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転職会議キャリア

掲載期間:2017年5月18日〜2017年6月21日

総合職(飲食業界・経験者採用枠)【◆月給35万円~◆◆賞与年2回◆多彩なキャリアプランあり】

株式会社ディーアール

求人のポイント

飲食業界で稼げるのはヒマな店ではなく忙しい店(=繁盛店)! 「超繁盛店」で稼ぎませんか?

株式会社ディーアールは、
日本国内:東京・神奈川・大阪・福岡
海外:中国(上海)、韓国(ソウル)
に計11業態25店舗の飲食店を運営。
その成功の根底にあるのは、「味」と「サービス」と「空間」の全てが組み合わさって、
初めて感動が生まれるという業態づくりへのポリシーだと考えています。

●当社の人気店をご紹介●
◎KUSHIMAKI&WINE 六道…新鮮な野菜を肉巻きに。ワインと一緒に♪
◎ワイン酒場marumiche…新鮮メガホルモン×赤ワインソースといったビストロ×ホルモン
◎Italian bar バル道…巨大ミルを使ってパスタに胡椒をかけるパフォーマンスが人気

即戦力・特化採用事業部・・・
●『ホルモン まるみち』●
今回特化募集するのは、「1メートル超のメガホルモン」や、「マンガみたいな大盛りご飯」が大人気の『ホルモン まるみち』の店長候補。
連日多数のお客様でにぎわうお店ですが、特に五反田店は坪売上50万円の「超繁盛店」です。
利益は社員へ還元。
だから当社では月給35万円以上の高月給を実現できるのです。

驚きと活気を生み出すことが当社のコンセプト!
あなたも一緒に、お客様を驚かせ、感動を提供していきませんか?

詳しい求人内容

募集職種

総合職(飲食業界・経験者採用枠)【◆月給35万円~◆◆賞与年2回◆多彩なキャリアプランあり】

職務内容

【総合職】エリアマネージャー、SV、採用、海外、人事、広報など、将来の幹部候補
※最初は店舗(店長以上)スタート。業務幅は経験値や希望を考慮して広げていきます。

【入社後の流れ】
店長(候補)として接客や調理等店舗でのオペレーションから、
お店の売上、利益管理、商品発注、人材育成まで店舗運営業務をお任せします。
最初は現在店舗を見ているエリアマネージャーがフォローします!

例えば…

■売上・利益管理…日次、月次での売上を管理し、利益率を見ながら方針や
施策の検討、実行をお願いします。

■商品発注…料理や備品等必要な物をオーダーお願いします。

■人材育成…アルバイトのメンバーに対してメニューの説明や接客方法などの飲食店で働くイロハを優しく教えてあげてください。

などをお願いします。

【職場について】
店舗ではそれぞれ社員2~4名、アルバイトスタッフ約10~15名が勤務。
正社員比率が30~40%程度と、社員が多く活躍しています。

【キャリアプランについて】
・店舗責任者
・ブロックマネージャー(SV、エリアマネージャー)
・事業部長
など、多彩なキャリアアップの道があります。
キャリアアップに従って給与もアップ!
●統括店長(2店舗):月給37万円
●統括店長(3店舗):月給39万円
●エリアマネージャー(4店舗以上):月給40万円以上
●事業部長:月給50万円以上
●本部スタッフ:月給30-60万円(職種・役職によって異なる)

仕事のやりがい
私達の目標は、早期に55店舗出店を達成する事。
これから必要になるポストは多数!店長やエリアマネジャーの他、
海外店舗、商品開発、業態開発、人事、海外事業等、多くのポジションが発生します。

やる気重視です。まずは店舗の店長候補として店舗勤務となりますが
早期本部異動も能力次第によっては実現可能です。

雇用形態

正社員

応募資格

経験者のみの求人, 【必須条件】
◎飲食店での店長・マネジメント業務の実務経験が5年以上ある方

勤務地

五反田ホルモンまるみち(東京都品川区東五反田1-12-4)
大森ホルモンまるみち(東京都大田区大森北1-27-3)
青横ホルモン まるみち(東京都品川区南品川3丁目5−8)

給与

月給 35万円 ~
賞与あり
賞与:年2回
※試用期間あり(3ヶ月間/労災加入/給与変動なし)
昇給年3回(査定面談)

37歳・2年目/年収450万円(店長職/経験1年)

勤務時間

シフト制
シフト時間幅 13:00~翌5:00
実働時間 8時間00分/日
残業あり(残業代別途支給)

休暇制度

月6日休(シフト制・連休可)
※休日形態は選べます。お気軽にご相談ください。
◆年末年始(店舗によって異なる)
◆有給休暇
◆慶弔休暇
◆夏季休暇(4日)
◆冬季休暇(4日)

POINT

募集背景

新規店舗の展開に向けて増員募集を行います。
今回は店舗責任者候補として店舗の運営をお任せしながら、将来的には共に会社を大きくしていける、飲食業界経験者を3名募集します!

転職祝い金

20,000円

応募について

採用人数

3名(2017年5月現在)

選考プロセス

応募  ジョブセンスリンクのWEB応募するボタンよりご応募ください。
書類選考  
面接  面接は2回を予定しています。
採用決定  

掲載期間

2017年5月18日〜2017年6月21日
※採用状況により、掲載終了日前に募集が締め切られる場合もございます。

株式会社ディーアール

設立日
2002年1月1日
代表者
谷脇 宗
資本金
10,000,000円
従業員数
180人(2013年09月現在)
事業所
本社:東京都品川区東大井1-21-9-5F

店舗:
≪ラーメン道楽≫ 鮫洲本店 川崎店 蒲田店 五反田店
≪新鮮ホルモンまるみち≫ 五反田店 大森店 青物横丁店
≪立呑酒場道楽≫ 亀有店
≪ワイン酒場マルミチェ≫ 西五反田店
≪イタリアンバルBARUMICHI≫ 大井町店 博多店
≪イタリアンバルBARUMICHE≫梅田店
≪そば道 東京蕎麦style≫ 大井町店
≪KUSHIMAKI&WINE 六道≫ 六本木ヒルズ店
事業内容
■飲食店経営、食品生産加工卸業

応募に関するよくあるご質問

Q登録作業は時間がかかりますか?
A各項目にご回答頂き、最短3〜4分で完了します。
Q興味がある程度で応募するのは、企業に失礼でしょうか?
A企業の担当者としても多くの方と接点を持てることは嬉しいことなので、少しでも興味があれば気軽に応募してみましょう。
Q他の人は何社くらい応募をしているのですか?
A人それぞれですが、内定を獲得している人は平均6〜10社程度応募しています。複数の企業を比較検討することで、より良い転職につながるようです。

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