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転職会議キャリア

掲載期間:2012年10月5日〜2017年2月23日

☆ 新店舗オープンにつき、キッチン・ホールスタッフの募集 !!

有限会社genge

求人のポイント

☆ 将来独立希望の方も店長、管理職希望の方、大歓迎です。 急成長中の当社で是非、夢を叶えて下さい。

飲食業界で働く魅力は、来店されるお客様を始めとした様々な反応がダイレクトに返ってくること。数字や業績以上に、人間性や自分の思いがお客様に直接評価してもらえることがこの仕事の醍醐味です。
当社で働くスタッフ達にも、そんな思いをぜひ共有してもらいたいと思っています。そしてやるからには少しずつでもいいから進化していって欲しい。
その為にスタッフには3ヵ月後、半年後の自分はこうなっている・・・とキッチリ言える明確な目標を持たせるようにしています。半年後の目標がはっきりしていれば、1週間後、明日、そして今やるべき事も見えてくる。目標に向かってガムシャラにがんばれる。結果、自分に厳しく他人に優しくなれる。それが豆家の「スピリット」です。

有限会社genge 代表取締役 松井敬道

詳しい求人内容

募集職種

☆ 新店舗オープンにつき、キッチン・ホールスタッフの募集 !!

職務内容

ホールもキッチンも、どちらのスタッフにも店内業務をお願いします。お互いにフォローしあいながら仕事を進めるのが豆家のモットー。ホールが厨房に入ることも、逆にキッチンスタッフがホールを回ることもあります。
未経験の方も丁寧にアドバイス致します、安心してご応募下さい。
お客様に最高のサービスを行うために、また共に働くスタッフがお互いに成長できるために、日々の業務において挑戦し続けてください。旬の食材を使った料理を作ってください。仕込みから調理まで、幅広く活躍できます。スキルや経験に合わせたお仕事を任せします!今までの経験を活かして、調理や接客の技術を磨きたい方にはピッタリの職場です。

仕事のやりがい
料理人のもっとも嬉しい瞬間、それは、何といっても自分の創った料理が「おいしい」と言っていただけたり「感動」をあたえたりできた瞬間
これからも躍進を続ける当社で、お客様を楽しませる演出をしてみませんか?旬の素材を厳選する、原価率や利益率を意識した店舗運営もできます。お客様の為に良いと想うことはドンドン発言し、取り入れて行きます。また、もしあなたが独立してお店を創りたいという夢があるのであれば、喜んでサポート致します。

雇用形態

正社員

応募資格

未経験者歓迎の求人, 学歴不問。調理実務経験が1年以上ある方歓迎!
※ブランクがある方もぜひ!指導致します。
※第二新卒も歓迎

勤務地

豆家genge(愛知県名古屋市中区栄4-15-23)
豆家別邸 鶏とおとうふ 福福(愛知県名古屋市中村区名駅南1-19-23)
豆家茶寮Blossa(愛知県名古屋市東区東桜1-1-10 アーバンネット名古屋ビルブロッサB1F)
豆家のりのり(愛知県名古屋市中区葵2-13-22 KDプレイス 1F)
うどん・天ぷら・地酒hibari(愛知県名古屋市東区東桜1-1-10 名古屋ビルブロッサB1F)
gengedou(滋賀県長浜市布勢町字上内三行1150 北陸自動車道神田PA(上り線))

東山線栄駅、桜通線久屋大通駅から徒歩3~5分。

テレビ塔東側Blossaビル地下1階です。

給与

月給 20万円 ~ 30万円
賞与あり
賞与:年2回
能力を考慮の上、決定いたします。

各種手当有り。
※役職により異なる

まずはお会いさせて頂くお時間を頂き、顔を見ながらじっくりと考えを共有しましょう!

勤務時間

シフト制
シフト時間幅 10:30~翌1:30
実働時間 12時間00分/日
・休憩1時間
・残業手当あり
※職位による

休暇制度

年末年始休暇,
有給休暇,
慶弔休暇,
特別休暇,
夏期休暇,
月5~8日(※面接時応相談)

POINT

アピールポイント

現在、事業拡大中、今後も店舗数を増やしていくため、将来的にはぜひ店長をめざしてほしいと思います。未経験者大歓迎!
素材のやさしさをそのままお客様に。 私たちが創業当時からこだわる素材の1つが豆腐。
安全でおいしいことは当然。そこに何を加え、何と組み合わせるのか。
素材の良さを生かしながら食のコラボレーションを仕掛ける、これが創作料理の醍醐味。
素材と向き合い、鮮度と向き合うことは時に手間も時間もかかります。
しかしそのこだわりを忘れては、料理本来のおもしろさも奥深さにもふれられない。
豆家は「これだ!」という素材と出会う度に、新しいコンセプトを発見しそして店舗展開していく。
そんな本物の食の道を極めるような時間と空間をいつも仲間と共有する職場です。
私たちがめざすのは『お客様の“喜び”』です。その『“喜び”を目標に懸命に働くスタッフ』と『お取引先様の“喜び”』、さらには『家族の“喜び“』や、もっと大きく捉え『地域や社会全体の“喜び”』など、より多くの“喜び”を形にすること。あなたもぜひご参加ください!

求める人物像

求める人物像
☆将来、店長又は独立を目指すという方
◎責任感のある方◎向上意欲のある方
◎チャレンジ精神を持っている人◎素直な人◎飲食が大好きな人◎料理技術を磨きたい・活かしたい方

活かせる経験と能力
学生時代のアルバイトでも構いません、調理、接客の経験
料理技術を磨きたい・活かしたい方
体育会系の部活で鍛えたタフな精神

募集背景

現在、名古屋を中心に多店舗展開しています、今後も店舗数を増やしていくため、将来的にはぜひ店長をめざしてほしいと思います。未経験者大歓迎!
もしあなたが独立してお店を創りたいという夢があるのであれば、喜んでサポート致します。

転職祝い金

20,000円

応募について

採用人数

5名(2012年10月現在)

選考プロセス

応募  ジョブセンスリンクのWEB応募するボタンよりご応募ください。
1次選考  担当者との面接、お互いの考え方を共有させて頂きます。
社長面接  これからの心構えと、弊社の気持ちを十分に確認して頂きます。
採用決定  晴れて入社。 夢と希望を大切にします。

掲載期間

2012年10月5日〜2017年2月23日
※採用状況により、掲載終了日前に募集が締め切られる場合もございます。

有限会社genge

設立日
2003年7月1日
代表者
松井敬道
資本金
3,000,000円
従業員数
30人(2012年05月現在)
事業所
豆家genge:愛知県名古屋市中区栄4-15-23 ザ・ビーB1
豆家茶寮 Blossa:愛知県名古屋市東区東桜1-1-10 アーバンネット名古屋ビルBlossaB1
hibari:愛知県名古屋市東区東桜1-1-10 アーバンネット名古屋ビル ブロッサB1F
豆家のりのり:愛知県名古屋市中区葵2-13-22 KDプレイス 1F
豆家 別邸 福福:愛知県名古屋市中村区名駅南1-19-23
事業内容
飲食店、物販店の経営 メニュー開発、飲食店向け経営コンサルタント、アドバイザー
拠点数
5-10店舗

応募に関するよくあるご質問

Q登録作業は時間がかかりますか?
A各項目にご回答頂き、最短3〜4分で完了します。
Q興味がある程度で応募するのは、企業に失礼でしょうか?
A企業の担当者としても多くの方と接点を持てることは嬉しいことなので、少しでも興味があれば気軽に応募してみましょう。
Q他の人は何社くらい応募をしているのですか?
A人それぞれですが、内定を獲得している人は平均6〜10社程度応募しています。複数の企業を比較検討することで、より良い転職につながるようです。

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