access edit good bad heart home industry job-posting job kuchikomi link logout mail point search medal settings mypage resume notification star tab time history plane telephone shakehand block category check salary close info add question question

転職会議キャリア

この求人は掲載が終了しました。

掲載期間:2012年12月21日〜2017年6月24日

パンケーキカフェの店長もしくは、パティシエ

株式会社アイエヌジー

求人のポイント

パンケーキカフェの新規開店に伴い、店長もしくは、パテシエを募集します!

当社は1989(平成元)年に創業以来、「黒毛和牛100%」使用の炭焼き”俵ハンバーグ”という独自のブランドを打ち出したハンバーグステーキレストラン「寛屋」を経営運営しています。
和歌山市の紀三井寺本店をはじめ関西地区を中心に5店舗、地域密着型の経営を行っています。また、FC本部戦略も行っています。

■たくさんのこだわりが詰まった「寛屋」
「寛屋」で仕様している肉は100%国産牛の黒毛和牛(宮崎牛)
ミンチした肉は、塩と胡椒以外のつなぎは一切使わずにこね、俵型に成形。俵型ハンバーグは炭火で焼きます。炭火で焼くことは、牛肉のジューシーさを損なわずに、素材本来の旨みを引き出すこと。こうして出来上がったハンバーグは、まるでステーキのよう。
まさに、「ハンバーグステーキ」と呼ぶにふさわしい逸品に……。
さらに麦ごはんで使う大麦は、北陸3県からの産地限定。野菜も選び抜かれた野菜を使用しています。

■平成23年12月13日に、「寛屋」奈良広陵店新規オープン致しました。
また、平成25年春、当社では新たに「パンケーキカフェ」をオープン予定しております。
現在、オープンに向けて商品開発などを行っています。

■新業態「パンケーキカフェ」オープン。新しい仲間を募集!
従来の黒毛和牛ハンバーグ専門店の「寛屋」とは異なる新業態「パンケーキカフェ」を平成25年春オープン予定です。 店長候補の方を1名、パテシエの方1名募集しております。出来れば店長候補の方で尚且つパテシエの経験がある方は、特に
大歓迎です。
当社で今後展開するパンケーキカフェで思い切り楽しく働いてみませんか?

掲載終了

詳しい求人内容

募集職種

パンケーキカフェの店長もしくは、パティシエ

職務内容

・パンケーキカフェの店長候舗の仕事内容・・・
店舗内でのプレイングマネジャーとして、店舗管理(人財教育、売上高管理、PL管理等)
・パティシエの仕事内容・・・
パンケーキ製造(生地作り、焼き、デコレーション等)。特にデコレーションが得意で好きな方は大歓迎。

【社風】
社員の平均年齢28歳で、人間関係も明るく、なにごともオープンな雰囲気。
【キャリアアップ制度】
スタッフ ⇒ 主任 ⇒ 副店長 ⇒ 店長 ⇒ SV(スーパーバイザー)

雇用形態

正社員

応募資格

経験者のみの求人, 学歴不問, 茶髪不可, 店長の経験2~3年

勤務地

本店(和歌山県和歌山市和歌浦東3丁目5-47)
岩出店(和歌山県和歌山市川辺43-1)
堺百舌鳥店(大阪府堺市北区百舌鳥西之町3丁527)
富田林店(大阪府富田林市若松町西3丁目1596-1)
奈良広陵店(奈良県北葛城郡広陵町大字安部450-1)

給与

月給 18万円 ~ 25万円
賞与あり
賞与:年2回


25歳(主任)/年収300万円(固定給23万円+賞与) 31歳(副店長)/年収400万円(固定給29万円+賞与)

勤務時間

定時
11:00~21:00
11:00~21:00(休憩2時間※15:00~17:00)
残業1時間あり。

休暇制度

週休1.5日
年2回(春・秋)5連続休暇制度※消化率100%

掲載終了

POINT

アピールポイント

★長く働いていただけるように、下記のような福利厚生をご用意しています★

・年2回、5連休(月曜~金曜)取得 ※取得率100%
・社宅(借り上げ)制度
・昼食代100%補助
・誕生日カード&プレゼント

★社長・北出よりメッセージ★
あなたの経験を活かせる場が当社にはあります。
また、あなたの経験やスキルをさらにプラスできるものが当社にはあります。
当社でいろいなものを吸収してください。
当社は、「もっと上をめざしたい」「もっと成長したい」という向上心のある方を歓迎します。

求める人物像

求める人物像
■愚直で向上心があり、積極的にチャレンジできる方
「愚直」…たとえるなら『ウサギとカメ』のカメ。要領が悪くても、何事にもコツコツと一つひとつ一生懸命取り組める、そんな方が「伸びる」要素をもっています。

活かせる経験と能力
■店長の経験2~3年(必須)
■洋食レストランでの接客や基本的調理の経験

募集背景

現在の主力業態「寛屋」(炭焼き俵ハンバーグ専門店)の既存業態を第1と位置付けして、第2の業態として新たに今後、ポテンシャルの高い市場性がある”パンケーキカフェ”専門店として新規事業を立ち上げていきます。
その為に、このカフェ業態を運営するにあたり、パティシエの職能力やカフェ業態のマネジメント力を十分に活かせる人財を募集します。

転職祝い金

20,000円

掲載終了

応募について

採用人数

2名(2012年12月現在)

選考プロセス

応募  ジョブセンスリンクのWEB応募するボタンよりご応募ください。
書類選考  
社長面接  

掲載期間

2012年12月21日〜2017年6月24日
※採用状況により、掲載終了日前に募集が締め切られる場合もございます。

掲載終了

株式会社アイエヌジー

設立日
1988年4月1日
代表者
北出哲也
資本金
10,000,000円
事業所
和歌山市和歌浦東3-5-47 株式会社アイエヌジー 本社事務所
和歌山市和歌浦東3-5-47 「寛屋 紀三井寺本店」
堺市北区百舌鳥西之町3丁527 「寛屋 堺百舌鳥店」
和歌山市川辺43-1 「寛屋 岩出店」
富田林市若松町西3-1596-1 「寛屋 富田林店」
事業内容
ハンバーグ&ステーキレストラン「炭焼き俵バーグ『寛屋』」の企画・経営・運営。
また、同ブランドのFC本部も運営。
拠点数
5-10店舗

応募に関するよくあるご質問

Q登録作業は時間がかかりますか?
A各項目にご回答頂き、最短3〜4分で完了します。
Q興味がある程度で応募するのは、企業に失礼でしょうか?
A企業の担当者としても多くの方と接点を持てることは嬉しいことなので、少しでも興味があれば気軽に応募してみましょう。
Q他の人は何社くらい応募をしているのですか?
A人それぞれですが、内定を獲得している人は平均6〜10社程度応募しています。複数の企業を比較検討することで、より良い転職につながるようです。