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転職会議キャリア

掲載期間:2017年1月18日〜2017年6月26日

店長・マネージャー候補【未経験者OK★月7日休み★リフレッシュ休暇あり★独身寮完備】

株式会社フレスカ

求人のポイント

目指すはフード×風土ビジネスの『日本一』 当社で仲間と共に"理想のお店づくり"をしませんか?

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株式会社フレスカは1978年7月の設立以降、『焼肉griglia ぐりぐり家』『炭火焼肉 闇市』『肉バルEG』といった外食店舗の企画・運営などを行っている会社です。

■□― 16期連続増収増益の成長企業! ―□■
当社は食肉卸商社『石井食品』をグループに持ち、高品質な肉をリーズナブルに提供できることを強みに広島・兵庫・岡山で4業態、計23店舗の飲食店を展開して成長を続けてまいりました。

そんな当社では現在、お客様に様々なシーンで食肉を楽しんで頂けるよう店舗の"マルチブランド化"を計画しており、既存業態・新規業態含め年間5~8店舗の出店計画を行っています。そのため、今回は『店長・マネージャー候補』を新たに増員募集することになりました。

■□― 未経験者も安心、充実の研修制度あり! ―□■
入社後研修はもちろん、月1回の全社員会議や階層別研修など、学びの場を豊富に用意しているため、着実に知識・スキルを身に付けて成長していける環境が整っています!

■□― キャリアアップのチャンスが豊富! ―□■
当社は「5年後には店舗数を現在の2倍にする」というビジョンがあります。それはつまりその分ポストが生まれるということ。新業態での新規出店も計画しているため、新業態での新規出店に携われる可能性も十分にあります。

■□― 「最高のサービスを、最高のチームで」 ―□■
これは当社が掲げるメッセージです。このメッセージの通り、フレスカは会社自体が1つのチームのように時に全力に仕事に打ち込み、ときに全力で遊ぶ、そんなフランクな会社です。

「自らチャンスを掴む」が信条の当社で、あなたも大きなチャンスを掴みませんか?

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詳しい求人内容

募集職種

店長・マネージャー候補【未経験者OK★月7日休み★リフレッシュ休暇あり★独身寮完備】

職務内容

■□― 充実の教育体制で未経験者も安心スタート! ―□■
店長・マネージャー候補として自社運営飲食店での店舗運営業務に携わって頂きます。

【具体的には】
■オーダー取り
■会計
■配膳
■仕込み
■調理など

まずは店舗スタッフとして店舗業務を学んでいただき、ゆくゆくは副店長・店長として売上管理や販促、スタッフ管理といった店舗運営業務に携わって頂きたいと考えています。

【自社運営店舗】
■焼肉griglia ぐりぐり家/焼肉のオーダーバイキングとして展開するメインブランド
■炭火焼肉 闇市/質の良いお肉の鮮度と美味しさ、ワンランク上の食材が自慢の焼肉店
■炉端焼き居酒屋てんじん/産地にこだわった旬の食材を炉端焼きで提供する居酒屋
■肉バルEG/熟成肉のステーキを筆頭に高品質のお肉・料理が味わえる肉バル

■□― 充実の教育体制があなたの成長を後押しします! ―□■
入社後の研修はもちろん、階層別研修・会議などもご用意しているため、着実に知識・スキルを身に付けて成長していける環境が整っています。

仕事のやりがい
■□― あなた次第で早期キャリアアップも実現可能 ―□■
例)未経験/入社1年で店長に昇格
例)経験者/入社2ヶ月で店長昇格→3ヶ月後マネージャーに昇格
1年を待たずに店長に昇格する社員も多く、店長昇格後も「マネージャー」「経営幹部」など、あなたの成果・頑張り次第でどんどんキャリアアップしていける環境です。

■□― 仲間と共に"理想のお店づくり"ができる ―□■
現場の意見を積極的に取り入れるボトムアップ型の組織づくりを行っている当社では、店長に昇格した際には大手では考えられないほど大きな裁量権が与えられます。地域の特性やお客様のニーズに合わせてメニューを変えたり、お店のデザインを変えたり、仲間と共に理想のお店づくりを追求できる会社だからこそ、その分やりがいも大きいんです。

雇用形態

正社員

応募資格

未経験者歓迎の求人, 学歴不問, 【下記の方歓迎いたします】
外食事業経験がある方
店長経験がある方
バル・カフェ業態での実務経験がある方
焼……

勤務地

ぐりぐり家 八木店(広島県広島市安佐南区八木1-27-27)
ぐりぐり家 岡山ジョイポリス店(岡山県岡山市北区下石井2-10-1ジョイポリス2F)
ぐりぐり家 総社店(岡山県総社市総社1000-1 アクロスプラザ総社)
ぐりぐり家 福山南店(広島県福山市西新涯町1丁目19-11)
ぐりぐり家 駅家店(広島県福山市駅家町万能倉1118-1)
ぐりぐり家 蔵王店(広島県福山市南蔵王町3丁目16-32)
ぐりぐり家 三原店(広島県三原市城町2丁目13-48)
ぐりぐり家 松永店(広島県福山市松永町6-10-48)
ぐりぐり家 イオンモール広島祇園店(広島県広島市安佐南区祇園3丁目2-1 1F レストラン街)
ぐりぐり家 西条店(広島県東広島市西条町御薗宇4382-1)
ぐりぐり家 焼山店(広島県呉市焼山西3-4-9)
ぐりぐり家 春日店(岡山県岡山市北区本町1-1 相互ビル5F)
ぐりぐり家 伊川谷店(兵庫県神戸市西区伊川谷町有瀬642-1)
ぐりぐり家 五日市店(広島県広島市佐伯区千同2丁目1-35)
ぐりぐり家 アリオ倉敷店(岡山県倉敷市寿町12-2-1F)
ぐりぐり家 海田店(広島県安芸郡海田町畝2丁目15番15号)
ぐりぐり家 広島府中店(広島県安芸郡府中町大須1-11-15)
肉バル EG 袋町店(広島県広島市中区袋町5-4 Bフォレスト袋町1F)
炉端焼き居酒屋てんじん(岡山県岡山市北区本町3-6 岡山ワシントンホテル1F)
炭火焼肉 闇市中央町店(岡山県岡山市北区中央町2-19 グランデ岡山1F)

給与

月給 20万円 ~ 35万円
賞与あり, 各種手当あり
賞与:年2回1ヵ月
※月給は経験・スキルを考慮の上決定いたします
※年2回の賞与の他、業績により別途業績賞与を支給(10月/現在8年連続支給実績あり)

店舗スタッフ・入社1年目/年収360万円(月給24万円)
店長・入社2年目/年収420万円(月給28万円)
店長・入社3年目/年収550万円(月給35万円)

勤務時間

シフト制
シフト時間幅 9:00~翌2:00
実働時間 8時間00分/日
休憩1時間
※店舗により異なります

【残業】
月20時間~30時間程度
※みなし残業代として給与に含まれています

休暇制度

有給休暇,
慶弔休暇,
特別休暇,
産前産後休暇,
リフレッシュ休暇(2日/勤続1年以上の社員が対象)
月7日休み

■□― プライベートも大切にできる会社です! ―□■
リフレッシュ休暇の取得率は8、9割。土日の希望休ももちろん可能!
店舗の調整さえできれば長期休暇の取得も可能なので、中には4,5日の連休を取得して家族旅行を楽しむ社員もいるなど、仕事もプライベートも充実させられる会社です♪

POINT

アピールポイント

【取材担当者からの一言】
◆この企業のオススメポイント!
・16期連続増収増益中の成長企業
・成果、頑張り次第で早期キャリアアップも実現可能!
・裁量権が大きいから"理想のお店づくり"ができる!
・勤続14年の社員も在籍中、社員定着率の高い会社です

◆この企業の厳しいポイント!
・裁量権が大きいからこそ自分発信が大事、自ら積極的に挑戦し、取り組む姿勢が求められる会社です

求める人物像

求める人物像
■仲間と一緒に会社の目標・自分の目標達成を目指せる方
■自分の能力を最大限発揮したいとお考えの方
■お客様や仲間を"笑顔"にする仕事がしたい方
■「最高のサービスを、最高のチームで」という当社の考え方に共感して頂ける方

活かせる経験と能力
■外食事業経験
■店長経験
■カフェ・バル業態での経験
■焼肉・しゃぶしゃぶ業態での経験

募集背景

■□― 更なる飛躍に向けて店長・マネージャー候補を【10名以上】募集中! ―□■
現在16期連続で増収増益と業績好調の当社。今後は既存の「焼肉griglia ぐりぐり家」に加え、新業態の「肉バルEG」、その他新業態も含めて年間5~8店舗の新規出店を予定しており、それに伴って新たに『店長・マネージャー候補』を増員募集することになりました。

入社数ヶ月で『店長』『マネージャー』として活躍している社員も在籍中!

今まさに急成長中の当社であなたも活躍しませんか?

転職祝い金

20,000円

応募について

採用人数

10名以上(2017年1月現在)

選考プロセス

応募  ジョブセンスリンクのWEB応募するボタンよりご応募ください。
書類選考  
面接  
採用決定  

掲載期間

2017年1月18日〜2017年6月26日
※採用状況により、掲載終了日前に募集が締め切られる場合もございます。

株式会社フレスカ

設立日
1996年12月1日
代表者
石井佳子/石井武夫
資本金
10,000,000円
従業員数
650人(2015年06月現在)
事業所
岡山県岡山市南区泉田1-3-10
事業内容
「焼肉griglia ぐりぐり家」「もつ料理専門店 天神」「炭火焼肉 闇市」「肉バルEG」など、外食店舗の企画・展開・運営、「炭火焼肉 闇市」のライセンス供与・業務支援事業
拠点数
11-25店舗

応募に関するよくあるご質問

Q登録作業は時間がかかりますか?
A各項目にご回答頂き、最短3〜4分で完了します。
Q興味がある程度で応募するのは、企業に失礼でしょうか?
A企業の担当者としても多くの方と接点を持てることは嬉しいことなので、少しでも興味があれば気軽に応募してみましょう。
Q他の人は何社くらい応募をしているのですか?
A人それぞれですが、内定を獲得している人は平均6〜10社程度応募しています。複数の企業を比較検討することで、より良い転職につながるようです。

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