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転職会議キャリア

掲載期間:2016年6月11日〜2017年6月27日

キッチン中習い 【イタリア料理の経験者優遇】

株式会社マックス

求人のポイント

大阪本町にあるイタリアンダイニング。 本町で知名度ある本店で働きませんか!

はじめまして。経営者の山木です。
THE CALENDAR は2007年10月に店舗を引き継ぐ形で開店したお店です。
元々はカフェだった店舗を、料理も楽しめるイタリアンダイニングへバージョンアップ!
兄弟3人で経営をしています。

私たちが引き継いでから売上は右肩上がりで、経営順調な状態が続いています。
昨年の10月には近くに二号店をオープン致しました。

豊富な種類のパスタを中心にピザやパスタ等、本場イタリアンが自慢のお店です。
これまでの経験を活かし、更にスキルアップしながら、貴方のアイデア・技術を表現してオリジナルの料理に挑戦してみませんか!!

今回募集するのは、これまでの経験を活かしていただけるキッチン中習いの方です。
アルバイトから一歩抜きんでて、責任あるポジションを任されたい。
飲食業界について真剣に学びたい、そんな方を求めています。

【THE CALENDAR 本店について】
オフィス街に位置する当店は、普段は仕事帰りのOLさんたちの憩いの場。
本店は普段使いの1Fと宴会用の2Fで営業をしています。

会社の歓送迎会・忘年会、結婚式の2次会など団体の予約がひっきりなしのお店です。
60名程度まで対応できるパーティースペースに早変わりします。
各種音響設備やプロジェクター、ビンゴ等のパーディーグッズも取り揃えていますよ。
ウェディングの2次会は、年間30件程度を承っています。
飲食店として様々な経験を積めるお店です。

【山木三兄弟】
家族で経営しているこじんまりしたお店。
だからこそ気になる私達のことも少し紹介いたします。
基本的に私たちは細かいことを言いません!(笑)
業務の大まかな流れはもちろん指導しますが、自主性を尊重し自由に勤務してください。

長男…日曜日は息子たちの野球に興じる子煩悩パパ。所属チームのコーチも担当!
次男…食べ歩きが趣味のグルメ人。店舗情報は彼に聞けばバッチリです。
三男…最近下の子が生まれたばかりのイクメンパパ。子育てを楽しんでいます。

社員のシェフと店長とアルバイトの子が数名のアットホームなお店です。
是非一度、お店を見に来てください。そしてご応募もお待ちしております。

詳しい求人内容

募集職種

キッチン中習い 【イタリア料理の経験者優遇】

職務内容

■キッチン業務全般

【具体的には】
□調理全般
□食材の発注
□原価計算
□メニュー提案
□キッチン内清掃

【嬉しい日曜&祝日休み】
当店が位置するのは大阪のオフィス街。
会社が休みになる日曜・祝日は閑散としてしまうので、お休みです。
ただし、貸切パーティー(ウエディング等)の予約がある場合は営業することもあります。

【チームで仕事をすることが好きな方、歓迎】
兄弟3人、キッチン社員1人、店長1人、アルバイトが数名というこじんまりとしたお店です。
みんなで助け合いお客様を我が家にお招きするような感覚で仕事をしています。
チームの一員に加わり、私たちと一緒にお店を盛り上げてくれる方をお待ちしています。

仕事のやりがい
【未経験から独立へ】
将来的には独立し、自分のお店を持ちたい!そんな希望をお持ちの方を応援しております。
実際にキッチンでセカンドシェフとして5年勤務してくれたスタッフが、
つい先日夫婦でイタリアンバールを開店するために独立し巣立っていきました。
5年間、無遅刻無欠勤。メインシェフと2人で100名のパーティー料理を作ったりと
とてもよく頑張ってくれたスタッフです。
当店で培った料理のノウハウ、経営の知識を役立てて、今後も活躍してくれることでしょう。
飲食店経営に必要な様々な知識を当店で働きながら実践的に身に付けていきませんか?

雇用形態

正社員

応募資格

経験者のみの求人, 学歴不問, 【必須条件】
・調理の実務経験のある方
※イタリアン経験者歓迎!

勤務地

ITALIAN DINING & WEDDING SPACE THE CALENDAR 本店(大阪府大阪市西区阿波座1-9-1)

給与

月給 25万円 ~


★決算賞与がある場合もあります(業績による)

勤務時間

定時
9:30~23:00
※休憩含む
※早い日には22:00に閉めることもあります

休暇制度

GW休暇,
お盆休暇,
日曜、祝日休み

POINT

アピールポイント

■バイトからステップアップ!
フリーターとしてキッチンスタッフになるよりも、正社員を目指しませんか?
仕事に対する責任やお店への思い入れなど、全然違う気持ちで仕事に取り組めるはず。
将来的には独立を考える方にとっても経営ノウハウを学ぶことができると思います。

店舗運営に対する提案や新アイデアも大歓迎!
飲食業界で独り立ちしていこう!と決意された方を全面的に応援いたします。

求める人物像

求める人物像
□チームワークを尊重した働き方が出来る方
□将来独立したいなどの夢をお持ちの方
□責任感を持って業務に取り組める方
□しっかりと飲食業のノウハウを身に付けたいと考えている方

活かせる経験と能力
□調理経験
□サービス経験

募集背景

本店のキッチンスタッフが独立することとなり、今回、本店のキッチン中習を募集することになりました。

転職祝い金

20,000円

応募について

採用人数

1名(2016年6月現在)

選考プロセス

応募  ジョブセンスリンクのWEB応募するボタンよりご応募ください。
面接  
採用決定  

掲載期間

2016年6月11日〜2017年6月27日
※採用状況により、掲載終了日前に募集が締め切られる場合もございます。

株式会社マックス

設立日
2000年7月1日
代表者
山木広一
資本金
1,300,000円
事業所
大阪市西区阿波座1-9-1
事業内容
飲食店 THE CALENDAR の運営。 

応募に関するよくあるご質問

Q登録作業は時間がかかりますか?
A各項目にご回答頂き、最短3〜4分で完了します。
Q興味がある程度で応募するのは、企業に失礼でしょうか?
A企業の担当者としても多くの方と接点を持てることは嬉しいことなので、少しでも興味があれば気軽に応募してみましょう。
Q他の人は何社くらい応募をしているのですか?
A人それぞれですが、内定を獲得している人は平均6〜10社程度応募しています。複数の企業を比較検討することで、より良い転職につながるようです。

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