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転職会議キャリア

掲載期間:2017年7月9日〜2017年8月25日

キッチンスタッフ【経験者歓迎◎月9日休み◎こだわり食材で充実の調理を実現】

株式会社ポジティブドリームパーソンズ

求人のポイント

◆応募から1週間以内の面接もOK!◆◆自身で創作した料理が感動を生み出す◆

福岡市で運営するゲストハウス「GRANADA SUITE(グラナダ スィート 福岡)」を拡張し、レストラン・ウェディング・バンケットの複合施設として新たに展開します。今回拡張する1階と2階には、ウェディングの会場としても利用できるレストラン「on À TABLE」とカフェ「on LA CAFÉ」を新設します。

「GRANADA SUITE」は、ゲストハウス型結婚式場として2008年4月にオープンしました。現在までに、挙式数は年間約250組の実績を持ち、当社が全国で運営する11施設の中でも基幹施設にあたります。今回、施設の1階と2階にはレストラン「on À TABLE」とカフェ「on LA CAFÉ」を新設し、「GRANADA SUITE」はゲストハウス型結婚式場からレストラン、カフェ、チャペルと2つの宴会場から構成される複合施設となります。

新設するレストランにおいても、これまでウェディング・バンケット事業で提供してきたテーマ「それはすべてにおいてスィートルームテイスト」を踏襲しながらも「on À TABLE」らしい肩肘の張らない上質なサービスを提供します。

詳しい求人内容

募集職種

キッチンスタッフ【経験者歓迎◎月9日休み◎こだわり食材で充実の調理を実現】

職務内容

レストラン及びブライダルにおけるモダンインターナショナルキュイジーヌの
料理業務です。
こだわりのある料理をはじめさまざまな料理にチャレンジして頂きます。
日本各地の名産を使用したお箸で食べられるモダンインターナショナルキュイジーヌ。
最高の料理への創作をお願いします。

私たちの仕事は、食材を作ってくださった生産者の思いを、
お越し頂いた方々に伝えていく事です。

仕込みからストーブ前まで
役職・年令・勤続年数に関係なく、メンバー全員で取り組みます。

私たちのコンセプトに賛同してくれる方・フランス料理を学びたい方なら
調理経験が少ない方でもお待ちしております。

【1日のスケジュール例】
7:00 出社。お店の立ち上げ業務、開店までに仕込み作業を行なう。
早番の場合は、モーニングの為に早速調理を開始します。
10:00 昼食の仕込み作業
11:00 少し早めのお昼休み
12:00 昼食のご来客のピーク。調理に専念します。
14:00 ピークが過ぎ去ると、夕食に向けた仕込みを開始。
16:00 退社。終礼・店舗清掃が終わったら業務終了。お疲れ様でした!

仕事のやりがい
【この仕事の魅力】
こだわりの食材で料理の提供が出来る事。せっかく作るのであれば、こだわりの食材を使って美味しい料理を作ってみたいですよね。そして、自身の作った料理でご満足いただけたると、この上ない喜びを感じる事が出来ます。

【大変な所】
お料理に一切の妥協は許されません。お客様にお喜びいただけるよう、食材から調理方法まで先輩がしっかりと指導致します。

雇用形態

正社員

応募資格

経験者のみの求人, 高卒以上, 【必須スキル】
洋食調理の実務経験のある方。

勤務地

GRANADA SUITE(福岡)(福岡県福岡市博多区中洲5-3-8 アクア博多内)
GRANADA SUITE(東京)(東京都渋谷区猿楽町17-21)
RESTAURANT LUKE(東京都中央区明石町8-1 聖路加ガーデン47F)
BALCONY RESTAURANT&BAR(東京都港区六本木1-6-1 泉ガーデンタワー3F)
THE LANDMARK SQUARE TOKYO(東京都港区高輪3-13-3 SHINAGAWA GOOS内 2F)
THE MARCUS SQUARE KOBE(兵庫県神戸市中央区東川崎町1-3-5神戸ハーバーランド ホテルクラウンパレス神戸内)
THE VILLAS(福岡)(福岡県福岡市中央区大名1-1-15 ダイヤモンドヒルズ5F)
GRANADA SUITE(福岡)(福岡県福岡市博多区中洲5-3-8 アクア博多内)
THE MARCUS SQUARE FUKUOKA(福岡県福岡市中央区輝国1-1-33 アゴーラ福岡山の上ホテル&スパ内)
ONE SIX ONE BEST WESTERN PREMIER HOTEL NAGASAKI(長崎県長崎市宝町2-26)
THE VILLAS(長崎)(長崎県長崎市福田本町1892 長崎サンセットマリーナ2F)
ザマーカススクエア(神戸)(兵庫県神戸市中央区東川崎町1-3-5 神戸ハーバーランドホテルクラウンパレス神戸内)
サンジョルディフラワーズザデコレーター(兵庫県神戸市中央区東川崎町1-3-5 神戸ハーバーランドホテルクラウンパレス神戸 6F)

中洲川端駅より 徒歩で 2分
その他、お住まい近くの各店舗にて面接可能です。

給与

月給 20.3万円 ~ 40万円
各種手当あり

【各種待遇について】
昇給年2回
決算賞与年1回
インセンティブ年4回

勤務時間

シフト制
シフト時間幅 7:00~23:00
実働時間 8時間00分/日
【残業について】
平日よりも土日が忙しくなります。繁忙期やピーク時は少し残業をお願いする事がございます。
【残業代について】
55時間分の見なし残業含む。超過分は別途支給。

休暇制度

有給休暇,
慶弔休暇,
特別休暇,
育児短時間措置,
妊婦特別休暇,
産前産後休暇,
月9日(年間107日)シフト制

POINT

募集背景

オープンしたばかりの新しいレストランで、オープニングメンバーとして7名募集いたします!

転職祝い金

20,000円

応募について

採用人数

7名(2017年6月現在)

選考プロセス

応募  転職ナビの「書類選考申し込み」ボタンよりご応募ください。
面接  面接は各店舗にて実施致します。応募から1週間以内の面接も可能です。
役員面接  面接は各店舗にて実施致します。
採用決定  

掲載期間

2017年7月9日〜2017年8月25日
※採用状況により、掲載終了日前に募集が締め切られる場合もございます。

株式会社ポジティブドリームパーソンズ

設立日
1997年7月1日
代表者
杉元崇将
資本金
281,100,000円
従業員数
515人(2013年05月現在)
事業所
本社:東京都渋谷区恵比寿南1-15-1 A-PLACE恵比寿南ビル3F
事業内容
●ホテル施設の企画・運営事業 ●ウェディング事業 ●コンサルティング事業 ●フラワー事業 ●レストラン事業 ●バンケット施設の企画・運営事業

応募に関するよくあるご質問

Q登録作業は時間がかかりますか?
A各項目にご回答頂き、最短3〜4分で完了します。
Q興味がある程度で応募するのは、企業に失礼でしょうか?
A企業の担当者としても多くの方と接点を持てることは嬉しいことなので、少しでも興味があれば気軽に応募してみましょう。
Q他の人は何社くらい応募をしているのですか?
A人それぞれですが、内定を獲得している人は平均6〜10社程度応募しています。複数の企業を比較検討することで、より良い転職につながるようです。

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