、他業種経験でも問題ありませ……

勤務地

まんぷく 六本木ヒルズ店(東京都港区六本木6-10-1)

給与

月給 25万円 ~ 37.5万円
賞与あり, 各種手当あり
賞与:年2回
試験期間1~3ヶ月あり

勤務時間

シフト制
シフト時間幅 9:00~翌0:00
実働時間 9時間00分/日
シフト時間例
早番▶9:00~16:00(休憩1時間)
遅番▶14:00~24:00(休憩1時間)
通し▶10:00~24:00(休憩1時間)

休暇制度

有給休暇,
特別休暇,
公休月7 シフト制

福利厚生

社会保険制度あり
給与改定 年1回
役職手当
交通費支給(電車のみ支給、上限月30,000円まで)、まかない無料、制服貸与
賞与年2回(6月・12月)、家族手当(扶養家族1人につき5,000円/月)、子育て支援手当(扶養の未就学児1人につき5,000円/月)、勤続手当、社会保険(労災・厚生年金・健康保険)加入、定期健康診断、社内研修、試食会、勉強会、従業員割引(全店20%OFF) 、昇給・昇格あり 、BBQ大会、お誕生日プレゼント、保養所など充実の福利厚生あり

POINT

アピールポイント

当社は都内各地に洋食業態4ブラン11店舗、焼肉業態3ブランド7店舗を展開しています。その魅力として様々な仕入れルートや業者さんとの関わりがあります。また、各業態の強みや弱みを吸収し、学ぶことができます。飲食業界で将来を考えている方には、さまざまなことを学び、経験していただける環境が整っています。
ぜひこのチャンスにあなたも仲間になりませんか!!!

求める人物像

求める人物像
◎仕事を通じて自分自身が成長したい、と考えている方

◎海外へ羽ばたきたいと考えている方
(就労ビザ取得・住居費バックアップはご相談下さい)

◎仕事はもちろん、プライベートも充実させたいと考えている方
(人が足りなくて休みが取れないということはありません)

活かせる経験と能力
【こんな経験、想いを持つ方歓迎】
○ アパレル、ホテルなど業界問わず、接客・店舗運営経験がある方
○ 得意分野問わず、調理経験のある方(特に和食に強みを持つ方は活かせます!)
○ 英語など語学が得意、または興味がある方
○ メニュー開発などアイデアを活かせる仕事がしたい方

転職祝い金

20,000円

応募について

採用人数

2名(2017年8月現在)

選考プロセス

応募  転職ナビの「書類選考申し込み」ボタンよりご応募ください。
面接  本社事務所にて面接を行います。(1~2回)
採用決定  面接後に合否の連絡をします。

掲載期間

2017年9月28日 〜 2017年11月17日
※採用状況により、掲載終了日前に募集が締め切られる場合もございます。

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株式会社テイクファイブ

設立日
1993年6月1日
代表者
遠山 和輝
資本金
30,000,000円
従業員数
300人(2017年08月現在)
事業所
本社:東京都渋谷区広尾1-10-5 テック広尾ビル1F
事業内容
TAKE FIVEは焼肉レストランブランド、洋食レストランブランドの合計18店舗を都内(西麻布、銀座、赤坂、渋谷、表参道、恵比寿、自由が丘、代々木上原、大井町、たまプラーザ)で経営しているほか、海外ロサンゼルス,ミャンマー合わせ25店舗の飲食店を経営しています。

お客様に単に料理を提供するだけでなく、どうやって地域1番の品質・サービス・空間のお店を創るか、お客様にお気に入りの食事の場と時間を提供するにはどうすればよいか・・・社員全員が自分で考え、自分の意志で行動し、仕事を創り上げていくことがTAKE FIVEの社員に与えられたミッションです。

応募に関するよくあるご質問

Q登録作業は時間がかかりますか?
A各項目にご回答頂き、最短3〜4分で完了します。
Q興味がある程度で応募するのは、企業に失礼でしょうか?
A企業の担当者としても多くの方と接点を持てることは嬉しいことなので、少しでも興味があれば気軽に応募してみましょう。
Q他の人は何社くらい応募をしているのですか?
A人それぞれですが、内定を獲得している人は平均6〜10社程度応募しています。複数の企業を比較検討することで、より良い転職につながるようです。