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転職会議キャリア

掲載期間:2017年2月19日〜2017年3月28日

餃子専門店『石松』の店長【月給30万円以上◆賞与年2回◆入社祝金+引越補助で最大18万円支給】

有限会社石松

求人のポイント

浜松餃子の代表格『石松』を引っ張るやりがいは充分! 3年以内の離職率2%以下の社員満足度も注目です

昭和28年創業の餃子専門店『石松』を運営する、有限会社石松 。
季節ごとに産地を厳選したキャベツと旨味たっぷりの豚肉を、モチモチとした薄手の皮で包んだ餃子は、人気テレビ番組や雑誌で多数取り上げられる自慢の逸品です。

◆メディアで話題沸騰!行列が絶えない人気店◆
『石松』は、開店と同時に行列が続く満員御礼の人気店。
数々の餃子ランキングでも上位を占めており、おかげさまで全国各地より多くのお客様にご来店いただいています。
メディアの露出以上に、グランプリ優勝などの確かな実績が自慢です。

◆「浜松の顔」としてのプライド◆
「石松へのクレームは、浜松へのクレーム。」
私たちはそう考え、“街の顔”として接客を行っています。
わざわざ県外からいらっしゃるお客様の高い期待に応えられるよう、そして「おいしかった、また浜松に来よう」と思っていただけるようスタッフ全員が努めています。
「石松をきっかけに浜松への観光客が増え、地域に貢献できれば…」それが石松の企業としての想いです。

◆社員満足度も重視◆
お客様満足度を上げるためには社員満足度も大切。
今後まだまだ成長できる会社ですので、これから入社される方は会社の中核になって、日々充実しながら働いていただきたいと思っています。

詳しい求人内容

募集職種

餃子専門店『石松』の店長【月給30万円以上◆賞与年2回◆入社祝金+引越補助で最大18万円支給】

職務内容

大人気餃子専門店『石松』で店長・副店長としてご活躍いただきます。
わざわざ県外からも来店されるお客様の期待に応える味と接客をマネジメントし、「遠くから食べに来てよかった」と思っていただけるようにがんばりましょう!

【具体的には】
◎ホールとキッチンの統括
◎シフト作成
◎販促計画の策定・実施
◎スタッフ育成
など、店舗運営全般をお願いします。

【入社後の流れ】
まずは既存店舗で業務の大まかな流れをつかんでいただきます。
ホール・厨房・付随業務をある程度習得したら、店長または副店長として既存店または新規開業店舗でご活躍いただきます。

【この仕事の魅力】
『石松』は、各店舗ごとに店舗環境やお客様のニーズなどが違います。
そのため、現場に応じた柔軟な活動が求められます。
また、全国から来客があるため、「地元のお客様」「遠方から来られたお客様」それぞれに細やかな配慮をすることがお客様満足の向上に繋がります。
お客様から求められるハードルは決して低くはありませんが、だからこそ、サービス業の面白みが十分に感じられます。

仕事のやりがい
◆やりがいがあるから、長く働ける!◆
石松には週末ともなると、駐車場は県外ナンバーの車でいっぱいになります。
「浜松といえば餃子、中でも石松」という期待に応えるため、一生懸命努力すれば「美味しかったよ!」「接客が気持ちいいね!」というお声もいただけます。
「浜松を代表する企業でありたい」というプライドを持って働ける、それは大きなやりがいとなって、充実した毎日をおくることができます。

雇用形態

正社員

応募資格

経験者のみの求人, 学歴不問, 【必須条件】
◎飲食店の店長経験またはそれに準じる実務経験が1年以上ある方
◎普通自動車免許……

勤務地

石松 本店(静岡県浜松市浜北区小松1145-1)
石松 新東名店(静岡県浜松市浜北区大平36)
石松 JR浜松駅店(静岡県浜松市中区砂山町6-1)

給与

月給 30万円 ~
賞与あり, 各種手当あり
賞与:年2回1ヵ月
上記はあくまで最低給与額です。経験・能力を考慮して決定いたします。
上記月給に加えて該当者には下記手当が支給されます。
手当:役職手当、住宅手当、資格手当、出張手当

年収600万円
(27歳/ホールスタッフ→店長へ昇格/アルバイト含め入社5年目)

勤務時間

シフト制
シフト時間幅 8:00~23:00
実働時間 8時間00分/日
【シフト例】
11:00~21:30(実働8時間 ※14:00~16:30が休憩)
9:00~18:00(休憩1時間)
※店舗によりシフトは異なります
※繁忙期は月30時間程度の残業(残業代全額支給)

各店とも閉店後1時間以内には、店長も含めほぼ全員が退社しています。

休暇制度

有給休暇,
休日:シフトにより月6日以上
◆有休はしっかり取得!◆
店舗は基本的に年中無休ですが、有給休暇はきちんと取得できます!

POINT

アピールポイント

◇取材者(ライター)からの一言◇
多数のメディアで紹介され、餃子グランプリ等でも受賞歴を持つ石松。週末ともなれば駐車場は1時間待ちは当たり前。しかもほとんどが県外ナンバー。そんな超有名店だけに「仕事がハードなのでは?」と思ってしまうところ。
しかしながら、「3年以内に辞める社員が2%以下」という極めて低い離職率には、社員満足度の高さが表れている。
月給は同県内同職種と比較しても高水準、店長になれば年収は同年代のサラリーマンよりも上に。多数の来店数に対して、出迎えるスタッフの磨き上げられたチームワークも「仲間と一体感を持って働いている」という満足感に繋がるのだろう。
退職理由のほとんどが“独立”などの前向きなもので、社員の充実感が伝わってくる会社だ。

求める人物像

求める人物像
◎仲間と協力し合いながらひとつの目標に向かって努力できる方
◎豊かなコミュニケーションでメンバーやお客様とやりとりができる方
◎自分のアイデアや発想力を活かしたい方
◎多様な業務を同時にこなす自己管理能力がある方
◎数字などを用いた理論的思考を業務に反映できる方
◎確認を怠らず慎重に業務に取り組める方
◎自分で考え、自己判断で仕事が進められる方

活かせる経験と能力
餃子は、中華だけでなく、和洋の経験を活かしたメニュー作りが出来る商品です。
過去の技術・経験を活かした新しい「餃子のあり方」の提案をお待ちしております。

募集背景

☆★3名の募集!★☆
メディアへの露出毎に増え続けるお客様に満足いただけるサービスを提供し、さらに今後の新規出店を支えていくことの出来る店長候補を3名募集します!

転職祝い金

20,000円

応募について

採用人数

3名(2016年12月現在)

選考プロセス

応募  ジョブセンスリンクのWEB応募するボタンよりご応募ください。
面接  
社長面接  
採用決定  

掲載期間

2017年2月19日〜2017年3月28日
※採用状況により、掲載終了日前に募集が締め切られる場合もございます。

設立日
2002年9月1日
代表者
大隅純
資本金
3,000,000円
従業員数
55人(2016年11月現在)
事業所
本社:静岡県浜松市浜北区小松2192-1
本店:静岡県浜松市浜北区小松1145-1
新東名店:静岡県浜松市浜北区大平36 新東名高速道路浜松SA上り
JR浜松駅店:静岡県浜松市中区砂山町6-1 JR浜松駅1F
工場:静岡県浜松市浜北区上島1965-2
事業内容
飲食店経営
餃子製造
拠点数
1-4店舗

応募に関するよくあるご質問

Q登録作業は時間がかかりますか?
A各項目にご回答頂き、最短3〜4分で完了します。
Q興味がある程度で応募するのは、企業に失礼でしょうか?
A企業の担当者としても多くの方と接点を持てることは嬉しいことなので、少しでも興味があれば気軽に応募してみましょう。
Q他の人は何社くらい応募をしているのですか?
A人それぞれですが、内定を獲得している人は平均6〜10社程度応募しています。複数の企業を比較検討することで、より良い転職につながるようです。

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