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転職会議キャリア

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外食・フード

有限会社エステーケー

年収308万円~560万円

未経験歓迎の求人です

職種

調理・料理長

形態

正社員

業界

外食・フード

勤務地

東京都

求人情報

【料理長候補・和食調理実務経験者】

- 有限会社エステーケー

求人のポイント

成長の中心メンバーとなる調理者を募集!将来は海外展開も検討中

私たちは、五反田に「だいぜん」「あか豆」、中目黒に「だん」という創作和食店を
3店舗運営している創業43年目、地元に愛され続けているお店です。

【店舗情報・だん】
中目黒駅から徒歩1分にありながら、隠れ家的なお店です。
産地直送の食材と蔵元から直接仕入れた日本酒を提供しております。

お客様属性:
中目黒地域に在住・勤務している30代〜50代のチェーン店に
あまり行かないお客様

スタッフ属性:
正社員5名 うち調理社員3名

◇◆◇…高級食材を扱える…◇◆◇
独自のルートで仕入れる魚は、クエ・イシガキダイ・鮭児・キンキ等の
高級食材を使ったメニューを扱う事もあるので調理者としての腕が磨けます。

◇◆◇…一人ひとりの「アイディア精神」を大切…◇◆◇
当社は、一人ひとりのアイデアを無視せず、
素敵なアイデアであれば積極的に取り込んでいく社風です。
あなたの前職での経験などを存分に発揮出来ます。

◇◆◇…ダイゼングループ営業指針…◇◆◇
【こだわり】お客様に感動を与える会社です。

【真 心】目に見えない事を大切にします。

【感 謝】感謝のあふれた会社です。

【教 育】自立をサポートします。

詳しい求人内容

募集職種

【料理長候補・和食調理実務経験者】

職務内容

【参考例】
◎仕込み
◎調理
◎メニュー開発
◎仕入れ業者の打ち合わせ
◎若手調理者の教育

ただレシピ通りのメニューを作るだけでは無く、
どう調理をしたらお客様に感動を与える事が出来るかを考えて
日々考えて 食を通じて自らも豊かになれるようにお願いいたします。

雇用形態

正社員

応募資格

未経験者歓迎の求人, 学歴不問, 【必須条件】
・和食の調理経験をお持ちの方
または・調理師免許をお持ちの方

勤務地

中目黒 だん(東京都目黒区青葉台1-30-13)

中目黒駅徒歩1分

給与

月給 22万円 ~ 40万円
各種手当あり
賞与:年1回2ヵ月
上記はあくまで最低給与額です。経験・能力を考慮して決定いたします。

29歳・/年収410万円(月給33万円+インセンティブ)

勤務時間

シフト制
シフト時間幅 13:00~翌0:00
実働時間 8時間00分/日

休暇制度

年末年始休暇,
産前産後休暇,
月5日休

福利厚生

社会保険制度あり
給与改定 年2回
交通費支給
福利厚生施設利用制度
家族手当
住宅手当

POINT

求める人物像

求める人物像
【 こんな方歓迎! 】
●前向きに行動できる方
●人を喜ばせること、コミュニケーションをとることが好きな方
●接客経験や調理経験をいかして働きたい方
●飲食店でオールマイティーに活躍できるようになりたい方
●将来は独立して自分のお店を持ちたい方

募集背景

年明けより一層、鮮魚と野菜を中心とした
店に強化する為、調理者を増員しております。

転職祝い金

20,000円

応募について

採用人数

2名(2014年12月現在)

選考プロセス

応募  転職ナビの「書類選考申し込み」ボタンよりご応募ください。
面接  
採用決定  

掲載期間

2014年12月4日 〜 2017年11月18日
※採用状況により、掲載終了日前に募集が締め切られる場合もございます。

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有限会社エステーケー

設立日
1990年5月1日
代表者
井上忠憲
資本金
6,000,000円
事業所
本社:東京都目黒区青葉台1-30-13サンライズ中目黒202
事業所:東京都目黒区青葉台1-30-13サンライズ中目黒101
事業内容
飲食店の経営並びにコンサルティング業務
拠点数
1-4店舗

応募に関するよくあるご質問

Q登録作業は時間がかかりますか?
A各項目にご回答頂き、最短3〜4分で完了します。
Q興味がある程度で応募するのは、企業に失礼でしょうか?
A企業の担当者としても多くの方と接点を持てることは嬉しいことなので、少しでも興味があれば気軽に応募してみましょう。
Q他の人は何社くらい応募をしているのですか?
A人それぞれですが、内定を獲得している人は平均6〜10社程度応募しています。複数の企業を比較検討することで、より良い転職につながるようです。