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転職会議キャリア

掲載期間:2016年11月28日〜2017年5月27日

キッチンスタッフ【ブライダル・レストラン】

株式会社ベストプランニング

求人のポイント

「料理人だけの会社」だから、できること。 それは、料理を本気で楽しむ職場作り。

当社は2000年8月8日創立。
ゲストハウスウエディングのパイオニア、
東証一部上場企業 株式会社ツカダ・グローバルホールディンググループが
企画・運営している全国のゲストハウスでの料理提供を行っています。
当社の特徴は社員の100%が料理人で構成されている「プロの料理人」だということ。
一人前の料理人として成長できるよう、各店舗の上長が一人ひとりに合わせて指導。
社員のスキルレベルは、定期考課で平等に評価しています。
また、全国22店舗のゲストハウス、ホテル、レストランで実施する他店舗研修や社内料理コンクー
ルなど、
業務以外の場面でも料理と真正面から向き合うことのできる環境を作っています。
ワンランクUPを目指すあなたとって、チャンスあふれる職場でもあります。

詳しい求人内容

募集職種

キッチンスタッフ【ブライダル・レストラン】

職務内容

<ブライダル調理スタッフ>
婚礼メニューは、トラディショナルな「フレンチ」と、和の食材や技法を使用した「フレンチジャポネ」の2種がベースになっています。
週末の婚礼に向けて平日は仕込み、土日は仕上げ~盛付けが主な業務となります。
各ゲストハウス専属の料理長がオリジナルメニューを作成しているため、全店舗でメニューが異なります。

利用いただく機会も増えています。
立食パーティーでは、調理スタッフが会場でサーブいたしますので、お客様からのダイレクトなお声をいただけることも魅力のひとつです。

<レストラン調理スタッフ>
各ゲストハウス内に併設したレストラン又はホテル等で、イタリアン・フレンチ・和食を提供いただきます。
平日のランチ・ディナーの仕込み~仕上げまで。
経験に応じて、適切なポジションをお任せします。
プロポーズから結婚記念日まで、新郎新婦の人生と共に歩んでいける「記念日レストラン」がコンセプトです。
※基本的には、イタリアンレストラン「マンジャーレ」が下記式場に併設されております。
※但し、大宮璃宮では、カジュアルフレンチレストラン、名古屋八事 サー ウィンストン ホテルでは、鉄板焼き・懐石レストラン、名駅 ストリングスホテルでは、鉄板焼きレストラン等がございます。

仕事のやりがい
◎人生最高の一日を創ることができる
◎料理人として技術向上できる環境がある
◎同じ想いを持った仲間ができる

雇用形態

契約社員

応募資格

経験者のみの求人, 高卒以上, 茶髪不可, 【必須条件】
◎調理職の実務経験が1年以上ある方

勤務地

青山 セントグレース大聖堂(東京都港区北青山3-9-14)
お台場 パラッツォ エ マーレ(東京都港区台場1-7-1 アクアシティお台場5F)
伊勢山ヒルズ(神奈川県横浜市西区宮崎町58-3)
新浦安 アートグレイス・ウエディングコースト(千葉県浦安市明海5-8-2)
京都鴨川 アートグレイス ウエディングヒルズ(京都府京都市左京区吉田河原町14-5)
八事 サーウィンストンホテル(愛知県名古屋市昭和区八事本町100-36)
横浜 アートグレイス・ポートサイドヴィラ(神奈川県横浜市神奈川区大野町1-4)
大宮 アートグレイス ウエディングシャトー(埼玉県さいたま市北区植竹町1-816-7)
大宮璃宮(埼玉県さいたま市北区植竹町1-816-7)
千葉 セントグレースヴィラ(千葉県千葉市中央区新町24-1)
心斎橋 セントグレースヴィラ(大阪府大阪市西区新町1-1-18)
名駅 ストリングスホテル(愛知県名古屋市中村区平池町4丁目60-7)

表参道駅A1出口 徒歩約3分

給与

月給 18万円 ~
賞与あり
賞与:年2回1ヵ月
※給与は2016年関東新卒例

25歳 実務経験5年 年収350万円前後
30歳 実務経験10年 年収420万円前後

勤務時間

シフト制
シフト時間幅 7:00~22:00
実働時間 8時間00分/日
残業有り(月収に20時間 時間外手当込。20時間を超える時間外手当は別途支給)
※上記シフトはブライダル
レストラン:7時~23時、ホテル:6時~23時

休暇制度

有給休暇,
慶弔休暇,
特別休暇,
夏期休暇,
育児短時間措置,
産前産後休暇,
年間105日 ※ローテーション制(月8日~11日)
★一部店舗では定休日が週2日(=完全週休2日制)の店舗もあります。
★繁忙期以外は有給休暇もとりやすくなっています。

POINT

アピールポイント

《採用担当者より》
「どんなスタッフが働いているんだろう?」
「職場環境は?調理機材は自分のイメージ通り?」
入社して自分が何を得られるのか、ご自身の目でしっかりと見ていただくために、入社前の現場体験を実施しています。
所属の料理長との面談で、希望するキャリアプランやポジションもお聞きしながら選考を進めていきます。

当社は、本社スタッフ以外全員が料理人という珍しい会社です。
「同じ想いを持った仲間と一緒に仕事がしたい」
「もっとスキルアップしたい」という若手の方にとってチャンスがあふれる職場です。

お客様を喜ばせたい!という方、もっと成長したい方、ぜひ当社へお越しください。

求める人物像

求める人物像
◎コミュニケーションを取りながらチームで仕事を進められる方
◎常にスキルアップを目指せる方
◎料理人としての目標設定を自分自身で行える方

募集背景

ウエディングに特化した調理サービスを提供する当社。
ニーズの落ちない業界だけに、料理人を常に必要としています。
私たちと一緒に、人生最高の1日を演出する料理を提供していきませんか?

転職祝い金

20,000円

応募について

採用人数

6名(2016年11月現在)

選考プロセス

応募  ジョブセンスリンクのWEB応募するボタンよりご応募ください。
書類選考  履歴書・職務経歴書を郵送してください
1次選考  1日(10時~18時予定)現場体験:キッチンに立ち作業をしていただきます
役員面接  あなたの入社後のイメージを、詳しくお話させていただきます
採用決定  

掲載期間

2016年11月28日〜2017年5月27日
※採用状況により、掲載終了日前に募集が締め切られる場合もございます。

株式会社ベストプランニング

設立日
2000年8月1日
代表者
塚田正之
資本金
0円
従業員数
330人(2016年09月現在)
事業所

仙台 アートグレイス・ウエディングフォレスト 982-0831 宮城県仙台市太白区八木山香澄町24-1


日本橋 アフロディテ 103-0006 東京都中央区日本橋富沢町12-13
白金 アートグレイスクラブ 141-0021 東京都品川区上大崎1-1-9
青山 セントグレース大聖堂 107-0061 東京都港区北青山3-9-14
市ヶ谷 アプローズスクエアTOKYO 162-0064 東京都新宿区市谷仲之町3-5
赤坂 アプローズスクエア迎賓館 107-6302 東京都港区赤坂5-3-1
お台場 パラッツォ エ マーレ 135-0091 東京都港区台場1-7-1アクアシティお台場5階
新浦安 アートグレイス・ウエディングコースト 279-0014 千葉県浦安市明海5-8-2
千葉 セントグレース ヴィラ 260-0028 千葉県千葉市中央区新町24-1
横浜 アートグレイス・ポートサイドヴィラ 221-0055 神奈川県横浜市神奈川区大野町1-4
横浜 伊勢山ヒルズ 220-0031 神奈川県横浜市西区宮崎町58-3
大宮 アートグレイス ウエディングシャトー 331-0813 埼玉県さいたま市北区植竹町1-816-7
大宮 璃宮 331-0813 埼玉県さいたま市北区植竹町1-816-7


丸の内 アプローズスクエア名古屋 460-0002 愛知県名古屋市中区丸の内2-9-36
星ヶ丘 アートグレイスクラブ 465-0088 愛知県名古屋市名東区名東本町180
八事 サー ウィンストン ホテル 466-0825 愛知県名古屋市昭和区八事本町100-36
野跡 セントグレース大聖堂 455-0845 愛知県名古屋市港区野跡3-7-9
名駅 ストリングスホテル 453-0872 愛知県名古屋市中村区平池町4丁目60-7


鴨川 アートグレイス ウエディングヒルズ 606-8305 京都府京都市左京区吉田河原町14-5
心斎橋 セントグレース ヴィラ 550-0013 大阪府大阪市西区新町1-1-18
大阪 アートグレイス・ウエディングコースト 559-0034 大阪府大阪市住之江区南港北2-8-1
事業内容
株式会社ツカダ・グローバルホールディングが運営するゲストハウス・レストランでの料理提供。

応募に関するよくあるご質問

Q登録作業は時間がかかりますか?
A各項目にご回答頂き、最短3〜4分で完了します。
Q興味がある程度で応募するのは、企業に失礼でしょうか?
A企業の担当者としても多くの方と接点を持てることは嬉しいことなので、少しでも興味があれば気軽に応募してみましょう。
Q他の人は何社くらい応募をしているのですか?
A人それぞれですが、内定を獲得している人は平均6〜10社程度応募しています。複数の企業を比較検討することで、より良い転職につながるようです。

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