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転職会議キャリア

掲載期間:2017年2月17日〜2017年3月17日

店長候補/急速に店舗拡大する「磯丸水産」で店長を目指してください!最短半年でキャリアアップも可能!

SFPダイニング株式会社

求人のポイント

新鮮魚介の磯焼きで人気急上昇!いま注目の「磯丸水産」ならステップアップのチャンスあり!

まるで漁港や海の家に来たかのような雰囲気の店内、
威勢のいい店員の接客と新鮮な魚介の磯焼きが楽しめる上、
24時間営業という利便性が人気を集める「磯丸水産」。

朝獲れの魚や貝類を店内のいけすからお客様が選び、
お好みに応じた形でさばいて、お好みの調理法で提供する。
刺身や焼き物、煮物などはもちろん、
テーブルに設置されたコンロでバーベキューも楽しめると、
エンタテインメント性にあふれたサービスを提供しています。

都内および首都圏を中心に年間40店舗のペースで店舗数が拡大し、
その勢いは止まることを知らず、大阪や神戸などにも進出!
この急成長を支えていただきながら店長を目指していただく、
そんな意欲をもった仲間をもっともっと増やしていきたい!

今回は未経験・経験問わず、幅広い方にチャンスを与えようと思います。

常に活気のあふれるサービスを提供していくには、
誰もが働きやすさを実感できる環境が必要不可欠です。
当社は月8日の休日に加え、年4回の賞与や手当など報酬面も充実。
店長の平均年収は580万円と、高収入も実現可能です!

当社は年齢に関係なく、人柄を重視した採用を展開。
未経験でも充実の教育体制のもと、最短で半年で店長を目指せます。
このチャンスを自分の手でつかんでください!
あなたの挑戦をお待ちしています。

詳しい求人内容

募集職種

店長候補/急速に店舗拡大する「磯丸水産」で店長を目指してください!最短半年でキャリアアップも可能!

職務内容

【具体的な業務内容】
まずは店舗「磯丸水産」にて、ホールおよびキッチン業務に携わっていただきます。
アルバイトを含むスタッフとの協力体制のもとで経験を積み、
お客様とのコミュニケーションを通じて飲食業の本質を学んでください。
※ホール業務とキッチン業務は、ローテーションにて担当します。

スタッフとして一連の業務に慣れていただいたら、
「店長補佐」として以下の業務を一つひとつ行いながら、
ステップアップに向けてスキルを習得してください。

◎スタッフの採用・勤怠管理・教育
◎集客・販売促進の企画、実施
◎エリアマーケティングおよび集客企画の立案
◎食材管理、備品・厨房機器類管理
◎予約の確認・管理
◎売上・利益・コストなどの計数管理
◎店舗ごとのイベント企画

配属店の店長およびエリアマネージャーが認めたら、
晴れて店長としてデビューできます。
早い人で半年ですが、大概は1年程度で登用されます。

<店長登用後、あなたにお願いしたいこと>
担当する店舗がお客様にとって、そして働くスタッフにとって、
楽しいと思える店舗づくりを行ってください。
特に「磯丸水産」はじゃんけん大会を開催するなど、
誰もが積極的にアイデアを出して店舗づくりを行う風土があります。
あなたが率先して、場を盛り上げていただければと思います。

【入社後の一ヶ月間は】
未経験者でもスグに仕事を始めていただけるよう、
まずは導入研修にて外食ビジネスの知識や調理・接客の基本を学びます。
その後は調理・接客における、サポート業務からスタートいたします。
イチから学び、経験を積むことができますので、
やる気をもってご応募ください。

雇用形態

正社員

応募資格

学歴不問!業界&実務未経験者大歓迎!経験者優遇! 

【必須の経験・スキル・資格】
■誰とでも円滑なコミュニケーションできるスキル
■協調性・チームワークを発揮して働けるスキル
【歓迎される経験・スキル・資格】
■コミュニケーションをベースとした業務経験
■何かしらのフードサービス経験(アルバイト含む)
【求める人物像】
■仕事に対するやる気など、人柄を尊重してほしい方
■ホスピタリティを発揮して働きたい方
■複数の人たちと連携しながら、大きな成果を手にしたい方
■ステップアップできる環境で、自分の可能性に挑戦したい方
【未経験者へのメッセージ】
経験はもちろん、人柄を重視する採用を行っています。
フードサービスの世界に興味がある、手に職をつけたい、
スキルを活かしてステップアップしたい、
…などの意欲があれば大歓迎です。
【募集背景】
新鮮魚介類の浜焼きで人気急上昇中の『磯丸水産』のほか、
1984年のオープンより手羽先唐揚で多くのお客様に愛され続ける『鳥良』、
漁港より取り寄せる新鮮なネタを24時間楽しめる『きづなすし』など、
人気店を全国に140店舗展開するSFPダイニング。
2014年12月には東証二部上場も果たし、
今後も積極的に新規店舗を展開していくため、新たな仲間を求めます。
(採用予定人数:10名)

勤務地

■東京都
 渋谷・恵比寿・六本木・三軒茶屋・自由が丘・二子玉川・
 代々木・新宿・大久保・巣鴨・池袋・高田馬場・赤羽・
 上野・御徒町・秋葉原・人形町・神田今川橋・浅草・
 浅草橋・両国・立石・錦糸町・亀戸・新小岩・北千住・
 新橋・五反田・大森・蒲田・保谷・田無・吉祥寺・
 阿佐ヶ谷・高円寺・中野・町田・八王子 

■千葉県
 千葉中央・千葉中央公園・千葉・本八幡・西船橋・松戸

■埼玉県
 浦和・川越・川口・上尾・大宮・春日部・所沢

■神奈川県
 武蔵小杉・綱島・川崎・鶴見・横浜・桜木町・伊勢佐木町・
 大船・横須賀・藤沢・平塚・小田原・大和・相模大野・本厚木

■大阪府
 道頓堀・なんば・心斎橋・千日前・天満・高槻

■兵庫県
 三宮

※勤務地は希望考慮。
※全国各地の「磯丸水産」各店舗/東京・千葉・埼玉・神奈川・大阪・兵庫

※勤務地により異なります。
※各店舗、最寄り駅より徒歩5分圏内です。

★本社/東急線「二子玉川駅」より徒歩3分

給与

月給24万〜40万円
※経験・スキルを考慮の上、優遇いたします。
★店長の平均年収は580万円です!

532万円/入社2年33歳(店長/月給31万円)
714万円/入社6年38歳(店長/月給39万5000円)

勤務時間

1ヶ月単位の変形労働制
★月平均173時間

※営業時間は店舗により異なります。
 例/12:00〜翌0:00、12:00〜翌2:00。12:00〜翌5:00 など
※所定労働時間を越えた際は残業手当全額支給します。
※残業時間も月間の規定を越えた場合は休暇を取らせます。

休暇制度

週休2日制(月8日・ローテーション制)
夏季休暇(3日/連休可)
冬季休暇(3日/連休可)
有給休暇
慶弔休暇

教育

■基礎研修
 衛生管理から調理の基礎スキルの習得。
 飲食店で働く上で重要となる知識を学びます。

■配属店でのOJT
 店長や先輩たちがサポートしながら、実践的スキルを学びます。
 実際の業務を経験することで、基礎研修で学んだことを身につけます。

実績を積み重ねながら、徐々に店長業務も任せていきます。

POINT

会社説明会を開催いたします。

当社では中途採用向けの会社説明会を随時開催!
参加をご希望の方は、エントリー時にお申し出ください。

応募について

選考プロセス

【選考スケジュール・プロセス】
ここまでご覧いただき、ありがとうございます。
必要事項をご記入の上、応募フォームよりエントリーください。
ご不明がございましたら、お気軽にお問合せください。

<採用までのフロー>
◎エントリー後、書類選考

◎一次面接:採用担当者

◎二次面接:人事担当者

◎内定

【希望入社時期】
早期入社も歓迎いたします!

応募方法

ページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。

掲載期間

2017年2月17日〜2017年3月17日
※採用状況により、掲載終了日前に募集が締め切られる場合もございます。

SFPダイニング株式会社

設立日
1984年
代表者
佐藤 誠
資本金
65億8,741万円
売上高
285億円(2015年09月現在)
上場市場
東証二部上場
証券コード
3198
従業員数
5,291名
事業所
【本社所在地】
東京都世田谷区玉川二丁目21番1号 二子玉川ライズ・オフィス10階

【事業所】
本社/東京都世田谷区玉川2-21-1 二子玉川ライズオフィス 10F
店舗一覧/東京・神奈川・埼玉・千葉・大阪・兵庫などに店舗展開(185店舗以上)
事業内容
○手羽先唐揚専門店『鳥良』
○活魚と浜焼き『磯丸水産』
○鶏・豆腐料理『酉の舞』
○鉄板焼ダイニング『鉄板二百℃』
○味噌煮込みうどん『玉丁本店』
○スペインバル『CASA DEL GUAPO・CASA DEL BUENO』
○リーズナブルな本格寿司店『きづなすし』
○寿司居酒屋『磯丸すし』
○私のサラダ製作所 MySALAD FACTORY!
○WOLFMAN'S GRILL などの運営

※現在、全国の主要都市を中心に205店舗以上を運営しています




個人情報の取扱について
http://www.sfpdining.jp/privacy/

応募に関するよくあるご質問

Q登録作業は時間がかかりますか?
A各項目にご回答頂き、最短3〜4分で完了します。
Q興味がある程度で応募するのは、企業に失礼でしょうか?
A企業の担当者としても多くの方と接点を持てることは嬉しいことなので、少しでも興味があれば気軽に応募してみましょう。
Q他の人は何社くらい応募をしているのですか?
A人それぞれですが、内定を獲得している人は平均6〜10社程度応募しています。複数の企業を比較検討することで、より良い転職につながるようです。