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転職会議キャリア

掲載期間:2016年9月16日〜2017年3月23日

和食料理の調理スタッフ【未経験OK★20代活躍中★長期休暇あり★研修充実★残業ほとんどなし】

有限会社エスティー・プランニング

求人のポイント

和食のプロから"一生モノ"の技術を学ぶチャンス 調理経験ゼロからスタートした方がほとんどです!

有限会社エスティー・プランニングは、仙台市内で個性豊かな2つのお店を運営している会社です。豚しゃぶ料理が自慢の和食店『旬彩酒房 一の木』、鶏の水炊き専門店『庄村』を展開しています。

□■…地元の方々に愛される"こだわりの和食料理店"…■□
『旬彩酒房 一の木』は、宮城の大自然で育った「ミヤギノポーク」を100%使った豚しゃぶ料理が自慢のお店です。5階建てビルのすべてで営業しており、お一人様から宴会まで幅広く対応。ゆったりと過ごせる和モダンな空間は、誕生日会・お祝いなどで利用されるお客様が多く来店されます。

今回募集するのは、『旬彩酒房 一の木』で活躍していただく調理スタッフです。
当社で活躍している料理人は、ほとんどが未経験からのスタート!
"和食のプロたち"がしっかり指導するので、一から調理を学びたい方にはピッタリの環境です!

◆"働きやすい環境づくり"に取り組む
ー飲食業界でも珍しい好待遇!社員定着率の高さもポイント
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◇20代の若手スタッフが多数活躍中!馴染みやすい環境を用意!
◇【日曜日が固定休み】×【シフトの希望もバッチリ反映】
◇残業はほとんどなし!プライベートな時間を大切にできる
◇個人店なのでスタッフの距離が近く、アットホームな雰囲気♪

◆最短1年で料理長昇格のチャンスも…!
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当店では、"一人ひとりがどれだけ成長できたのか"を正当に評価しています。そのため、あなたが頑張った分だけどんどん給与が上がっていきますよ!「ゆくゆくは経営・マネジメントも学んでみたい」「独立して自分のお店を持ちたい」、そんな夢を持っている方にはオススメの職場です。

詳しい求人内容

募集職種

和食料理の調理スタッフ【未経験OK★20代活躍中★長期休暇あり★研修充実★残業ほとんどなし】

職務内容

★…教えるのは和食料理のプロ!確かな調理技術を一から学ぶチャンスです…★

「旬彩酒房 一の木」にて、豚しゃぶ料理の調理全般をお任せします。
まずは仕込み・盛り付けなど、調理の基本から身につけていただきます。
一つひとつ、丁寧に学べるのが当店の魅力♪未経験でも安心して飛び込んでくださいね!

【具体的には】
◎食材の発注・管理
◎その日に使う食材の確認
◎電話対応や簡単な接客
◎開店前の仕込み
◎厨房調理全般
◎新メニューの提案

※調理スタッフは基本的に4名体制になります
【昼】:社員1人・バイト3人
【夜】:社員2~3人・バイト1人

▼…ココがポイント!…▼
◇"和食のプロ"から直接一流の調理スキルを習得できる
◇ほとんどのスタッフが未経験からのスタート
◇『充実の研修プログラム』を用意・仕事の流れがすぐに身につく!

仕事のやりがい
◆こだわりの和食料理を身につけるチャンス
和食のプロである料理長の技術を身近で学ぶことができます。食材の良し悪しを見抜く目・適切な調理法・和食調理の心構え…などなど、現場で学べるスキルがたくさん!「調理の経験がないから不安…」そんな方でも一から成長できますよ。

◆アイデア提案の機会も豊富
季節によって提供する料理はさまざま。「旬の食材を使った新メニューを提案したい」「新しい調理法を試してみたい」など、自分から積極的に意見を提案することができます。

雇用形態

正社員

応募資格

未経験者歓迎の求人, ☆★…調理経験ゼロでもOK!ほとんどが未経験からのスタートです…★☆

勤務地

旬彩酒房 一の木(宮城県仙台市青葉区国分町二丁目1-27)

仙台市地下鉄南北線「広瀬通駅」から徒歩2分

給与

月給 17万円 ~ 27万円
賞与あり
賞与:年2回
試用期間3ヵ月(期間中の給与・待遇に変更はありません)

勤務時間

シフト制
シフト時間幅 9:30~23:30
実働時間 8時間00分/日
※早番・遅番のシフト交替制勤務になります

★…残業はほとんどありません…★
発生した場合は、別途残業代を支給します

休暇制度

年末年始休暇,
有給休暇,
GW休暇,
お盆休暇,
育児休暇
産後休暇
日曜+他1~2日休み

★…飲食業界では珍しく、日曜日が固定休み…★
ーお盆・GWなどの長期休暇もバッチリとれるので、自分の時間も大切にできますよ!

POINT

求める人物像

求める人物像
◆経験ゼロから調理の世界に飛び込んでみたい方
◆"和食のプロ"から直接指導を受けてみたい方
◆ゆくゆくは料理長としてお店の運営に携わりたい方

募集背景

◆…事業拡大につき、調理スタッフを2名募集!…◆

転職祝い金

20,000円

応募について

採用人数

2名(2016年9月現在)

選考プロセス

応募  ジョブセンスリンクのWEB応募するボタンよりご応募ください。
面接  
採用決定  

掲載期間

2016年9月16日〜2017年3月23日
※採用状況により、掲載終了日前に募集が締め切られる場合もございます。

有限会社エスティー・プランニング

設立日
1980年4月1日
代表者
島川利子
資本金
3,000,000円
従業員数
40人(0000年00月現在)
事業所
本社(事務所):宮城県仙台市青葉区本町二丁目6-15-6F 旬彩酒房一の木:宮城県仙台市青葉区国分町二丁目1-27一の木ビル 鶏の水炊 庄村:宮城県仙台市青葉区国分町二丁目6-19NOPPOビル1F
事業内容
不動産業、飲食店経営

応募に関するよくあるご質問

Q登録作業は時間がかかりますか?
A各項目にご回答頂き、最短3〜4分で完了します。
Q興味がある程度で応募するのは、企業に失礼でしょうか?
A企業の担当者としても多くの方と接点を持てることは嬉しいことなので、少しでも興味があれば気軽に応募してみましょう。
Q他の人は何社くらい応募をしているのですか?
A人それぞれですが、内定を獲得している人は平均6〜10社程度応募しています。複数の企業を比較検討することで、より良い転職につながるようです。

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