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転職会議キャリア

掲載期間:2014年5月13日〜2017年3月21日

パン職人(店舗管理含む)【経験者採用◎実力次第でシェフへの昇進チャンスもアリ!】

株式会社Main Mano Foods

求人のポイント

本物のパンを追求する「パン職人」を大募集! 製造だけでなく、販促企画にも携わるやりがいある環境です。

2008年12月16日、代々木上原に「Main Mano (マンマーノ)」をオープン。
パリの16区をイメージした、オシャレな店内のブーランジェリー&カフェです。

店名の「Main Mano」は、当店が創りだした造語。
フランス語の"Main"、イタリア語の"Mano"は、2つともに『手作り』を意味し、
「私たちの手からお客様の手に渡したい」という想いから名付けられたお店です。

その店名の通り、私たちのこだわりはなによりも「手作り」であること。
焼きたての味をお客様におもてなしするべく、朝は8時から営業を開始しており、
併設されたカフェでくつろぎながら、時間差で焼きあがるパンを提供しています。

そんな当店では、さらに本場のパンの味、本物のパンを追求していくために、
豊富なパン作りの経験をお持ちである「パン職人」を募集することになりました!

一緒に働く仲間は、パリの名門ホテルや世界中でパン作りの修行を積み、
パン作り一筋20年のグランドシェフをはじめ、多彩なスキルを持った人ばかり。
そういった仲間たちと切磋琢磨することで、あなたの技術も自然と高まるはず。
「もっとパン作りを極めたい!」という職人気質の方には最高の環境があります。

「もっと美味しく、より幸せになれるパン」を自分の手で創ってみませんか?
あなたのパン作りに対する熱い想いや意欲を、面接時にはぜひお聞かせください!

詳しい求人内容

募集職種

パン職人(店舗管理含む)【経験者採用◎実力次第でシェフへの昇進チャンスもアリ!】

職務内容

パン職人としてパン製造はもちろん、販売促進を担当して頂きます。

◆「Main Mano」のパン作りの特徴は・・・
売れるお店づくりを、スタッフが一丸となって研究、実行しています。
そこの基本にあるのが「お客様第一主義」。
社員の生活向上はお客様の生活幸上につながる、という考えのもと、
もっと美味しく、お客様がより幸せになれるパン作りを目指しています。

◆毎月出す新商品へ携わるチャンスあり!
当店では毎月、新商品を5種類ほど出しています。
新商品を出すには、ただメニューを考えて製造し、売り出すだけではなく、
市場調査を行い、お客様が本当に求めている商品はなにかを考えています。
そのアイデアを基に商品開発を行い、試食、材料選定、アレルゲン調査、
規格書の作成、値段設定など、長い期間を経て初めてお客様の元へ渡ります。

このような様々な手順を踏んだ上で生まれた新商品だからこそ、
お客様の反応が好評な時は、とても大きなやりがいを感じることができます。
そのやりがいは、パン職人としてのあなたのスキル向上にもつながるはず。
本物のパンの追求を目指し、常に努力と新しい挑戦を続けていきましょう!

仕事のやりがい
◆自身の経験やアイデアを、パン作りに積極的に取り入れられる環境です!
◆抜群のチームワークのもと、最高のパン作りに挑める仲間が集結しています!
◆扱う商品が幅広いため、経験のない新しいスキルを習得できる環境です!
◆少数精鋭の環境だからこそ、実力次第でキャリアアップのチャンスがあります!

雇用形態

正社員

応募資格

経験者のみの求人, 学歴不問, 茶髪不可, 【必須条件】
◎パン製造の実務経験がある方

勤務地

Boulangerie et Cafe MainMano代々木上原本店(東京都渋谷区西原3-6-5)
Boulangerie MainMano 東北沢店(東京都渋谷区大山町10-3-1F)

給与

月給 18万円 ~ 30万円
各種手当あり

※5年以上の経験者でスーシェフ以上は、月給25~30万円。

勤務時間

シフト制
シフト時間幅 5:30~21:00
実働時間 8時間00分/日
休憩1時間

休暇制度

年末年始休暇,
慶弔休暇,
夏期休暇,
月5日休み

POINT

求める人物像

求める人物像
◎明るく感情豊かなコミュニケーション力がある方
◎慎重でミスが少ない方
◎自分のアイデアで勝負したい方
◎協調性があり、チームで仕事をするのが得意な方
◎高い専門性を有するスペシャリストとなれる方

募集背景

代々木上原本店・東北沢店の製造強化、組織強化のための人材募集です。

転職祝い金

20,000円

応募について

採用人数

2名(2014年5月現在)

選考プロセス

応募  ジョブセンスリンクのWEB応募するボタンよりご応募ください。
面接  
採用決定  

掲載期間

2014年5月13日〜2017年3月21日
※採用状況により、掲載終了日前に募集が締め切られる場合もございます。

株式会社Main Mano Foods

設立日
2008年8月1日
代表者
毛利将人
資本金
13,000,000円
事業所
本店:東京都渋谷区西原3-6-5MH代々木上原1F
東北沢店:東京都渋谷区大山町10-3-1F
事業内容
製パン及び販売、卸
拠点数
1-4店舗

応募に関するよくあるご質問

Q登録作業は時間がかかりますか?
A各項目にご回答頂き、最短3〜4分で完了します。
Q興味がある程度で応募するのは、企業に失礼でしょうか?
A企業の担当者としても多くの方と接点を持てることは嬉しいことなので、少しでも興味があれば気軽に応募してみましょう。
Q他の人は何社くらい応募をしているのですか?
A人それぞれですが、内定を獲得している人は平均6〜10社程度応募しています。複数の企業を比較検討することで、より良い転職につながるようです。

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