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転職会議キャリア

掲載期間:2016年10月5日〜2017年6月23日

店長候補【まぐろ専門店スタッフ/高収入も可能!】

まぐろやフードサービス株式会社

求人のポイント

店舗運営の基礎が学べます!、その後は開業も。 まずは「自分の行きたい店」を作れ!

●「まぐろや」とは
市場に勤めていた目利きが直接市場より買い付け、本物のマグロの味を提供しています。
「人と人との関係」を大切にし、日々の努力を惜しまないのが商売のポリシー。
仕入れ・調理にも一切手を抜くことなく、
いい素材を一番おいしく召し上がって頂ける調理方法でお客様に提供しています。

●最短1年で店長に!
設立以来、業績も好調!売上は右肩上がりで、昨年は年商2億円を突破。
そのため、東京、香港などで新店舗の計画が進行しています!
事業拡大中である当社では、店長になるチャンスも多数あります。

●頑張り次第で高収入も
店長として、メニュー構成、仕入れを担当して売上がUPした場合、
その売上の何%かはあなたの収入になるというのが、報酬の仕組み。
努力が報酬に直結するので、やりがいも十分です。

長く働きたい方、独立開業を志す方、大歓迎!
まずはやってみる!その意欲だけで十分。あなたのご応募をお待ちしています。

詳しい求人内容

募集職種

店長候補【まぐろ専門店スタッフ/高収入も可能!】

職務内容

あなたには、店舗運営全般をお任せします。

▼具体的には…
店舗全体を見渡し、店舗運営を行ってください。
・メニュー開発
・人材育成
・販促のプランニング
・販売戦略の計画、など

店長として、メニュー構成や仕入れを担当し、
売上や利益率がUPした場合、その売上の何%かはあなたの報酬になります。
頑張った分、評価として報酬を受け取ることができ、高収入を目指せます!

また、スタッフが早く成長できるようサポートをするのも、店長の仕事。
売上などの数字で反映されないマネジメントの部分も、評価の対象となります。

●現在の体制
現在は大阪北区を中心に3店舗展開。全ての店舗が駅徒歩3分以内・1階の好立地です。
また今後は、東京や香港などへと新店を出店予定です。

▼入社後の研修体制
入社後は研修により店舗運営のノウハウを習得。
「見て技を盗む」というような業界慣習とは異なり、
最初はしっかりと指導しますので、安心してください。
調理・接客はもちろん、目利きによるマグロの見分け方の指導など、
技術を身につける環境は十分に用意されています。
研修の後は将来開業をするつもりで、自ら学んでいってください。

●キャリアパス
スタッフ→店長候補→店長
店長への昇格目安は、最短で1年です。

仕事のやりがい
・元は市場で働いていた目利きが「本物」の仕入れを行っています。
当社だからこそ経験できること、学べることがたくさんあります。
・報酬は売上と比例しているので、高収入が実現可能です。

雇用形態

正社員

応募資格

未経験者歓迎の求人, 学歴不問, 経験不問です。
意欲のある方、独立開業志望の方、大歓迎です!
【下記に当てはまる方は特に歓迎いたします】
調……

勤務地

茶屋町まぐろや(大阪府大阪市北区芝田1丁目15番7号)

4カ所あります。
1.中津本店 / 地下鉄御堂筋線「中津駅」 徒歩1分
2.梅田芝田一丁目店 / 阪急「梅田駅」 徒歩1分
3.茶屋町店 / 阪急「梅田駅」茶屋町出口 徒歩3分
4.天神橋店/JR天満駅天神橋筋商店街 徒歩2分

給与

月給 25.8万円 ~ 45.8万円
賞与あり, 各種手当あり

※試用期間(3ヶ月)は月給20万円となります。
※賞与(インセンティブ)の支給額は業績によって決定します。
※上記はあくまで最低給与額です。年齢・経験を考慮し決定いたします。

31歳・入社6年目/年収480万円(固定給35万円+インセンティブ)

勤務時間

定時
13:00~翌0:00
休憩時間を含む

休暇制度

年末年始休暇,
特別休暇,
お盆休暇,
月4日~休み

POINT

アピールポイント

★勤務時間に配慮
長時間労働にならないよう配慮しています。
片付けなども手順を考え、効率よく業務を進めるよう、工夫しています。

★独立開業、応援します!
ゆくゆくは当社の1店舗を買い取る形での開業が可能!
比較的リスクの低い形で、独立が実現できます。
現在の店長たちは皆、将来の開業を目指して、日々頑張っていますよ。

求める人物像

求める人物像
・明るく感情豊かなコミュニケーションができる方
・協調性があり、チームで仕事をするのが得意な方
・言われたことを的確にきちんとこなせる方

募集背景

既存社員の退職による欠員補充
採用数1~3名を予定。

転職祝い金

10,000円

応募について

採用人数

3名(2016年10月現在)

選考プロセス

応募  ジョブセンスリンクのWEB応募するボタンよりご応募ください。
書類選考  WEB応募後、履歴書をご送付下さい。
社長面接  面談の上、熱意と希望条件をお聞きします。
採用決定  お電話にて採用結果を連絡致します。

掲載期間

2016年10月5日〜2017年6月23日
※採用状況により、掲載終了日前に募集が締め切られる場合もございます。

まぐろやフードサービス株式会社

設立日
2007年4月1日
代表者
安田朋浩
資本金
10,000,000円
従業員数
50人(2016年10月現在)
事業所
本社:大阪市北区中津1-2-15桜井ビル2F
事業内容
1.飲食店経営/大阪市北区梅田中心に5店舗運営「まぐろや」芝田一丁目店/茶屋町店/天神橋店 等
2.イベント事業/まぐろ解体ショー
3.独立支援事業/店舗設営(独自ノウハウ)や店舗運営から資金調達相談まで幅広くサポート。-実店舗での訓練もあります。
4.調理師養成事業/実店舗にてプロのノウハウを指南。選ばれる店舗経営を体感して「料理人」の基礎を習得して下さい。

応募に関するよくあるご質問

Q登録作業は時間がかかりますか?
A各項目にご回答頂き、最短3〜4分で完了します。
Q興味がある程度で応募するのは、企業に失礼でしょうか?
A企業の担当者としても多くの方と接点を持てることは嬉しいことなので、少しでも興味があれば気軽に応募してみましょう。
Q他の人は何社くらい応募をしているのですか?
A人それぞれですが、内定を獲得している人は平均6〜10社程度応募しています。複数の企業を比較検討することで、より良い転職につながるようです。

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