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転職会議キャリア

掲載期間:2017年5月11日〜2017年6月24日

シェフ(料理長)【★経験者募集★資格取得・独立支援制度あり◎本場イタリア料理を学べる!】

有限会社ラ・ルーナ・ロッサ

求人のポイント

経験を活かして料理長としてスタッフを引っ張って下さい! 将来独立を目指す方も大歓迎!

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私たち『有限会社ラ・ルーナ・ロッサ』は、メインのレストラン事業の他、給食事業・コンサル事業等、多方面の事業を展開しており、海外進出も果たしております。
着々と事業が拡大する中、レストラン事業にて中目黒、赤坂、西新橋の3店舗で活躍して下さるスタッフを一斉募集することとなりました!!

◆…本場イタリアの味をお客様へ…◆
現在、中目黒・赤坂にそれぞれ1店舗づつイタリアンレストランを展開しております。
そして、今年の4月中旬に、3店舗目となる新店トラットリア「マッチェレリーア ラ ルーナ ロッサ」がオープン致しました。
本場イタリアで経験を積んできたシェフのもとで、本格的、かつシェフのアイディアの詰まった独創的なイタリアン料理を学んで行くことが出来ます。

◆…可能性を無限に秘めた事業展開…◆
中目黒の本店は10年以上も続く歴史ある店舗。
今まで活躍していたスタッフは独立して有名店を作ったり、会社の幹部として店長や料理長として活躍したり、または新事業に参画し新たな道を切り開く等、各々のやりたいこと、個性を尊重した働き方が出来ます。

今後も新店舗の出店はもちろん、新たな事業展開も多方面で画策中!
様々なポジションを用意してお待ちしていますので、あなたの希望を是非聞かせて下さい。
会社と共に自分自身も成長していける環境です!

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詳しい求人内容

募集職種

シェフ(料理長)【★経験者募集★資格取得・独立支援制度あり◎本場イタリア料理を学べる!】

職務内容

シェフ(料理長)として、メニュー開発や調理などを行って頂きます。

◆…具体的な仕事内容…◆
・料理の仕込み
・ランチ、ディナーの食事の提供
・メニュー開発
・若手スタッフの育成
など。

*:・゜。本場イタリアの料理が学べる*:・゜。*
現在活躍しているシェフは中目黒、赤坂共に本場イタリアで研鑽を重ねてきたシェフたち。
そんなシェフたちの下でしっかりイタリアン料理を学ぶことが出来ます。
独創的なアイディアやテクニックをしっかり習得し、スキルを磨いていくことが出来ますよ!

*:・゜。あなたのアイディアがメニューに*:・゜。*
シェフとして裁量を持って働いて頂くことが出来ます。
会社とコンセプトやイメージなどを話し合いながらも、あなたの好きな料理を創造していくことが出来ます。

*:・゜。新店舗続々オープン予定*:・゜。*
今後もどんどん事業を拡大させていく予定です。
1~2年の間に何店舗か新店open予定!
その為、あなたが活躍出来るステージも沢山広がっています!
あなた次第でどんどん活躍していけますよ♪

また、新しいプロジェクトに参画頂いたり、コンサルの仕事にも携われるから、あなたの可能性を更に広げるチャンスです!

仕事のやりがい
◎スキルを磨ける環境があります。
◎あなた次第で会社の中核メンバーとして活躍していけます。
◎自分のアイディアをどんどん発信していける環境があります。
◎他分野への挑戦も可能!自分自身の成長を図れる環境があります。

雇用形態

正社員

応募資格

経験者のみの求人, 学歴不問, シェフとして実務経験が1年以上ある方
☆将来的に独立を目指したい方も大歓迎!(独立支援制度あ……

勤務地

マッチェレリーア ラ ルーナ ロッサ(東京都港区西新橋2-11-4)
ペスケリア ラ ルーナ ロッサ(東京都港区赤坂4-4-16)
オステリア ラ ルーナ ロッサ(東京都目黒区中目黒2-5-23 清水ビル1F)

給与

月給 30万円 ~ 40万円




勤務時間

シフト制
シフト時間幅 10:00~22:30
実働時間 8時間00分/日

休暇制度

特別休暇,
夏期休暇,
月4~5日休み

POINT

求める人物像

求める人物像
◎イタリア料理が好きな方
◎自分のアイディアで勝負したい方
◎協調性があり、チームで仕事をすることを大切にできる方

転職祝い金

20,000円

応募について

採用人数

1名(2017年5月現在)

選考プロセス

応募  ジョブセンスリンクのWEB応募するボタンよりご応募ください。
書類選考  
面接  1回~2回を予定しております。
採用決定  

掲載期間

2017年5月11日〜2017年6月24日
※採用状況により、掲載終了日前に募集が締め切られる場合もございます。

有限会社ラ・ルーナ・ロッサ

設立日
2002年3月1日
代表者
水谷 仁
資本金
10,000,000円
事業所
中目黒店 中目黒2-5-23
赤坂店 港区赤坂4-4-16
西新橋 港区西新橋2-11-4
事業内容
イタリアン レストラン
病院給食
拠点数
1-4店舗

応募に関するよくあるご質問

Q登録作業は時間がかかりますか?
A各項目にご回答頂き、最短3〜4分で完了します。
Q興味がある程度で応募するのは、企業に失礼でしょうか?
A企業の担当者としても多くの方と接点を持てることは嬉しいことなので、少しでも興味があれば気軽に応募してみましょう。
Q他の人は何社くらい応募をしているのですか?
A人それぞれですが、内定を獲得している人は平均6〜10社程度応募しています。複数の企業を比較検討することで、より良い転職につながるようです。

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