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転職会議キャリア

この求人は掲載が終了しました。

掲載期間:2014年3月4日〜2017年8月12日

ラーメン店店長・店長候補【未経験者の方でもヤル気次第で高収入を目指せる!】

クックマンブラザーズ株式会社

求人のポイント

スタイリッシュな個室にジャズが流れるラーメン店。あなたも新しいスタイルの店舗作りに挑戦しませんか?

インパクトのあるインテリア、だけどシックなデザインで
スタイリッシュな雰囲気の店内にはジャズのBGMが流れ、
個室では女性同士やカップルのお客様がゆったりとお食事を楽しむ、
他店とは一線を画するラーメンダイニング『麺匠 竹虎』。

麺類だけではなく、多種のアラカルトやドリンクなどを用意し、
これまでの「ラーメン屋」のイメージや固定概念を覆す仕掛けが随所にあります。

ただ、あくまでもこだわりたいのは
「本当に美味しいものを、リーズナブルな値段で提供し、喜んでいただきたい」
ということ。

良質な青森県産のにんにく。国産小麦の小麦麺。ご飯は国産秋田こまち。
ラーメンの種類毎に一番合う麺を考えて、秒単位で調整するゆで時間。
素材にも調理にも一切の妥協をせず、かつ価格を抑えて提供しています。

現在、当社では麺匠竹虎(新宿2店舗・六本木)の他にも、
麺喰い慎太郎(西新宿)を合わせ計4店舗を運営しています。
テレビや雑誌でも紹介していただき、
これからますます大きくなっていこうとしている当社。

あなたも新しいスタイルの店舗づくりを肌で感じながら、
一緒に店舗を盛り上げていきませんか?

掲載終了

詳しい求人内容

募集職種

ラーメン店店長・店長候補【未経験者の方でもヤル気次第で高収入を目指せる!】

職務内容

店長として店舗のすべてを統括する立場を目標に、
ホール業務、キッチン業務、スタッフ管理、店舗運営管理などをお願いします。

【入社後の流れ】
まずはホール・キッチン業務を学んでいただきます。
◎ホール業務
・お客様のご案内
・お料理のご説明
・オーダー受注
・お料理、ドリンクのサーブ
・テーブルセッティング
・レジでの精算など

◎キッチン業務
・仕込み
・調理
・盛り付け
・キッチンの簡単な清掃など

パートアルバイトの人材管理や店舗運営管理能力を学び、
店舗責任者(店長)をお任せ致します。

【入社後3ヵ月研修】
店長・在籍社員による接客・オペレーションの指導を行います。
店舗は27席なので、接客だけでなく調理も兼務して頂くことになります。
ラーメンの作り方なども、イチからしっかりお教えします。

仕事のやりがい
・発想力やアイデアが活かせます。
・キャリアアップを目指せます。
・会社の中核メンバーとして活躍できます。
・経験不足からでもスキルを磨いて活躍できます。
・異業種から転職し活躍しているメンバーが多数在籍しています。

雇用形態

正社員

応募資格

未経験者歓迎の求人, 学歴不問

勤務地

麺匠竹虎本店(東京都新宿区歌舞伎町2-36-3)
麺匠竹虎新宿店(東京都新宿区歌舞伎町1-27-5中台ビル1F)
麺匠竹虎六本木店(東京都港区六本木3-14-14六本木314ビル1F)

給与

月給 27万円 ~ 40万円




35歳・店長/年収550万円(月給32万円+賞与)入社6年目
37歳・店長/年収480万円(月給31万円+賞与)入社4年目

勤務時間

シフト制
シフト時間幅 10:00~翌10:00
実働時間 8時間00分/日

休暇制度

有給休暇,
慶弔休暇,
夏期休暇,
月6~8日休み

掲載終了

POINT

求める人物像

求める人物像
・自分のアイデアや発想力を活かしたい方
・スタッフ同士協力し合いながらひとつの目標に向かって努力できる方
・豊かなコミュニケーションでメンバーやお客様とやりとりができる方

募集背景

店舗展開に向けて、上を目指す意欲のある人材を募集します。

転職祝い金

20,000円

掲載終了

応募について

採用人数

5名(2014年3月現在)

選考プロセス

応募  転職ナビの「書類選考申し込み」ボタンよりご応募ください。
書類選考  
面接  
採用決定  

掲載期間

2014年3月4日〜2017年8月12日
※採用状況により、掲載終了日前に募集が締め切られる場合もございます。

掲載終了

クックマンブラザーズ株式会社

設立日
2007年8月1日
代表者
原田美奈子
資本金
15,000,000円
事業所
本社:東京都新宿区西新宿6-5-1アイランドタワー6F
事業内容
飲食店の運営

応募に関するよくあるご質問

Q登録作業は時間がかかりますか?
A各項目にご回答頂き、最短3〜4分で完了します。
Q興味がある程度で応募するのは、企業に失礼でしょうか?
A企業の担当者としても多くの方と接点を持てることは嬉しいことなので、少しでも興味があれば気軽に応募してみましょう。
Q他の人は何社くらい応募をしているのですか?
A人それぞれですが、内定を獲得している人は平均6〜10社程度応募しています。複数の企業を比較検討することで、より良い転職につながるようです。