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転職会議キャリア

掲載期間:2013年2月16日〜2017年2月20日

店長候補【香川県勤務・年商10億円企業】

株式会社すずらん

求人のポイント

月間来客数6000名の超繁盛店でスキルを磨く! 未経験OK☆若手が活躍する職場です!

株式会社すずらんは、香川県内で飲食業を営む企業です。
ファミリー海鮮居酒屋「海鮮うまいもんや 浜海道」を3店舗。
定食屋「魚ばぁさんの食堂 おくどさん」を2店舗。
そして、スーパーマーケット1店舗を展開しています。

【素材にこだわっております】

高松魚市場の買参権を持ち、毎日市場から新鮮な瀬戸内の鮮魚を仕入れています。
他にも地元では手に入らない魚種も、全国の漁港から産地直送で仕入れるルートを確保。
鮮度にこだわった食材をどこよりも安くご提供するため、日々仕入れ努力しています。

店内はオープンキッチンスタイル。
厨房と客席が一体化し、ライブ会場のような興奮を得られる活気あるお店です。

【繁盛店でスキルを磨く!】

ズバリ!海鮮好きにはたまらないお店。はっきり言って、超繁盛店です。
一番の繁盛店である春日本店は、月間TOTAL6000名ほどのお客様がご来店くださいます。

おかげさまで社員数30名という少数精鋭企業ながら、年商10億円を達成!
今後の出店も、前向きに検討中です。
そこで店長候補を募集。沢山のご応募お待ちしております!

詳しい求人内容

募集職種

店長候補【香川県勤務・年商10億円企業】

職務内容

ファミリー海鮮居酒屋「海鮮うまいもんや 浜海道 春日店」に勤務となります。
(将来的には転勤の可能性があります。)
大型飲食店の、運営管理全般をお任せいたします。

【店長になるまで】

1店舗のマネジメントすべてに関わっていただきます。
基本的にホールと厨房で分業していますが、店長は全業務を把握しなければいけません。
そのため、3年かけて全ての業務を一通り覚えていただきます。

●厨房業務
入社後1年間は厨房にて、厨房業務の一連の流れをマスターしていただきます。
仕入れ、仕込み、調理などの流れや、豊富にあるメニューをしっかり叩き込みます。
料理人になるわけではありませんので、本格的に修行する必要はありません。

●ホール
2年目からはホール業務をお任せします。
マネジメント業務も少しずつ覚えて、3年後の店長をめざします。

【店長ワーク】

◎売上管理
◎シフト管理
◎アルバイト採用
◎メニュー考案
◎人材育成

近い将来、現在の店長がエリアマネージャーへ昇格予定です。
また、人材が育てば新店舗展開も考えております。
その時が貴方の店長昇格チャンスです!
将来的には店長の上を目指し、まい進してください!

仕事のやりがい
◇キャリアアップ
せっかく地元の繁盛店で働くのです!
スキルを磨き、キャリアップを目指しましょう。
繁盛店でこそ、人間力が高められると私たちは考えております。

雇用形態

正社員

応募資格

未経験者歓迎の求人, 大卒以上, 特別なスキルや経験は必要ありません!
向上心をお持ちの方、ぜひご応募ください!

勤務地

海鮮うまいもんや 浜海道 春日店(香川県高松市春日町片田1644-2)
海鮮うまいもんや 浜海道 多度津本店(香川県仲多度郡多度津町堀江3-6-6)
海鮮うまいもんや 浜海道 高松南店(香川県高松市一宮町1528-3)
魚ばぁさんの食堂 おくどさん 一宮店(香川県高松市一宮町1541-8)
魚ばぁさんの食堂 おくどさん 屋島店(香川県高松市高松町3009-1)

給与

月給 20万円 ~
賞与あり
賞与:年2回1ヵ月
※試用期間あり(月給20万円)
※賞与は6月・12月に支給

勤務時間

定時
14:00~23:00

休暇制度

完全週休2日制,
有給休暇,
慶弔休暇

POINT

アピールポイント

☆従業員割引☆
自社店舗で食事を楽しむ際、20%割引価格でご利用いただける従業員割引をご用意♪
従業員が同伴していれば、家族もOK!休日に外食を割安で楽しめますね。

求める人物像

求める人物像
◇真面目に業務に取り組むことのできる方

募集背景

事業拡大の為、人材を募集いたします!

転職祝い金

20,000円

応募について

採用人数

1名(2013年2月現在)

選考プロセス

応募  ジョブセンスリンクのWEB応募するボタンよりご応募ください。
面接  
社長面接  
採用決定  

掲載期間

2013年2月16日〜2017年2月20日
※採用状況により、掲載終了日前に募集が締め切られる場合もございます。

株式会社すずらん

設立日
1949年12月1日
代表者
神原 文弘
資本金
29,700,000円
事業所
「浜海道」高松春日店、高松南店、多度津店、「おくどさん」一宮店、屋島店
事業内容
大型海鮮居酒屋「浜海道」3店と海鮮食堂「おくどさん」2店、経営しています。
拠点数
5-10店舗

応募に関するよくあるご質問

Q登録作業は時間がかかりますか?
A各項目にご回答頂き、最短3〜4分で完了します。
Q興味がある程度で応募するのは、企業に失礼でしょうか?
A企業の担当者としても多くの方と接点を持てることは嬉しいことなので、少しでも興味があれば気軽に応募してみましょう。
Q他の人は何社くらい応募をしているのですか?
A人それぞれですが、内定を獲得している人は平均6〜10社程度応募しています。複数の企業を比較検討することで、より良い転職につながるようです。

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