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転職会議キャリア

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外食・フード

株式会社若鯱家

年収240万円~

未経験歓迎の求人です

職種

調理・料理長

形態

正社員

業界

外食・フード

勤務地

埼玉県、東京都、神奈川県、岐阜県、愛知県、三重県

求人情報

調理長(キッチンリーダー)候補【未経験OK◎店舗運営のノウハウをイチから習得できる!】

- 株式会社若鯱家

求人のポイント

求めるのはお客様が喜ぶお店作りに尽力できる人。やる気を存分に発揮し、責任ある仕事をするチャンス!

「若鯱家」第1号店を名古屋市中区栄にオープンしてから早27年。
スタイリッシュな美食空間として世間の注目を集めた「若鯱家」は、
"名物カレーうどん"の看板メニューを筆頭に、うどん・そば・丼など、
豊富なメニューを揃える飲食店として、現在全国に58店舗運営しています。

そんな若鯱家が掲げるのは、「お客様第一主義」。
その言葉通り、常にお客様に喜んでもらえることを考えています。
言葉にするのはシンプルですが、それを実行するのは簡単ではありません。
そこで必要なのが、100%の答えがないその問題に正面から向き合える人。
アイデアを出し試行錯誤しながら、努力を続けられる人材を求めています。

採用時に当社が重視するのは、経験以上に真摯に思う姿勢です。
いちばんにお客様の喜ぶ顔を想像でき、そのためにはどうしたらいいのか、
全員で考え、目標に向かってともに成長していける仲間をお待ちしています!

◆若鯱家にはあなたの"やる気"を発揮できる環境があります!◆
当社では、社員全員がやる気と情熱を持って仕事に取り組めるように、
自由な発想を大切にし、はやくから店舗運営に関わる仕事をお任せします。
お客様や仲間たちの笑顔に囲まれながら、飲食店運営のノウハウが身につくと、
「自分はこの店の経営者である」という自覚と責任が自然と出てくるはず。
仕事へのモチベーションが高まる環境で、ビジネスの醍醐味を味わいませんか?

詳しい求人内容

募集職種

調理長(キッチンリーダー)候補【未経験OK◎店舗運営のノウハウをイチから習得できる!】

職務内容

調理長(キッチンリーダー)候補とてご活躍ください。

【具体的仕事内容】
◎調理業務全般
・食材の仕込み
・調理
・盛り付け
◎必要な食材の仕入れや管理
◎パートやアルバイトのシフト作成
◎スタッフの教育、育成
◎商品の販売促進計画の立案や実行 など

【キャリアアップについて】
入社後はまず調理見習いからスタート。
約1年の間に、先輩社員の指導のもと調理の基本を習得して頂きます。
その後は実際に、調理リーダーとして店舗の調理場を支えてください。
将来的には、店長⇒マネージャーとステップアップのチャンスもあります。

雇用形態

正社員

応募資格

未経験者歓迎の求人, 学歴不問

勤務地

錦店(愛知県名古屋市中区錦3-12-10)
名古屋パルコ店(愛知県名古屋市中区栄3-29-1)
スカイル店(愛知県名古屋市中区栄3-4-5)
アピタ知立店(愛知県知立市長篠町大山18-1)
アピタ桑名店(三重県桑名市中央町3-21)
ザ・モール安城店(愛知県安城市大東町9-31)
アピタ名古屋南店(愛知県名古屋市南区豊田4-9-47)
アピタ岐阜北方店(岐阜県本巣郡北方町平成2-3)
イオンモール鈴鹿店(三重県鈴鹿市庄野羽山4-1-2)
アピタ豊橋向山店(愛知県豊橋市向山町字中畑1-1)
アピタ中津川店(岐阜県中津川市淀川3-8)
パレマルシェ池下店(愛知県名古屋市千種区覚王山通8-70)
イオン小牧店(愛知県小牧市東1-126)
アピタ稲沢店(愛知県稲沢市天池五反田町1)
アピタ名古屋北店(愛知県名古屋市北区辻町9-1)
アピタ大口店(愛知県丹羽郡大口町丸2-36)
イトーヨーカドー尾張旭店(愛知県尾張旭市南原山町石原116-4)
ミユキモール店(愛知県名古屋市西区庄内通1-40)
アピタ阿久比店(愛知県知多郡阿久比町大字椋岡字徳吉1-12)
イトーヨーカドー八王子店(東京都八王子市狭間町1462-1)
アピタ木曽川店(愛知県一宮市木曽川町黒田八ノ通り51-4)
イトーヨーカドー葛西店(東京都江戸川区東葛西9-3-3)
アピタ小牧店(愛知県小牧市堀の内3-15)
アピタ刈谷店(愛知県刈谷市南桜町2-56)
三好アイ・モール店(愛知県みよし市大字三好青木88)
イオンモール川口前川店(埼玉県川口市前川1丁目1-11)
イトーヨーカドー柳津店(岐阜県岐阜市柳津町丸野3-3-6)
イトーヨーカドー木場店(東京都江東区木場1-5-30)
アピタ松阪三雲店(三重県松阪市市場庄1266-1)
アピタ美濃加茂店(岐阜県美濃加茂市野笹町2-5-65)
名古屋駅前店(愛知県名古屋市中村区名駅4-5-19)
イトーヨーカドー武蔵境店(東京都武蔵野市境南町2-3-6)
SBS用賀店(東京都世田谷区用賀4-10-1)
アピタ岡崎北店(愛知県岡崎市日名北町4-46)
品川シーサイドフォレスト店(東京都品川区東品川4-12-4)
アピタ東海荒尾店(愛知県東海市荒尾町山王前20)
イオン津SC店(三重県津市桜橋3-446)
アピタ千代田橋店(愛知県名古屋市千種区千代田橋2-1-1)
アピタ鳴海店(愛知県名古屋市緑区鳴海町字伝治山3-9)
熊谷駅店(埼玉県熊谷市筑波3-202)
中部国際空港店(愛知県常滑市セントレア1-1)
ペディ汐留店(東京都港区東新橋1-9-1)
土岐プレミアムアウトレット店(岐阜県土岐市土岐ヶ丘1-2)
アピタ四日市店(三重県四日市市安島1-3-31)
アピタ江南西店(愛知県江南市松竹町上野205)
アピタ長津田店(神奈川県横浜市緑区長津田みなみ台4-7-1)
名古屋駅エスカ店(愛知県名古屋市中村区椿町6-9先)
アピタ安城南店(愛知県安城市桜井町貝戸尻60)
ナゴヤドーム店(愛知県名古屋市東区大幸南1-1-1)
アクアウォーク大垣店(岐阜県大垣市林町6-80-21)
名古屋駅菱信ビル店(愛知県名古屋市中村区名駅4丁目8番12号)
イオンモール岡崎店(愛知県岡崎市戸崎町字外山38-5)
mozoワンダーシティ店(愛知県名古屋市西区二方町40番地)
イオン桑名SC店(三重県桑名市新西方1-22)
新宿イーストサイドスクエア店(東京都新宿区新宿6-27-30)
中日ビル店(愛知県名古屋市中区栄4-1-1)

給与

月給 20万円 ~
賞与あり
賞与:年2回


勤務時間

★シフト制での勤務です。
《シフト例》
◎9時00分~19時00分
◎11時00分~21時00分
※店舗によっては、12時00分~23時00分もあります。
※上記の時間帯に休憩を含みます。

休暇制度

慶弔休暇,
月7~8日のお休みです。

福利厚生

社会保険制度あり
研修あり
給与改定 年1回
交通費支給
家族手当
住宅手当
役職手当

POINT

求める人物像

求める人物像
◎明るく感情豊かなコミュニケーション力がある方
◎熟考するよりスピードを重視できる方
◎言われたことを的確にこなせる方
◎協調性があり、チームで仕事をするのが得意な方
◎多様な複数業務を同時にこなせる方

募集背景

人員補強による組織強化のための募集です。

転職祝い金

20,000円

応募について

採用人数

5名(2014年3月現在)

選考プロセス

応募  転職ナビの「書類選考申し込み」ボタンよりご応募ください。
書類選考  
1次選考  
役員面接  
採用決定  

掲載期間

2014年3月13日 〜 2017年10月22日
※採用状況により、掲載終了日前に募集が締め切られる場合もございます。

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株式会社若鯱家

設立日
1987年9月1日
代表者
高橋知子/高橋泰子
資本金
98,000,000円
事業所
本部:愛知県名古屋市北区大野町2丁目18-1
事業内容
フードサービス
カレーうどんを中心とした飲食店経営
拠点数
51-100店舗

応募に関するよくあるご質問

Q登録作業は時間がかかりますか?
A各項目にご回答頂き、最短3〜4分で完了します。
Q興味がある程度で応募するのは、企業に失礼でしょうか?
A企業の担当者としても多くの方と接点を持てることは嬉しいことなので、少しでも興味があれば気軽に応募してみましょう。
Q他の人は何社くらい応募をしているのですか?
A人それぞれですが、内定を獲得している人は平均6〜10社程度応募しています。複数の企業を比較検討することで、より良い転職につながるようです。