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転職会議キャリア

掲載期間:2017年1月5日〜2017年5月29日

ホール・キッチンスタッフ【月 8~9 日休み、毎月連休有り!『趣味に生きる』人たち応援企業!】

株式会社Dal-Fish

求人のポイント

「未経験者限定」大募集!!! MEGRO のテーマは、旨いマグロと旨い日本酒、そして東大。

仕事も趣味も自分が夢中になれることをトコトンやる!それを会社が全力で応援する!! それが『趣味に生きる』人たち応援企業 Dal-Fish です!

更に、今回は「未経験者限定」での募集! 飲食業界で正社員経験がない、そして趣味に生き、旨いマグロと旨い日本酒に囲まれて仕事 がしてみたい!?という方をお待ちしております!!

月 8~9 日の休みと、その中で毎月連休が取れます。 社員「来月 大好きなアーティストのコンサートがあるので 2 連休いただきます!」、社長「了解!!」 こんな会話からシフトが組まれていきます。なんと言っても、代表自ら家族や父親仲間との 時間を大事にし、プライベートを充実させています。

当社の強みは、なんと言ってもマグロ専門料理を提供しているところです。 テーマは”旨いマグロと旨い日本酒”そして東大。 全国各地の銘酒と共に、旨いマグロを他社にはないバリエーションで提供しております。 マグロは、代表の築地マグロ仲卸で修行した経験を活かし、創業 100 年以上の老舗マグロ 仲卸から入荷したこだわりのマグロを使用しています。

2013 年 4 月に、東京大学の大学院を卒業後、サラリーマン・マグロ仲卸・飲食会社勤務の 経歴を持つ代表が、”本当に旨いマグロをお客様に伝え、世界へと羽ばたく”といった 目標を掲げスタートさせた会社です。 もちろん、飲食業界で一旗あげたい方には、マグロ料理、日本酒の知識や経験を積んでいた だき、社会人としての成長の支援、そしてあなたの趣味を全力で応援いたします!

詳しい求人内容

募集職種

ホール・キッチンスタッフ【月 8~9 日休み、毎月連休有り!『趣味に生きる』人たち応援企業!】

職務内容

お客様との一期一会を大事にし、旨いマグロと旨い日本酒を提供していただくお仕事です!

【具体的には…】 ◆ホール業務 ◆キッチン業務 ◆スタッフ管理業務 ◆イベント考案 などです。

今回は「未経験者大募集!」なので、一からお客様との接し方や、調理の基礎、お酒作りの 基礎を教える予定でいますので安心してください。

まずは、1 号店目である『MEGRO 本郷三丁目店』を一緒に盛り上げて頂き、 来年には、新たな店舗展開を計画しています。

仕事のやりがい
<仕事のやりがい> ◎来年出店の店舗もしくは既存店を未経験者に任せる! ◎趣味と仕事の共存可能! ◎旨いマグロ食べ放題!旨い日本酒飲み放題! ◎まかない全食付き! ◎月 8~9 日休み! ◎毎月連休有り! ◎お年玉有り! ◎じゃっかん手当て有り! ◎金髪OK!

雇用形態

正社員

応募資格

未経験者歓迎の求人, 学歴不問, ◎未経験だけど何でもやれそうな気持ちの方 ◎チームとして目標に進んでいける方 ◎自分のお店を持つことにワクワ……

勤務地

MEGRO 本郷三丁目店(東京都文京区本郷2-40-13)

給与

月給 23万円 ~ 35万円
歩合制, 賞与あり, 各種手当あり
賞与:年12回
じゃっかん手当て 年 12 回 各種手当あり ※キッチン・ホールなど、業務習得状況、やる気により随時昇給致します。 賞与についても、勤続年数、期間により考慮致します。 ※昨対越えに対して、報酬あり。 ※勤続年数に対して賞与制度あり。

勤務時間

定時
11:00~23:00
【勤務時間】
11 時~14 時、18 時~23 時の実働 8 時間
※一部シフト制を導入しており、ランチのみ、ディナーのみといったシフトもございます。

休暇制度

年末年始休暇,
週休2日制、月8日休み、連休あり
年末年始休暇

POINT

アピールポイント

鮪に特化したお店。今後鮪の食材を活かし、いろいろなジャンルのお店を出店していきたいです。目標は世界での出店です。お力貸してください。共に成長していきましょう。

求める人物像

活かせる経験と能力
未経験者大募集 学歴不問 ※すべて一から教えるので安心して入社してください。

募集背景

代表の「趣味に生きる」を応援したい!今後の Dal-Fish の事業拡大!!の両方を叶えるた めに、新しい仲間を募集することにしました!

転職祝い金

20,000円

応募について

採用人数

2名(2017年1月現在)

選考プロセス

応募  ジョブセンスリンクのWEB応募するボタンよりご応募ください。
面接  履歴書持参の上、店舗までお越しいただきます。
採用決定  面接日当日~3日以内にご連絡致します。

掲載期間

2017年1月5日〜2017年5月29日
※採用状況により、掲載終了日前に募集が締め切られる場合もございます。

株式会社Dal-Fish

設立日
2013年4月1日
代表者
高橋 祐介
資本金
5,000,000円
事業所
MEGRO 本郷三丁目店
事業内容
「夢ではなく、目標です。」

夢は、夜見るもの。目標は常に見て叶えるもの。
私の目標は、鮪の旨さをお客さんに伝え、世界へと羽ばたくことです。
一緒にその目標に歩んでみませんか。

経歴:大学院→サラリーマン→鮪仲卸→飲食会社→独立

都内に数ある飲食店と異なるところはなんと言っても鮪専門料理を提供しているところ。
テーマは”旨い鮪と旨い酒”
全国各地の銘酒と共に旨い鮪を。
可能性を秘めた鮪をあらゆる調理法で提供しております。
オーナーは、築地鮪仲卸で修行しており、現在そこから仕入れております。

2013年4月に会社、店舗を出店。
文京区本郷に1号店目を出店し、今後は多店舗展開(独立支援)、海外展開を視野に。
今後、鮪専門バルといった業態も考えており、イタリアン等に興味ある方一緒にやっていきましょう。

まだ若い会社、お店だからこそスタッフさんと共に大きく成長していきたい。
自分の可能性をMEGROで。
そんなポジティブなスタッフさんを募集しております。
スタッフの先を見据えた方も随時募集しております。
拠点数
1-4店舗

応募に関するよくあるご質問

Q登録作業は時間がかかりますか?
A各項目にご回答頂き、最短3〜4分で完了します。
Q興味がある程度で応募するのは、企業に失礼でしょうか?
A企業の担当者としても多くの方と接点を持てることは嬉しいことなので、少しでも興味があれば気軽に応募してみましょう。
Q他の人は何社くらい応募をしているのですか?
A人それぞれですが、内定を獲得している人は平均6〜10社程度応募しています。複数の企業を比較検討することで、より良い転職につながるようです。

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