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転職会議キャリア

掲載期間:2015年10月6日〜2017年2月23日

創作和食料理店☆調理スタッフ募集

有限会社ダイゼン

求人のポイント

調理の技術を磨きたい、調理の技術をつけたい♪

私たちは、五反田に「だいぜん」「あか豆」、中目黒に「だん」という和風創作料理店を
3店舗運営している企業です。

【会社の経営理念】■こだわり ■真心 ■感謝 ■教育
人材は人財、教育、個人の成長を第一に考えています。

いずれの店も隠れ家的な木の温もりあふれる店内で、新鮮鮮魚を中心に季節感を
大切にした旬の彩り豊かな和創作料理を味わっていただき、
お客様にはリラックスした楽しい時間を過ごしていただいております。

またスタッフも楽しく仕事をしながら、個人の成長と会社の発展を目標に、みんなで力をあわせ、真面目に一生懸命に仕事に取り組んでいます。

そんな私たちが、今回新しい仲間を募集します。

調理技術を磨きたい!調理技術を身に付けたい!
やる気のある方には惜しみなく指導します。
自分の将来を考えて、経験、実力を身につけたい!! という方、一緒に働きましょう♪

詳しい求人内容

募集職種

創作和食料理店☆調理スタッフ募集

職務内容

キッチンスタッフとして、一品一品心を込めて、楽しんで調理をお願いします。

当社には、マニュアルはありません。その人に合った指導、サポートをしていきます。
第一にその人の「目標」を大切にします。個人の目標達成と会社での仕事をリンクさせたいと考えています。自分の将来の「夢」や「目標」、たとえば「いずれは自分の店を持ちたい」はもちろんの事、「自分の開発した料理をお客様に召し上がっていただきたい」の「目標」、なんでもOKです。うまくいかなくても大丈夫♪失敗を恐れずにチャレンジしてください。失敗の経験を次にいかしていけば良いのです。失敗の量が経験の量であり、成功の素です。そして、失敗した経験もうまくいった経験も、みんなで共有し、全員の財産にします♪

当社のスタッフたちは、喜びも辛さも共有できる、素直な人ばかりです。
一人一人の力が大切と考え、みんなで力をあわせて、店をもりたてています。
若くて、真面目なスタッフばかり。安心して働ける職場環境です。

「また来るねっ!」とお客様に言っていただけるような「感動のサービス」を一緒にしていきましょう!

仕事のやりがい
<<目標は色々!!>>

◎調理技術を磨く、身に付ける!!
◎商品開発、自分の創作料理をお客様に召しあがっていただく。
◎炭焼きの技術を身に付ける。
◎魚のさばき方、仕入、魚の達人になる!!
◎自分の創作料理が、お店のヒット商品になる。(賞金ゲット)
◎最終目標は商品管理、人事管理、売上管理など「店舗運営」!!
※将来独立した時にすごい力になります。

雇用形態

正社員

応募資格

未経験者歓迎の求人, 学歴不問

勤務地

だん 中目黒店(東京都目黒区上目黒3-7-11)
だいぜん 五反田店(東京都品川区東五反田1-10-7 AIOS五反田ビル1F)
あか豆(東京都品川区東五反田1-16-1 1F)

◎五反田店 JR五反田駅 徒歩3分、都営浅草線五反田駅 徒歩1分
◎中目黒店 東急東横線中目黒駅 徒歩1分

給与

月給 24万円 ~ 40万円
各種手当あり
賞与:年1回
調理未経験者は20万円~ 見習い期間(3か月)は経験を考慮。

勤務時間

13:00 ~ 翌日0:00 実働8時間。
※終電考慮

休暇制度

年末年始休暇,
月5日〜6日

POINT

アピールポイント

先輩の丁寧な指導により、わずか二年でたくさんの技術が身につきました。常連さんも多く、自分の作った料理を感動して召し上がってくださった時「やりがい」を感じます。やる気と成長したいという気持ちがあれば、どんどん技術が身につきますよ!!

求める人物像

求める人物像
◎成長、スキルUPをしたい方
◎これからの時代を考えて手に職をつけたい方
◎アルバイト・フリーターで調理経験のある方、社員としてスキルアップしたい方
◎お客様の笑顔が喜びの方

活かせる経験と能力
□キッチンの実務経験のある方大歓迎! (ジャンルは問わず)
※経験がアルバイト程度でも、あなたの成長したいという気持ちがあれば、その経験は活かせます。

□修業を経て身に付けた「基本」は優遇します。

□体育会系の部活で鍛えたタフな精神

社長の趣味

karaoke

募集背景

今回は、サービス強化、組織強化のために、当社が運営する3店舗が合同でキッチンスタッフを募集します。

簡単にお店を紹介します。

●【だいぜん】
五反田にある“円卓席”が特徴の、和食創作料理店です。
お料理は新鮮魚を中心に季節感を大切にした旬の素材を用いたものばかり。
お仕事帰りのOLさんの「女子会」や、土日にはファミリーのご利用も多いお店です。

●【だん】
中目黒駅から徒歩1分にありながら、隠れ家的なお店です。
産地直送の食材と蔵元から直接仕入れた日本酒が楽しめます。
デートやイベント、CM撮影などに使われることも多い、人気店です。

●【あか豆】
五反田にある和食創作料理店です。あか豆とは小豆のこと。赤飯に代表されるように、
小豆は幸運を呼ぶ豆と言われているところから名付けました。
お店も小さいので、お客様とのやりとりも楽しめます。
その日の一番良い食材を仕入れているため、メニューが毎日違うことが特徴で、
多くのお客様にご利用いただいています。

転職祝い金

20,000円

応募について

採用人数

1名(2015年10月現在)

選考プロセス

応募  ジョブセンスリンクのWEB応募するボタンよりご応募ください。
面接  
採用決定  

掲載期間

2015年10月6日〜2017年2月23日
※採用状況により、掲載終了日前に募集が締め切られる場合もございます。

有限会社ダイゼン

設立日
1994年4月1日
代表者
井上 佳子
資本金
3,000,000円
従業員数
30人(0000年00月現在)
事業所
【本社】東京都目黒区青葉台1-30-13 サンライズ中目黒202
事業内容
■飲食店経営

応募に関するよくあるご質問

Q登録作業は時間がかかりますか?
A各項目にご回答頂き、最短3〜4分で完了します。
Q興味がある程度で応募するのは、企業に失礼でしょうか?
A企業の担当者としても多くの方と接点を持てることは嬉しいことなので、少しでも興味があれば気軽に応募してみましょう。
Q他の人は何社くらい応募をしているのですか?
A人それぞれですが、内定を獲得している人は平均6〜10社程度応募しています。複数の企業を比較検討することで、より良い転職につながるようです。

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