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転職会議キャリア

新着掲載期間:2017年9月20日〜2017年10月23日

高級料亭《瓢喜》の接客スタッフ【未経験OK★年間休日110日★月給26万円~★寮・社宅あり】

株式会社STYLE-RANGE

求人のポイント

お出迎えするのは、企業の経営者や著名人。一流のお客様に学びながら、理想の自分に一歩ずつ近づきたい。

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日本料理店・瓢喜<ひょうき>を運営する株式会社STYLE-RANGE。日本料理界の古いしきたりを一新し、革新的な社風で業界から注目を集めています。

◆一流のお客様への接客を通して、自分を磨く◆
お客様の多くは一流企業の経営者や実業界の著名人。海外からのお客様の接待にご利用頂くこともあります。ここでなければ出会えないようなお客様への接客を通して、知識や教養、立ち振る舞いを磨くことができます。お客様から学ばせて頂くことは本当に多く、人として成長させてもらえる環境です。

◆活躍中の接客スタッフの声をご紹介◆
『最初は、和装したいという気持ちだけ』
和装してみたいという純粋な動機で応募しました(笑)。折角働くのであれば、普通では出来ないような経験をしたいという思いでしたね。実際に、芸能人や一流企業のお客様との会話から得られる知識は、刺激的なものが多いなって思います。(若女将:20代)

『気づいたら長く働いていた』
東北から上京してきて知り合いも少なかった当初。アルバイトなんてどこでも変わらない、と偶然うけてから早4年。仕事内容も勿論ですが、ここで出来たお客様や友人との人間関係に一番魅力を感じています。(接客スタッフ:20代)

『良い接客は、良いチームワークから』
最初の頃は覚えることも多くて大変ですが、それもチームで乗り越えていくのが私達のスタイル。お客様を想うからこそ、重要なのはフォローし合えるチームワークですよね。(アルバイト:20代)

一流のお客様のおもてなしを通して、ここでしか学べない経験を積み、理想の自分自身を目指してみませんか?

【一緒に働く仲間について】
◆お客様に覚えて頂いていた時は、喜びも格別
ー以前、他店で接客した経営者の方が、『接客が大変良かったので、菊田女将のいる店舗に行きたい』と尋ねて下さった時などは、本当に元気がでました。この仕事をやっていてよかったなぁ、と感じる瞬間ですね。(香水亭京橋店 菊田女将:20代)

◆しっかり働いてくれる人を、しっかり評価
ーアルバイトでも実績を認めて、2ヶ月も経たない内に時給を100円上げてもらえました。社員登用にも積極的で、実際にアルバイトから女将になっている人もいるんですよ。 (アルバイト:20代)

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詳しい求人内容

募集職種

高級料亭《瓢喜》の接客スタッフ【未経験OK★年間休日110日★月給26万円~★寮・社宅あり】

職務内容

◆…出汁しゃぶの名店で活躍!…◆
著名人や海外からのお客様の接待等にもご利用いただくことの多い料亭で、接客スタッフとしてご活躍いただきます。一流を知るお客様に学び、成長できるお仕事です。

【具体的には】
身支度/お席の準備/お客様のご案内/お料理やドリンクの提供/お客様との会話/お見送り/掃除 など

【1日のスケジュール例】
10:00 着替え/掃除/開店準備
11:30 昼営業スタート(お出迎え/接客/お見送り)
14:00 昼営業終了
16:00 夜営業の準備
17:00 夜営業スタート(お出迎え/接客/お見送り)
22:30 閉店/掃除
※合間に休憩含む
※営業時間は店舗によって異なります

【仕事の覚え方】
まずは、先輩スタッフのフォロー業務からスタートします。
一つ一つ、丁寧に教えてもらいながら、覚えていきましょう。
マニュアルもあるので、分からなくなったところは確認しながら着実に成長していきます。
あなたに合わせた仕事からお任せしていきますので、未経験でも安心です。

【仕事のスタイル】
1人がお客様に付きっきりで接客するのではなく、各々が臨機応変に対応していくスタイル。スタッフ全員で接客していく、チームプレーのイメージです。

仕事のやりがい
◆現場の声を活かしたお店づくり
― 本部主導ではなく、「こんな工夫をしてみたらどうかな?」と現場でアイデアがあればどんどん提案してもらえると嬉しいです。
「和食の業態は固い」と良く言われますが、当社は社長が30代、現場も20代のメンバーがほとんど。柔軟な考え方で、新しいことにもチャレンジしていきます。(代表取締役社長 中嶋一生)

雇用形態

正社員

応募資格

未経験者歓迎の求人, 学歴不問, 【経験不問】重要なのは、経験だけでは無いから。
◆誰だって、最初は難しい
私たちも、未経験から始めた人がほと……

勤務地

瓢喜 香水亭 六本木本店(東京都港区六本木6-7-7)
瓢喜 香水亭 京橋店(東京都中央区京橋2-6-6JBSビル1F)
瓢喜 香水亭 新橋店(東京都港区新橋1-15-5 ぺルサ115 7F)
瓢喜 銀座本店(東京都中央区銀座7-16-14 銀座イーストビル1・2F)
瓢喜 銀座三丁目店(東京都中央区銀座3-9-6アルファマトリックスビルB1F)
瓢喜 赤坂店(東京都港区赤坂3-12-7 赤坂ソシアルビル2F)
瓢喜 西麻布店(東京都港区西麻布1-10-6 西麻布1106ビル1F)
瓢喜 八重洲店(東京都中央区日本橋3-13-11 油脂工業会館ビル1F)
瓢喜 京橋店(東京都中央区京橋2-7-14ビュレックス京橋1F)
瓢喜 新橋店(東京都港区新橋1-15-5 ぺルサ115 6F)

瓢喜 銀座本店(東銀座駅より徒歩4分、築地市場駅より徒歩4分、新橋駅より徒歩10分)

給与

月給 26万円 ~ 40万円
各種手当あり

※上記給与に月45時間分の固定残業代(6万5千円分)を含む(超過分は別途支給)
※試用期間の減額はありません。
☆入社1年半で若女将になっているメンバーもいるなど、頑張りが評価される環境です!

◆女将:入社4年目 約520万円
◆若女将:入社2年目 約360万円
◆接客スタッフ:入社2年目 約300万円

勤務時間

10:00~22:30を基準として、個人毎の勤務時間表によるシフト制
※上記に休憩時間も含みます。

※店舗の営業時間は「11:30~13:30 /17:30~22:00」が基本。
また、土曜の昼や日祝日などは、事前に予約があったときのみ営業するなどビジネス街ならではの臨機応変な営業スタイルも特徴です。

休暇制度

年末年始休暇,
有給休暇,
育児短時間措置,
産前産後休暇,
土日どちらか休み,
◆年間休日110日程度
月9日休み(基本的に日曜・年末年始休み)、有給休暇、その他女性のライフイベントに応じて随時休暇など対応しています。

福利厚生

社会保険制度あり
研修あり
給与改定 年1回
交通費支給 月50,000円まで
社内表彰制度
住宅手当
育児支援制度
食事補助(昼食の賄いが無料)
◆2ヶ月に1回懇親会あり
アルバイト含む全店舗のスタッフでの懇親会を開催。和気藹々と交流を深めています。

POINT

募集背景

◆事業拡大に伴う増員募集
設立以降、毎年右肩上がりに業績を伸ばす当社。コンスタントに新規出店を続け、今後も店舗拡大を予定しています。会社とともにご自身の成長を考えている方を募集したいと考えています。

まだまだ発展途上の企業です。20代中心のメンバーで、活躍している多くは女性です。意欲や頑張りを認め、希望者には重要なポジションを積極的に提供してきています。中には、入社1年半で若女将に昇格した人も。

勿論、丁寧に基礎はお伝えしますが、その後のキャリアアップはあなた次第。『ご自身を高めたい』『スキルアップしたい』という方は、一緒に頑張っていきませんか?

転職祝い金

20,000円

応募について

採用人数

10名以上(2017年9月現在)

選考プロセス

応募  転職ナビの「書類選考申し込み」ボタンよりご応募ください。
書類選考  3~5日、書類選考のお時間をいただきます。
面接  1~2回の面接を想定しております。
採用決定  

掲載期間

2017年9月20日〜2017年10月23日
※採用状況により、掲載終了日前に募集が締め切られる場合もございます。

株式会社STYLE-RANGE

設立日
2003年9月1日
代表者
中嶋 一生
資本金
30,000,000円
従業員数
66人(2016年02月現在)
事業所
【本社】東京都中央区銀座7-16-14 銀座イーストビル3F

【瓢喜‹ひょうき›】
■銀座本店 東京都中央区銀座7-16-14 銀座イーストビル1F・2F
■銀座三丁目店 東京都中央区銀座3-9-6アルファマトリックスビルB1F
■赤坂店 東京都港区赤坂3-12-7 赤坂ソシアルビル2F
■西麻布店 東京都港区西麻布1-10-6 Nishiazabu1106ビル1F
■八重洲店 東京都中央区日本橋3-13-11 油脂工業会館ビル1F
■京橋店 東京都中央区京橋2-7-14ビュレックス京橋1F
■新橋店 (2016年7月OPEN予定)

【瓢喜 香水亭‹かすいてい›】
■六本木本店 東京都港区六本木6-7-7MERCURY六本木1・2F
■京橋店 東京都中央区京橋2-6-6JBSビル1F
■新橋店 (2016年7月OPEN予定)
【瓢斗‹ひょうと›】
■京都店 京都府京都市中京区室町通錦小路上ル東側
事業内容
■高級日本料理店(会席、しゃぶしゃぶ)の経営
・料亭出身の元板前・社長が指揮。設立から12年間で、全国に11店舗、中国に1店舗を展開中。

応募に関するよくあるご質問

Q登録作業は時間がかかりますか?
A各項目にご回答頂き、最短3〜4分で完了します。
Q興味がある程度で応募するのは、企業に失礼でしょうか?
A企業の担当者としても多くの方と接点を持てることは嬉しいことなので、少しでも興味があれば気軽に応募してみましょう。
Q他の人は何社くらい応募をしているのですか?
A人それぞれですが、内定を獲得している人は平均6〜10社程度応募しています。複数の企業を比較検討することで、より良い転職につながるようです。

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