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転職会議キャリア

掲載期間:2015年7月8日〜2017年5月31日

『BELLA PORTO』の調理スタッフ【◎未経験から本格的な調理技術が身に付く◎賞与年2回】

株式会社KIMIYU Global

求人のポイント

料理人が主役の飲食店を展開する会社。 未経験から「経営できる料理人」を育てます!

「梅田に美味しい店を創りたい」
そんな思いから、8年前に当社『株式会社KIMIYU Global』の1号店はOPENしました。

■□素材にはとことんこだわる!全国を旅して出会った生産者たち□■
誰も通らないような梅田の細い路地裏に店を構え、お客様に心から「美味しい!」と思って頂ける料理を提供したいという思いからスタート!そのため提供する料理は素材からこだわりました。オープンの時から、全国各地の生産者を渡り歩き信頼できる生産者とのみ契約。今でも定期的に新たに信頼できる生産者との出会いを求め、全国を旅しています。現在20軒以上の生産者の方から直接こだわりの素材を頂いています。

■□目指すは「料理人」が主役のお店□■
日本のすばらしい文化である食の世界をリードする料理人の地位をより高いものにしたいと思い、料理人が主役のお店を生産者の方々の力を借りながら続けて来ました。
そのかいあって、お客様にも喜んで頂けるようになり、今では梅田に和食・イタリアンを含め5店舗を経営しています。ご来店頂くお客様の笑顔が私たちの宝物です。

■□現在店舗も拡大中です!□■
路地裏の1店舗からスタートして、一歩ずつ成長を続けてきた当社。今後も新店舗を拡大予定!ひとりでも多くのお客様を美味しさで笑顔にしたいと考えています。

当社は、上記でもお伝えした通り「料理人」がお店の主役と考えています。
飲食ビジネスを本気で極めたい方、将来は独立の夢をお持ちの方にはぴったりの環境です!

詳しい求人内容

募集職種

『BELLA PORTO』の調理スタッフ【◎未経験から本格的な調理技術が身に付く◎賞与年2回】

職務内容

「無農薬野菜農家応援レストラン」をコンセプトにしたレストランで、野菜メインのフレンチベースのお料理を手掛けていただきます♪

【具体的には…】
◎洗い物
◎料理の下準備
◎調理
◎仕入れ
◎計数の管理
◎お料理の提供
などをお願いします。

【将来的には…】
最初はお店のお料理をしっかり学んでいただきます。
ゆくゆくはメニュー開発や店舗運営もお任せしていきたいと思っています。
経験を積み、将来的には料理長も目指せます!

【職場環境】
フランス、著名ホテルにて腕を磨いた若手シェフを迎え、技術のある料理人が丁寧に調理していくことにこだわっています。
調理未経験の方も基礎からしっかり指導しますので、「料理が好き」「美味しい料理を提供して喜ばれたい」という気持ちで少しずつスキルアップしていきましょう!

仕事のやりがい
◎発想力やアイデアが活かせます。
◎キャリアアップを目指せます。
◎チームワークを活かして働くことができます。
◎会社の中核メンバーとして活躍できます。
◎経験不足からでもスキルを磨いて活躍できます。

雇用形態

正社員

応募資格

未経験者歓迎の求人, 学歴不問

勤務地

BELLA PORTO(大阪府北区豊崎3-6-13)

給与

月給 17万円 ~
賞与あり
賞与:年2回
※賞与は業績に応じて支給します。

年収300万(月給24万+賞与)24歳女性/入社3年目

勤務時間

シフト制
シフト時間幅 10:00~翌0:00
実働時間 8時間00分/日
実働:8時間

休暇制度

年末年始休暇,
有給休暇,
慶弔休暇,
特別休暇,
夏期休暇,
月6日(シフト制)

POINT

求める人物像

求める人物像
◎豊かなコミュニケーションでメンバーやお客様とやりとりができる方
◎自分のアイデアや発想力を活かしたい方
◎仲間と協力し合いながらひとつの目標に向かって努力できる方
◎数字などを用いた理論的思考を業務に反映できる方
◎自分で考え、自己判断で仕事が進められる方

募集背景

4月27日に話題のエリア、豊崎に新店オープン!
調理スタッフを【2名】募集します♪

転職祝い金

20,000円

応募について

採用人数

2名(2015年7月現在)

選考プロセス

応募  ジョブセンスリンクのWEB応募するボタンよりご応募ください。
書類選考  WEB応募時の内容をもとに書類選考を行います。
面接  一次面接を行います。
面接  二次面接を行います。
採用決定  

掲載期間

2015年7月8日〜2017年5月31日
※採用状況により、掲載終了日前に募集が締め切られる場合もございます。

株式会社KIMIYU Global

設立日
2009年8月1日
代表者
松本達也
資本金
5,000,000円
従業員数
15人(2012年04月現在)
事業所
Japanese Fusion Cuisine 達屋 TAZ-YA 本店:大阪市北区堂山
Japanese Fusion Cuisine 達屋 TAZ-YA 阪急梅田店:大阪市北区芝田
本社事務所:大阪市北区豊崎

(12年5月OPEN予定)イタリアンバルBella Bocca:大阪市北区芝田
事業内容
大阪梅田にてこだわり素材を使う、Fusion和食の店『達屋 TAZ-YA』を2店舗経営
12年5月に新規店舗イタリアンバル『ベラボッカ』をOPEN予定

応募に関するよくあるご質問

Q登録作業は時間がかかりますか?
A各項目にご回答頂き、最短3〜4分で完了します。
Q興味がある程度で応募するのは、企業に失礼でしょうか?
A企業の担当者としても多くの方と接点を持てることは嬉しいことなので、少しでも興味があれば気軽に応募してみましょう。
Q他の人は何社くらい応募をしているのですか?
A人それぞれですが、内定を獲得している人は平均6〜10社程度応募しています。複数の企業を比較検討することで、より良い転職につながるようです。