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転職会議キャリア

掲載期間:2017年3月30日〜2017年5月27日

【正社員募集】店長候補、ホールスタッフ(明るく働ける方、大歓迎!)

株式会社カウベル

求人のポイント

地元千葉に3店舗展開中!今後も出店予定あり。地域一番店、元気いっぱいのお店を一緒に作りましょう!!

当社が展開する「カウベル」は、東葉高速鉄道「八千代中央駅」「八千代緑ヶ丘駅」の中間地点に位置し、千葉エリアを中心とするお客様からのご愛顧をいただいております。

私たちが目指すもの、それは「ONLY ONE ~付加価値の創造~」です。
まるでステーキのような食感を味わえる「弾力バーグステーキ」を看板メニューとし、唯一無二のお料理を提供することによって、その美味しさのみならず、当店ならではのオリジナリティを発揮しています。その結果、リピーターのお客様も多く足を運んで下さるようになりました。

当店では「地産地消」という考え方を基本に、お店のメニューづくりに取り組んでいます。味わいの決定打となる食材選びにこだわりを持ち、野菜はお店の畑で丹精を込めて作られた、無農薬の有機野菜を使用。メインとなる高品質の黒毛和牛は信頼ある契約牧場から、白米については純粋なコシヒカリを仕入れています。
お客様や商品に対して正直に向き合うことを当社のマインドとして、安心して召し上がっていただける安全な素材を厳選することを、常としております。

また、お客様を迎えるに当たっては、お店を訪れる誰しもが満面の笑顔になれるような、はつらつとした接客サービスを心掛けています。
料理の提供を通じてお客様へ感動を与えることや、社員の幸せを追求していくことを目標としながら、 私たちはこれからも地域社会への貢献を続けて参ります。

詳しい求人内容

募集職種

【正社員募集】店長候補、ホールスタッフ(明るく働ける方、大歓迎!)

職務内容

あなたのやる気と能力次第では、会社の上層メンバーとして活躍できるポジションです。
ホール業務と店舗運営のキャリアを積み、近い将来は経営者の視点で仕事に取り組んで下さい。

【仕事内容】
店舗の管理・運営を担っていただきます。
・料理の提供など、接客サービス全般
・オペレーションの見直し
・社員やパートのシフト作成
・原価計算や売り上げの管理
・酒類・備品などの発注、ストック管理
・新規店舗オープンに関わる運営準備
※お店の運営を総括するやりがいの大きな仕事です。管理者としての総合的なノウハウを身に付けることができます。

【仕事の流れ】
<ホールでの一日の流れ>開店準備→接客→休憩→接客→閉店作業
<新店準備を含む企画・運営>計画・提案→実行→検証・改善
※お客様にとって満足度の高い接客サービスを実践していくことはもちろんですが、店長候補として、効率的な管理運営を目指すための企画・提案力にも大いに期待しています。

【配属部署について】
まずは既存店へ配属。社員やパートが一丸となって働く、明るい雰囲気のお店です。
研修や実務を通してキャリアを積んでいただいた後、新店準備に携わる一員として、チームに加わっていただければと思っています。

【キャリアアップのイメージについて】
1~3ヶ月(試用期間中は、配属店舗でOJTを中心とする現場研修を行います。)

4ヶ月目以降(業務の習熟度によって、店長へ昇格。)

その後(新店準備チームの一員として、店舗立ち上げのための基盤づくりに尽力していただいたり、あるいは幹部候補として、経営的な側面で業務に当たっていただく可能性もあります。)

【教育制度について】
当社ではリサーチの一環として、他店での試食会を催しています。和食からイタリアンまで幅広いジャンルの店舗で、味とサービスだけでなく、環境やシステムに至るまで、多角的な視点からそのメリットを取り入れることで、新メニューの開拓をはじめ、より良いお店づくりに活かしています。
また、飲食業界などで成功した方の体験談を聞くことによって、独立や開業について学ぶことのできる勉強会などへの参加も可能です。

仕事のやりがい
当店では新規のお客様から、開店以来16年間に渡って、通い続けて下さる常連の方も多くいらっしゃいます。来店されるお客様と顔見知りになれば、接客はおのずとよりアットホームなものになっていきます。
人とのコミュニケーションが楽しく、お客様との家族的な関係性が、このお店の温かな雰囲気を作り出しているのです。

また様々なお客様を迎える中では、一人ひとりのスタッフが‘自分らしい接客’の仕方で対応しています。
もちろんお客様に対して失礼があってはいけませんが、最低限のマナーさえ守られていれば、各自の個性を活かした接客が可能です。

細かいマニュアルなどが確立されていないので、それぞれが自分なりに‘より良い接客術’というものを、追究していっていただきたいと思っています。しかしながらそのために、ご要望の前に自らお客様に働きかけることなど、常に自分の頭で考え行動していくといった姿勢が大切になります。

雇用形態

正社員

応募資格

未経験者歓迎の求人, 高卒以上

勤務地

カウベル八千代本店(千葉県八千代市高津東2-5-24)
カウベル みつわ台店(千葉県千葉市若葉区みつわ台4-1-3)
カウベルグリル船橋駅前店(千葉県船橋市本町1-4-18TKビル3F)

給与

月給 22万円 ~ 40万円

賞与:年2回


勤務時間

シフト制
シフト時間幅 10:00~23:00
実働時間 8時間00分/日

休暇制度

年末年始休暇,
有給休暇,
慶弔休暇,
夏期休暇,
※シフト制勤務により、月に6日の休日となります。

POINT

アピールポイント

≪オーナー店の持つメリットを最大限に活かして、仕事に取り組めます!≫

「カウベル」はオーナー店と呼ばれ、店主も私たち社員と一緒になって、店舗の運営に参加しています。
代表責任者がすぐそばにいる安心感があるのと同時に、仕事に対する程よい緊張感も生まれます。

店内はとても風通しのよい雰囲気で、思い付ついたアイディアをスタッフが提案することについても、全く抵抗感を感じさせません。
むしろこれから予定されている新規出店に向け、一人ひとりの意見に対して、真剣に耳を傾けていこうとする環境づくりを大切にしています。

例えば、パート社員のスタッフが考案した料理が、ランチや日替わりメニューのメインを飾ったという例もあります。
自分たちの「声」が伝わりやすい職場環境においては、各自が仕事のモチベーションを高く保ちながら、業務に向き合うことができるはずです。
そしてそのメニューがお客様から支持され、売り上げアップに貢献した場合には、昇給や昇格という形で会社がきちんと評価を行います。

またオーナーの経営手腕に学び、そのノウハウを吸収していくことができるのも、大きなメリットと言えます。
今後の店舗展開の中では、本ポジションでのキャリア形成を経て、将来は幹部社員としての登用も視野に入れております。
「我こそは!」と思うチャレンジ精神旺盛なあなたは、ぜひ当社へご応募下さい。

求める人物像

求める人物像
・きちんと挨拶のできる人
・仕事仲間を大切にする人
・自分の持ち場に責任を持てる人
・仕事を楽しもうとする人

活かせる経験と能力
・飲食店接客業務(アルバイト可)
・その他業種の接客業務や店舗管理
・店舗マネージャーとしての統率力
・会話を通じたスムーズなコミュニケーションが図れること

募集背景

千葉県八千代市にてサービスを展開する「カウベル」は、長年に渡るリピーター客と併せて、新規のお客様にも数多くご来店をいただいております。ここ数年間の売り上げは、昨年度に比べて115%の伸び率をマーク。
地域の皆様のご愛顧を大切にしながら、船橋ほか千葉県内を拠点とした事業拡大を計画しています。向こう5年間で6、7店舗の出店を目指し、10億円の売り上げが目標です。
複数の新店舗オープンに向け、ビジョンを形にしていく実行力と情熱をお持ちの方を歓迎します。

転職祝い金

20,000円

応募について

採用人数

3名(2017年3月現在)

選考プロセス

応募  ジョブセンスリンクのWEB応募するボタンよりご応募ください。
面接  店長および社長との面談になります。(場合によって2次面接もあり)
採用決定  

掲載期間

2017年3月30日〜2017年5月27日
※採用状況により、掲載終了日前に募集が締め切られる場合もございます。

株式会社カウベル

設立日
1994年4月1日
代表者
岩井昌平
資本金
5,000,000円
従業員数
88人(2017年01月現在)
事業所
(本店、事務所)千葉県八千代市高津東2-5-24
(みつわ台店)千葉県千葉市みつわ台4-1-3
(船橋駅前店)千葉県船橋市本町1-4-18TKビル3F
事業内容
小売業(飲食店)

応募に関するよくあるご質問

Q登録作業は時間がかかりますか?
A各項目にご回答頂き、最短3〜4分で完了します。
Q興味がある程度で応募するのは、企業に失礼でしょうか?
A企業の担当者としても多くの方と接点を持てることは嬉しいことなので、少しでも興味があれば気軽に応募してみましょう。
Q他の人は何社くらい応募をしているのですか?
A人それぞれですが、内定を獲得している人は平均6〜10社程度応募しています。複数の企業を比較検討することで、より良い転職につながるようです。

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